Gourmet Food Supplier - Chapter 115

Capítulo 115: Métodos extraños

Traductor: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth

"¿Qué pasa con Fenli①?" Yin Ya pensó por un momento mientras inclinaba la cabeza.

"Claro", estuvo de acuerdo Yuan Zhou.

"¿Boss Yuan, incluso puedes cocinar esto?". Yin Ya solo había comido esta comida una vez que la trajo uno de sus colegas.

En ese momento, simplemente sintió que era suave, tierno y suave, en una palabra, muy delicioso. Sin embargo, después de preguntar, solo sabía que era una especie de bocadillo hecho de arroz, que no se podía encontrar localmente. En este momento, cuando se enteró de los productos de arroz, inmediatamente recordó la merienda subconscientemente y, por lo tanto, le preguntó casualmente, sin esperar nada.

'' Sí, puedo '', dijo Yuan Zhou afirmativamente.

'' Entonces voy a comerlo hoy '', dijo Yin Ya alegremente.

''Por supuesto. Solo ven mañana a esta hora ", respondió Yuan Zhou con una expresión seria.

"Humm ... ¿Qué?" YinYa primero estuvo de acuerdo inconscientemente antes de reaccionar a lo que Yuan Zhou estaba diciendo.

'' ¿Por qué? '' Yin Ya quedó perplejo.

"Fenli requiere una noche de preparación. Así que no está disponible hoy en día '', dijo Yuan Zhou directamente.

"Eh ... ¿no dijiste que las reservas no estaban permitidas?" Yin Ya se sintió bastante muda. Luego le preguntó a Yuan Zhou mientras señalaba las reglas en la pared.

"Es por eso que te pido que vengas mañana a esta hora", respondió Yuan Zhou con indiferencia.

"¿Estás seguro de que no está disponible hoy?", Preguntó Yin Ya nuevamente, como para confirmarlo.

"No", respondió Yuan Zhou con firmeza.

"Entonces, ¿cuáles son los platos que puedo comer hoy?", Preguntó Yin Ya después de pensar un rato.

"Depende de lo que quieras comer". Parecía que la conversación entre estas dos personas había vuelto al comienzo.

Yin Ya no pudo evitar apoyar su frente con su mano. ''Oh Dios mío. Solo olvídalo. ¿Qué hay de Lotus Leaf Rice? ''

"No hay problema", Yuan Zhou frunció el ceño, sin comprender del todo qué le pasaba a YinYa, pero igual dio una respuesta positiva.

"Además, una porción de Jin'ling Grass y carne picada". Yin Ya frugalmente ordenó los platos y enfatizó la asignación de carne y verduras.

''Un momento por favor.''

Yuan Zhou se giró directamente y comenzó a preparar la comida.

Las hojas de Lotus se incluyeron entre los aromatizantes, por lo tanto, el sistema ya lo había preparado.

El Lotus Leaf Rice podría remontarse a hace 1300 años. Los registros más antiguos de Lotus Leaf Rice en regiones de Guangdong se pueden ver en el libro New Talks of Guangdong durante el período de transición entre el final de la dinastía Ming y la dinastía Qing inicial: "Hay un plato llamado Lotus Leaf Rice en Dongguan, donde la gente local usa hojas de loto para envolver el fragante arroz, pescado y carne, etc. y luego los cocina al vapor, emitiendo fragancia desde el exterior y el interior ".

Además, había otro poema que menciona el Lotus Leaves Rice: "En la zona de Pantang, hay un estanque lleno de hojas de loto: las hermanas llegan al amanecer para ocuparse de recogerlas, no recogen la flor de loto sino el loto hojas en cambio, como el aroma de Lotus Leaf Rice es más fragante que las flores de loto en sí ".

El Lotus Leaf Rice cocinado por Yuan Zhou era como el mencionado en el poema, más fragante que las flores de loto. Él en realidad no se preparó para poner otros ingredientes en el arroz. No era más que solo el Lotus Leaf Rice.

Debido a las restricciones en el tiempo, Yuan Zhou directamente puso el arroz en una olla preparada por el sistema para remojarla después de lavarla. La olla tenía un efecto de aceleración de la fermentación y, por lo tanto, podía acortar las dos horas originales en 5 minutos.

