God Of Cooking - Chapter 126

Capítulo 126: En el palacio real (2)

"Para nosotros, por supuesto que podemos". No, incluso si no pudiéramos, lo haríamos para que sea posible. Cuántas personas hay que realmente quieran probar Rose Island, lo sabes muy bien. Rachel ''.

El rey dijo mientras sonreía tranquilamente. Rachel sonrió alegremente y se volvió para mirar a Martin. Martin ni siquiera lo pensó y asintió ferozmente. Rachel Rose que estaría cocinando para el rey. Lo que sea que hayas hecho para cenar no sería tan excepcional como esto. Él no tenía ninguna razón para detenerla.

"Afortunadamente, parece que nuestra PD también está bien con eso. Entonces, ¿deberíamos hacerlo por esta noche? ''

'' Estamos siempre listos. Lo diré inmediatamente a la cocina ''.

'' No hay necesidad de apresurarse tanto. No sé quiénes serían, pero hay muchos postres hechos con cuidado. Vamos a disfrutarlo un poco ''.

'' Oh mi ... estaba un poco apresurado ''.

Era una escena que no convenía al rey en absoluto, que fue escogida por los medios como una de las personas más tranquilas. Pero él solo podría ser así. Diez años sin haber probado la comida de Rachel Rose pasaron así. Precisamente hablando, eran platos hechos por ella y su esposo Daniel, pero incluso si Daniel no estaba allí, Rachel era una chef increíblemente increíble.

Anderson separó el crespón que estaba debajo de él y pronto dijo con una voz cuidadosa.

'' Profesor Rachel. ¿Puedo ayudarlo?''

'' Gracias, Anderson. Siempre tan amable ''.

Rachel lo miró como si fuera admirable. Anderson puso una sonrisa en su fría cara y luego se comió la crepe nuevamente como si nada hubiera pasado. El crepe con decenas de capas y la crema de la tarta fue sorprendentemente suave y dulce. Una sensación de que estabas comiendo el merengue más dulce y frío en tu boca. No podía saber si eso era simplemente por la habilidad del chef o por los elogios de Rachel. Jo Minjoon abrió la boca.

"También ayudaré".

''Yo también.''

Sera dijo rápidamente después de Jo Minjoon. A medida que la situación se volvió así, se convirtió en una atmósfera donde Jeremy y Emily no podían quedarse quietos. Jeremy se aclaró la garganta y dijo.

'' Eh, no pensé que volvería a la cocina ''.

"Sin embargo, ¿no te dije que me ayudaras?"

'' Actuando de esa manera otra vez. Rachel. Incluso si no me quieres en absoluto, recuerda esto. Estamos transmitiendo en este momento ''.

''Lo sé. Es por eso que estoy diciendo palabras bonitas ''.

'' Tan bonito ''.

Jeremy sonrió y negó con la cabeza. Él no quería discutir más. No tuvo el placer de pensar en otra cosa que no fuera estar ebrio por el sabor del 'tom yum thai'.

Emily dudó por un momento y luego miró a Rachel con una cara incómoda.

"Realmente no puedo trabajar bien ... ¿Pero debería ayudarte?"

"La ayuda siempre es agradecida". Piensa como si estuvieras haciendo una clase de esposa. Será una experiencia bastante divertida ".

'' Clase de Wi-esposa? ¡Todavía no tengo a nadie para eso ...!

''Me pregunto. Como he escuchado hoy en día ...... ah, nada ''.

Rachel miró a Emily con una cara malhumorada y luego cerró la boca a causa del rey. Ella le preguntó al rey.

'' ¿Tienes un plato que quieres? ''

"De hecho, hay un menú que anhelaba en los últimos 10 años".

''¿Qué es?''

"Estoy hablando del menú de dos platos que nos hicieron a mí y a mi esposa".

'' ... Ah, estabas hablando de eso ''.

Ella parecía estar buscando en sus recuerdos y pronto asintió. Ella también era así, pero ahora sus ojos brillaban con bastante seriedad. Jo Minjoon leyó la ventana de estado que apareció junto a ella.

