The Other World Dining Hall - Chapter Prologue

Durante las preparaciones

Han pasado unos diez años desde que heredé este restaurante de mi abuelo muerto.

No iría tan lejos como para decir que es una flor de la ciudad, pero por lo menos, está dentro del vecindario del distrito comercial número uno de la creciente ciudad.

Desde allí, ni siquiera le tomaría tres minutos llegar al distrito comercial.

Una cosa a tener en cuenta sobre el distrito de compras es que hay una variedad de restaurantes alineados allí. Todos los días, durante el almuerzo, todos los asalariados y las señoras de la oficina que desean almorzar corren hacia el edificio más cercano a la entrada de este distrito comercial. Un edificio con tres pisos sobre el suelo y un piso más abajo. Un piso debajo de un edificio con un letrero llamativo con un perro alado. Ahí es donde está mi restaurante.

El nombre de mi restaurante es 'Western Style Cathouse *'. Tenía una inusual puerta de roble negro con un mango de latón vintage. Esa puerta con un gato que hacía señas con una pierna delantera levantada dibujada sobre ella era como un letrero.

Mi abuelo, que entre perros y gatos definitivamente elegiría gatos, comenzó este restaurante hace unos cincuenta años, y yo, que si le dieran la opción elegiría perros, heredaría la tienda de él. En este distrito comercial, este lugar sería considerado uno viejo.

Aunque digo eso, nuestro menú de estilo occidental tiene una selección espléndida. En el menú que ha ido aumentando desde la época del abuelo hasta ahora, hay muchos platos que obviamente no son de estilo occidental.

En el pasado, cuando salí de la universidad y comencé a ayudar en el restaurante, le pregunté a mi abuelo por qué resultó ser así. El abuelo no nació en Japón sino en el continente. Alrededor de la época en que la guerra terminó recientemente, el abuelo, que no tenía parientes en absoluto, llegó a Japón con nada más que la ropa que llevaba puesta. No sé si era la verdad o no, pero él era alguien sin vínculos con el pasado. Debido a eso, mi abuelo, que de alguna manera u otra comenzó a volverse más y más japonés, me hizo hincapié en esto.

"La comida de estilo occidental significa que es comida que vino del otro lado del océano, ¿no? En otras palabras, si nunca estuvo en Japón para empezar, podrías llamarlo comida de estilo occidental. Y bueno, ahí lo sabes. No importa qué restaurante decida qué tipo de restaurante son. Siempre que su comida sea buena, está bien ''.

Por cierto, el especial diario del menú del día de ese día fue el estofado de cerdo japonés **. Mi abuelo apartó un poco del estofado vientre de cerdo que preparamos para hoy, y luego amontonó de buena gana los grasos y dulces trozos de carne en un tazón de arroz mientras lo decía. Por eso recuerdo que pensé "así es como es" y estaba profundamente convencido sin pensar.

... Bueno, debido a eso, normalmente ponemos platos que no son de estilo occidental en nuestro menú por diversión. Por supuesto, la especialidad del abuelo y la mía son platos de estilo occidental.

Además, incluso entonces tenemos la buena reputación que conoces. El sabor de la comida que prepara el abuelo, por supuesto, está dirigido hacia los apetitos de los jóvenes hambrientos con nuestro arroz, pan y sopa de todo lo que puedas comer. Por cierto, lo más caro del menú es solo 1000 yenes simplemente porque así es como mi abuelo y yo hacemos las cosas. Afortunadamente, es un campo de batalla con todos los asalariados cercanos durante el día de lunes a viernes, los asalariados vuelven a casa del trabajo y los pobres estudiantes que ven el pan y el arroz de todo-lo-que-puede-comer, obtengo suficientes ganancias para mí sin preocupaciones, incluso con todos los gastos.

Este es, una vez el restaurante de mi abuelo, ahora mi restaurante The Western Style Cathouse. El horario comercial es de 11:00 a 15:00 para el almuerzo y de 17:00 a 21:00 para la cena. Estamos cerrados los dos días del fin de semana debido a la falta de trabajadores de oficina en el distrito comercial. El número de mesas es diez, y especialmente cuando está lleno, las personas les piden a otras personas que compartan una mesa con ellos. Bueno, creo que eso lo cubre. Si tuviera que decirlo yo mismo, este era un restaurante normal que podías encontrar en cualquier lugar.

... Aah, pero hay una cosa. Hay una cosa que otros restaurantes no tienen.

Una vez a la semana, todos los sábados. The Western Style Cathouse tiene una venta especial. ¿Huh? ¿No se supone que el restaurante está cerrado los sábados? Está bien. Es por eso que es una venta especial. No podemos tener clientes de 'este lado' durante esta venta especial, por lo que el restaurante está cerrado de forma superficial. Si no, entonces podría ver muchas cosas preocupantes sucediendo. Aunque digo eso, realmente no sé los detalles. Fue hace unos treinta años, cuando recién ingresé a la escuela primaria, que mi abuelo comenzó esta venta especial. Probablemente sabía mucho, mi abuelo. Antes de que pudiera decirme los detalles, de repente se fue y falleció.

Bueno, a wHace poco dijo, '' Cuando muera, te daré el restaurante. Es por eso que cuando estoy muerto, quiero que seas el próximo a continuar con esta venta especial ", y me forzó a ello. Incluso ahora, continúo haciendo esta venta especial, y no tengo mucha curiosidad sobre qué tipo de cliente viene el sábado o qué tipo de lugar está del otro lado. Este no es uno de los dichos del abuelo, pero el trabajo de un restaurante es sacar comida deliciosa. Entra un cliente, le doy a ese cliente su comida. Ese cliente piensa que la comida es deliciosa y que paga felizmente. Solo eso es suficiente. Si el cliente proviene de "este lado" o "ese lado" no importa.

Debido a eso, The Western Style Cathouse tenía un nombre más asociado.

'The Other World Dining Hall'.

Ese es el otro nombre que 'aquellos en el otro lado' llaman a este lugar.