Durante el período de tiempo, Yuan Zhou comenzó a enjuagar las hojas de loto.

Sacado del armario, las hojas de loto parecían haber sido recogidas. Incluso había algunos filamentos colgando alrededor de las secciones de fracturas y también había algunas gotas de rocío de cristales sobre las hojas.

Las hojas de loto recién recogidas no estaban sujetas a uso inmediato, no solo por la limpieza sino también porque tenían un sabor astringente que requería algún tratamiento previo. Yuan Zhou usó directamente las gotas de rocío tomadas de las hojas de loto para enjuagarlas, lo que no solo evitaría que el sabor fragante intrínseco de las hojas de loto se arruine, sino que también podría limpiarlas de esa manera.

Posteriormente, sacó unas gotas de rocío y las hirvió con una olla. Las hojas de loto fueron entonces placed adentro para blanquear. Cuando se volvieron de un color más oscuro y se volvieron ligeramente suaves, Yuan Zhou los pescó directamente y los aireó para que se secaran.

En ese momento, sacó los granos de arroz que estaban bien empapados y comenzó a envolverlos con las hojas de loto.

Yuan Zhou actuó bastante meticulosamente mientras envolvía el arroz. Incluso los filamentos utilizados para unir las hojas de loto eran los tallos de loto que se habían vuelto blandos en el agua hirviendo. Esto fue para evitar que cualquier sabor extraño afectara al Lotus Leaf Rice.

El Lotus Leaf Rice necesitaba ser cocido al vapor. Por lo tanto, Yuan Zhou usó la olla a presión para cocer al vapor la comida rápidamente, lo que garantizó el sabor mientras conservaba la nutrición.

Durante la cocción al vapor, Yuan Zhou cocinó otros platos que se ordenaron y en aproximadamente 10 minutos, el Lotus Leaf Rice fue cocido al vapor y listo para ser consumido.

Sacó un plato antes de esculpir rápidamente varias flores de loto de un daikon y poner los 3 de ellos en un círculo en el plato. Entonces Yuan Zhou recogió el Lotus Leaf Rice de la cocina y lo puso en el medio de las flores de loto.

Solo entonces descubrió que la parte superior de las envolturas de hojas de loto también parecía una flor de loto verde medio floreciente, que parecía extraordinariamente bella junto con las flores de loto blancas y transparentes a un lado.

"Estos son todos tus platos". Yuan Zhou los llevó a la mesa.

'' Es tan, muy hermoso ''. Las chicas miraban primero la apariencia cuando compraban frutas. Incluso entonces, no tenían nada malo que destacar sobre este plato de Lotus Leaf Rice basado en su apariencia.

''¿Caramba? Jefe Yuan, ¿no me va a ayudar a abrirlo? "Al mirar el Lotus Leaves Rice bien envuelto, Yin Ya no sabía realmente dónde podía empezar para abrirlo.

'' Simplemente usa los palillos para romperlo ''. Yuan Zhou señaló el lugar anudado en el envoltorio.

"¿Para romperlo?", Preguntó Yin Ya con perplejidad.

Fue cuando Yuan Zhou asintió que se atrevió a alcanzar sus palillos para tratar de romper el nudo aparentemente firme.

Con un simple toque suave, el nudo se abrió al instante. Además, las hojas de loto que parecían envolver firmemente el arroz se estaban desplegando gradualmente como una flor de loto.

Las hojas desplegadas apenas cubrían la flor de loto blanca hecha del daikon, revelando los granos de arroz blanco allí dentro. Del mismo modo, el arroz también se transformó en una flor de loto, que parecía ser una flor de loto sin florecer entre las flores.

"Boss Yuan es tan increíble". Sorprendida por las románticas flores de loto, Yin Ya abrió ligeramente la boca y murmuró para sí misma.

Después de haber comido Lotus Leaf Rice durante casi 20 años, todavía era la primera vez que veía una tan hermosa.

Solo por su apariencia y la manera milagrosa de florecer, Yin Ya sintió que el Lotus Leaf Rice bien merecía el precio. Además, sabía que la comida definitivamente no tenía mal sabor a juzgar por la fragancia.