[Rachel Rose]

Nivel de cocina: 9

Nivel de cocción: 8

Nivel de cata: 9

Nivel de decoración: 10

'...... Ella es ciertamente sorprendente.'

Por mucho que lo viera, siempre se sorprendía. Nivel de cocina 9. Cuando lo vio por primera vez, pensó que era obvio. Y él no estaba tan sorprendido por el nivel de cocción 8. Porque pensó que a medida que envejecía, también tendría el tiempo invertido en la cocción y tenía tiempo para pulirlo.

Pero para el nivel de degustación de 9, fue realmente sorprendente. Ella estaba en sus sesenta. Sus poros de prueba ya deberían haber estado muertos. Pero aun así, mantener el nivel 9 ... significaba uno de los dos. Que ella lo controló bien a pesar de su edad, o que su nivel de sabor era tan alto que incluso esas células muertas no podían hacer nada. Tal vez, su nivel de cocina podría haber sido de 10 a la vez.

Y la decoraciónnivel de ación también fue otra cosa. 10. En realidad, esta era la primera vez que veía a otra persona llegar al nivel 10 aparte del nivel de cata de Kaya. ¿Qué tan buena es su artesanía? Incluso Anderson, que tenía un nivel de decoración de 7, mostró lujosas piezas de arte que hicieron que la gente se sorprendiera varias veces. Un canguro hecho con limón, la parte posterior de una tortuga hecha de oliva. No fue solo una o dos veces cuando se sorprendió al mirarlo.

Qué lujosas cosas podría hacer Rachel. Él solo podía esperar. En el otro lado......

[Jeremy Bennett]

Nivel de cocina: 6

Nivel de cocción: 5

Nivel de cata: 9

Nivel de decoración: 4

En el caso de Jeremy, excluyendo el nivel de sabor, sus niveles no eran tan altos. Dijo que fue chef una vez, pero como él mismo dijo que no era un chef experto ... Tal vez también podría deberse a que sus habilidades se oxidó en el tiempo que descansó durante mucho tiempo.

Pero, por supuesto, un epicúreo solo tenía que saber bien. Y su nivel de sabor era 9. Teniendo en cuenta que él era mayor que Rachel, el nivel de su cata sería incomparable para la gente común. Fue así incluso con el consejo que le enseñó esta mañana. Le mostró una magia que estaba rociando con vinagre y savia de chile en una almohadilla tailandesa para que al instante tuviera un puntaje de 7 en cocina cuando tenía 6. Sin duda había muchos puntos que aprender de él.

'Voy a tomarlo todo'.

Fue un viaje por eso. Pero, por supuesto, las tarifas que se le dieron fueron también una de las otras razones. La razón principal por la que Jo Minjoon decidió viajar fue con estos puntos para aprender. Y ahora mismo, la cocina para trabajar junto con Rachel estaba frente a ellos.

Él estaba hambriento. Y para saciar ese hambre, su codicia era bastante profunda.

-

"Ah, comí deliciosamente".

Cocina. Jo Minjoon agradeció a todos los chefs en la cocina con una actitud cortés. Pero desafortunadamente no sabían cómo hablar en inglés, y seguían escuchando '' Aroi. Aroi. "Eso fue" delicioso ". en tailandés dijeron '' Gracias '' y sonrieron.

Mientras los cocineros dejaban la cocina para ellos, Jo Minjoon miró la espalda del jefe de cocina que se iba. Ella, que cumplió 50 años este año, no tenía un nivel de cocina tan alto. 8. Solo podría ser magnífico. No fue porque se convirtió en la chef principal de la cocina del palacio con un nivel de cocina de 8. El tom yum que hizo, mirando la actitud del rey, parecía que la calidad siempre era así.

Pero ella tenía un nivel de cocción de 8, ¿cómo podría seguir cocinando un plato de 10 puntos de manera estable? Él no podía hacer nada para pensar así. Pero, por supuesto, sería posible que la receta se acumulara durante decenas de años y ella tuviera los conocimientos técnicos ... Aun así, fue magnífico.

'Si tengo una receta y experiencia perfectamente hechas, ¿podría hacerlo?'

No sería fácil. Los niños que heredaron un restaurante de sus padres no tardarían decenas de años en recrear el mismo sabor. Probablemente, los chefs del palacio deben haber pasado bastante tiempo para recrear solo un tom yum thai.

'' Vamos a hacer un curso de dos comidas hoy. Un principiante y un principal. Sólo dos.''

'' Tenía curiosidad sobre ese punto. ¿Por qué solo un curso doble? ''

Emily preguntó con una cara curiosa. Rachel respondió con calma.

"Cuando el rey vino por primera vez a nuestro restaurante, estaba bastante cansado de la cultura de los cursos. Él solo podía hacerlo. En Tailandia no pasan tanto tiempo en una comida. Es por eso que pensé que tenía que mostrar una comida corta y gruesa ''.

'' ¿Qué tipo de plato era? ''

''Es sencillo. El primer plato fue una sopa de aguacate para aliviar su nerviosismo. Y el principal ... Volver galbi, que parte externa se cocinó una vez en la parrilla, y después de eso cociné con tom yum en un fuego bajo, y encima de eso mezclé carne de cangrejo al vapor y almidón ..... Cubro el galbi de atrás con migas de pan y lo vuelvo a freír ".

'' ... Es realmente complicado ''.

'' Todavía no es el final. Vamos a mezclar la sidra de manzana y el vino blanco con el azúcar y vamos a descansar la cebolla, el pepino y el repollo. Voy a pelar las papas y freírlas ... ''

Rachel comenzó a divertirse hablando y luego sintió las miradas y dijo avergonzada mientras sostenía sus manos.

''Lo siento. Como me quedaré en la cocina por mucho tiempo, me siento asustado y también nervioso ".

''Entendemos.''

"Por ahora, ¿practicaremos un poco? Tenemos que aumentar la finalización lo más que podamos antes de que se convierta en noche. ¿Empezamos?''

La cocina comenzó. Como era la cocina del palacio, no les faltabacualquier ingrediente Rachel no descansó por un momento y fue aquí y allá. Ella le enseñó a Sera cómo revolver la sopa de aguacate junto a ella, y también habló con Jo Minjoon que estaba hirviendo el galbi de vuelta en el caldo de tom yum ya hecho.

"¿Sabes por qué no descansamos el galbi de atrás y lo hervimos en poco tiempo?"

'' Mmm ...... ¿Es porque el aroma del tom yum es demasiado fuerte? Hasta el punto de que incluso si no lo fermentamos durante mucho tiempo, sale mucho sabor ".

'' Eso también es, pero es para hacer que la carne sea un poco más suave. Pero, por supuesto, algunas personas pueden preferir masticar la carne con claridad, pero nuestros clientes tienen un poco de edad. Sus dientes no son tan saludables como los pequeños. Esa pequeña consideración hace la gran diferencia. Para un chef, puede tratarse de otra dulzura, pero para la persona afectada se convierte en una sensación cálida hasta el punto de que se vuelven llorosas. La diferencia entre un chef de primera y tercera no está en la técnica. Está en el corazón del cliente ''.

Rachel miró a Jo Minjoon a los ojos.

"Al final, existe un chef por el bien de los clientes. Un chef que no es considerado con los clientes es solo una persona que cocina, y no un chef. Recuerda esto. Entre los chefs que ignoran a los clientes, no hay nadie que dure mucho. Al menos, la conclusión que obtuve de mis 60 años de vida es así ''.

"Tomaré eso en cuenta".

"Lo estaré esperando".

Rachel sonrió suavemente. Anderson vino después de separar la carne de cangrejo gigante y mezclarla con almidón. Rachel asintió y dijo.

'' Ahora cúbrelo con el revestimiento y fríelo. Voy a manejar las patatas un poco ''.

La carne de cangrejo gigante se pegó encima de la parte posterior del galbi. Lo cubrió con migas de pan otra vez, y cuando entró en el aceite hirviendo, las burbujas que se elevaron parecían flores de loto. Jo Minjoon miró eso y pensó. Flor de loto. Loto. Kaya Lotus.