Sosteniendo la cuchara por bastante tiempo, Yin Ya tomó suavemente la parte superior de la flor de loto y se la puso en la boca para probarla.

Una ráfaga de fragancia de las hojas de loto mezclada con la flor se apresuró a subir por su nariz. Los granos de arroz eran suaves y húmedos, frescos y fragantes. Junto con la fragancia y el sabor refrescante de las hojas de loto, realmente aportó una experiencia novedosa al paladar.

La sensación era como si acabara de comerse una flor de loto que tenía distintas capas en la boca. Sin embargo, esta flor de loto estaba hecha de arroz y, por lo tanto, llevaba la particular fragancia del arroz.

Yin Ya disfrutó comiéndola mientras saboreaba el sabor cuidadosamente.

En este momento, Man Man también llegó después de estar ausente durante toda una semana. Tan pronto como ella entró al restaurante, ella vio a Yin Ya. Justo cuando se preparaba para saludarla, fue detenida por el gesto de Yin Ya sin decir una palabra.

Eso hizo al Hombre Hombre más curioso. Miró cuidadosamente la mesa y encontró las hojas de loto, pero no pudo ver nada más. Adhiriéndose al principio de preguntar siempre que no entendiera, ella directamente preguntó.

'' Little Yun, ¿qué está comiendo ahora? Mírala embriagado ".

"Hermana, hombre, lo que está comiendo ahora es el arroz Lotus Leaf de los 100 estilos de Rice Cuisines". Mu Xiaoyun respondió obedientemente.

¿100 estilos de las cocinas de arroz? ¿Que es eso? ¿Un nuevo plato? '' Man Man volvió la cabeza y observó cuidadosamente.

'' ¿100 estilos? Boss Yuan, ¿realmente dominaste cien maneras de cocinar el arroz, como se indica? '' Man Man estaba bastante familiarizado con Yuan Zhou, por lo tanto, preguntó intencionadamente.

"Sí, ¿qué es lo que quieres comer?" La respuesta de Yuan Zhou fue simple y directa, como diciendo: "Puedo mostrarte por csacando uno ''.

"Creo que eres demasiado arrogante. Déjame pensar por un momento ". Al ver la mirada de confianza en el rostro de Yuan Zhou, no pudo evitar pensar en una idea malvada.

''Hagámoslo. Quiero comer Litchi y Gachas de trigo sarraceno. Man Man era un experto en panadería y, a veces, le gustaba hacer bocadillos dulces para ella.

Man Man había encontrado esta receta solo después de buscar durante mucho tiempo. Esta avena se sirvió específicamente para aquellas chicas a las que les gustaba comer litchi pero que sufrían de un excesivo calor interno debido a que comían demasiado. Ella no creía que un hombre adulto como Yuan Zhou tuviera ese conocimiento, también.

'' No puedo ... '' incluso antes de que Yuan Zhou terminara de hablar, Man Man reveló una sonrisa y se preparó para interrumpir cuando Yuan Zhou la detuvo primero y le dijo: '' El ingrediente principal debe ser arroz y otros ingredientes deben ser solo saborizantes, en lugar de guarniciones u otros tipos principales de alimentos ''.

'' Eh ... está bien. Entonces permítame cambiar otro, Rice con mantequilla. "Poniendo los ojos en blanco, Man Man cambió a una comida de estilo occidental.

''De acuerdo.''

Cuando descubrió que Yuan Zhou estaba de acuerdo, Man Man todavía no estaba satisfecho con su derrota. Sentada en su silla y viendo a Yin Ya comer tan feliz y luego mirando de nuevo el nombre de 100 Estilos de Cocina de Arroz, finalmente decidió atrapar a Yuan Zhou. Por lo tanto, ella sacó su teléfono y comenzó a publicar un momento en Wechat ...

① Fenli son esencialmente pasteles de arroz, uno de los aperitivos especiales tradicionales de la provincia de Guangxi. El nombre de '' Fen Li '' proviene de la pronunciación específica del dialecto distintivo, lo que significa tener un buen comienzo o desear una prosperidad para el próximo año.