'..... Es una enfermedad'.

Fue cuando el galbi de atrás se frió moderadamente. Rachel apareció. En ese momento, Jo Minjoon solo pudo sorprenderse. Las papas en la mano de Rachel tenían varias formas. Algunos eran águilas con alas desplegadas, y otros tenían la forma de tigres. Lo sorprendente fue que en el caso del águila todas y cada una de las plumas y en el caso del tigre, todas las líneas estaban claramente hechas. Y no era que ella hubiera tardado mucho, sino solo unos pocos minutos. Jo Minjoon dijo con una voz distraída como si estuviera poseído.

'' Sus habilidades de decoración son excepcionales ........ ''

"Honestamente hablando, mi esposo cocinaba mejor que yo ... Y no quería que me enterrara. Pensé que si mi marido estaba a cargo del sabor, podría llamar la atención con los ojos. Mientras practicaba toda mi vida mientras pensaba así, esculpir era más fácil que cocinar ".

Ella lo decía con calma, como si no fuera nada, pero cuánto habría tardado en decir esas cosas a la ligera. Una pareja casada. Amantes. Eso era lo más importante del mundo, pero también eran a los que no querían atrasarse. Sentir un sentimiento de inferioridad por el que más amabas era algo realmente horrible.

Las papas comenzaron a frito sobre el aceite. Cuando estaban sacando el galbi de atrás, Sera se acercó y trajo sidra de manzana, repollo y pepinos descansados ​​en vino blanco, cebollas, etc. Parecía que decir que le gustaba cocinar no era una mentira. Si lo fuera, sería difícil mostrar una sonrisa así que se estaba divirtiendo mucho.

"Ya lo dejé en escabeche". ¿Qué debería hacer ahora?''

''Un momento. Este pepinillo ..... El aroma es un poco vago. ¿La sidra de manzana o el vino blanco se almacenaron a temperatura normal?

''Sí. Creo que si.''

'' Ah, lo siento, pero tendrás que volver a hacerlo. Solo si lo descansa con frialdad se sentirá el verdadero sabor. Puedes hacerlo de nuevo, ¿verdad?

''Por supuesto. Lo haré ahora mismo ".

Sera, que fue enviado de vuelta justo en frente de ella, no se sintió mal en absoluto. Ella asintió y se alejó unos pocos pasos. Y luego ella se volvió y dijo.

'' ¿Pero qué hacemos con esto? ¿Puedo comer esto?''

''Por supuesto. Pero no llenes tu estómago. Te haré algo más delicioso ''.

''¡Sí!''

Sera agarró el cubo que tenía los encurtidos con una mano y con la otra mano puso una postura de "lucha". Jo Minjoon sonrió. Ella era una chica muy enérgica. Anderson abrió la boca.

'' Lo estoy sacando ''.

'' Sí, hazlo ''.

Las tangas levantaron el galbi de atrás. La carne de cangrejo y el galbi de atrás que estaban en la masa se pusieron rojos en algunas partes que originalmentensparent y blanco tal vez por el tom yum. Luego, Sera colocó los encurtidos descansados ​​y Rachel colocó el bok choy y las patatas fritas. Jo Minjoon miró la ventana que apareció frente a él con una expresión orgullosa.

[Back galbi carne de cangrejo frito descansado en salsa de tom yum]

Frescura: 97%

Orígenes: (Demasiados ingredientes para mostrar)

Alta calidad

Puntuación de cocina: 9/10

9 puntos A pesar de que no lo había logrado del todo, y solo había participado en una cosa, apareció un plato de 9 puntos solo siguiendo las órdenes de Rachel. Sintió lo importante que era un chef. Traer un plato de un nivel completamente diferente incluso con los mismos cocineros. Podía sentir qué clase de sentimiento era solo ahora. Sus ojos solo podían ser enterrados en admiración. Pero Rachel comió un bocado del galbi de atrás y negó con la cabeza. Ella dijo con una voz firme.

''Hagámoslo de nuevo.''

[En el palacio real (2)] Fin