Gourmet Food Supplier - Chapter 257
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Yuan Zhou fue originalmente una persona que sonrió muy poco. Desde que abrió el restaurante, había practicado mucho sobre cómo aparecer apartado en el espejo para que coincida con su propio título de maestro de cocina.
Después de todo, había comprado y leído libros tales como Cómo convertirse en un hombre popular o autocultivo de un hombre popular, etc. Todos esos libros fueron puestos en los armarios. Cada vez que Yuan Zhou los recordaba, los sacaba y leía algunas páginas.
Como resultado, Yuan Zhou había estudiado bastante sobre cómo mantener la parálisis facial mientras sonreía.
Por supuesto, leyó libros tales como Oral Skills y How to Become Good Mixer esta mañana, naturalmente para poder terminar la misión secundaria.
Cada uno tenía su punto fuerte y mientras tanto el defecto. Yuan Zhou tenía claro que no era bueno para comunicarse con los demás. Podría ayudar a que su discurso sea más atractivo para leer más de esos libros. Con una mirada seria, Yuan Zhou asintió con la cabeza en autoafirmación.
Al escuchar las palabras de Yuan Zhou al frente, el cliente sintió que le dolían las bolas, "Jefe Yuan, si no abre el restaurante de la sucursal, entonces ¿por qué lo menciona?" dijo el joven sin expresión.
"Humm. Solo quiero decirte la inviabilidad de abrir restaurantes en sucursales y luego puedo negarte explícitamente", dijo Yuan Zhou mientras miraba al joven con seriedad con sus brillantes ojos.
"Ho Ho. Estoy convencido ahora". El joven se cubrió el estómago, pareciendo dolorido por el hambre.
Si el joven se sentía dolorido o no, Yuan Zhou sin embargo lo creía, por lo tanto, le preguntó con bastante consideración, "Por favor, ordene sus platos, primero".
"Sí. Necesito comida para consolar mi corazón herido". Inmediatamente, el joven se hizo eco y luego comenzó a ordenar los platos: "Set de arroz frito con huevo, hierba Jinling y cortes de carne translúcidos".
Mientras sentía un dolor de corazón, el joven ordenó los platos. Por supuesto, había una buena razón para que lo hiciera. Inicialmente tenía la intención de viajar hasta aquí para pasar un buen rato, pero no se divirtió demasiado ya que pasó la mayor parte del tiempo esperando en la cola para las comidas en el restaurante de Yuan Zhou. Ahora que volvería a casa pronto, los gastos de viaje restantes se gastaron naturalmente en las delicias para consolar su corazón.
"Señor, tenemos un plato nuevo. ¿Quieres probarlo?" Desde que se sirvió el plato de jalea real tremella la última vez, Zhou Jia prestó especial atención a la lista de precios en el restaurante. Ahora el nuevo plato fue servido.
Por supuesto, ella también sugirió a Yuan Zhou que al menos deberían publicitar el nuevo plato o darle un fuerte contraste con otros platos. Después de todo, fue un evento de gran importancia para obtener un nuevo plato servido en un restaurante tan popular como el de Yuan Zhou.
Sin embargo, con el temperamento de Yuan Zhou, creía que era divertido buscar deliciosos platos, por lo que Zhou Jia solo podía recordarles a los clientes.
"¿Un nuevo plato? ¿Qué es?" El joven dijo con curiosidad.
"Los fideos de hilo de plata de pescado ahumado están disponibles en este momento del día. ¿Lo quieres?" preguntó Zhou Jia con seriedad.
"¿Cuánto cuesta?" El joven preguntó cautelosamente.
"Son 368 RMB por cada plato de fideos. Muy apetitoso", dijo Zhou Jia sonriendo.
"Este precio es de todos modos aceptable para mí". Después de considerar el grosor de su billetera, el joven dejó escapar un suspiro de alivio y asintió con la cabeza. Estaba terriblemente satisfecho en el corazón con el hecho de que tuvo la suerte de comer un plato nuevo incluso antes de irse.
"De acuerdo. Espere un momento. Es un total de 1164 RMB. Puede realizar una transferencia bancaria o pagar en efectivo. La cuenta bancaria para transferencia bancaria está justo frente a usted". Zhou Jia recordó cuidadosamente.
"De acuerdo." El joven transfirió el dinero a la cuenta con buena disposición. Cuando vio los 500 RMB restantes en su cuenta, sin embargo, se deprimió ligeramente.
Afortunadamente, volvió a entusiasmarse al pensar en las delicias que se sirven en poco tiempo. "De todos modos, ahora también soy un tipo rico que puede pagar una comida de 1000 RMB. Estoy muy orgulloso". El joven sonrió con una expresión bastante satisfecha.
Justo en un momento, se sirvió por primera vez los Fideos de hilo de plata de pescado ahumado. El delicado sabor de los fideos enfatizaba los factores de fideos, caldo y calor, de los cuales el calor tenía funciones particulares.
Los fideos solo podían alcanzar el mejor sabor bajo la condición de que el cuenco, los fideos, el caldo y los aderezos estuvieran calientes. Por lo tanto, Yuan Zhou cortó rápidamente el pescado ahumado escaldado en varias partes durante el corto período de ebullición de los fideos. Dentro de las decenas de segundos, la plata extremadamente delgada y brillantefideos de hilo pasaron a flotar. Recogió todos los fideos a la vez en un cuenco que estaba siendo cocido al vapor por el caldo y luego vertió el caldo caliente en el cuenco. Al final, el plato finalmente estaba listo.
"¡Qué sabor tan agradable! ¿Es este el pescado ahumado?" El joven no podía esperar para subir y olerlo. Inmediatamente, dijo con un tono intoxicado.
"Sí. Los fideos son especialmente sabrosos cuando hace calor. Simplemente prueba", dijo Zhou Jia cuando ella se alejó solo un paso de él.
"Ok. Voy a saborear el pescado ahumado ahora". El joven era de la región de Zhejiang o Jiangsu y definitivamente había comido mucho pescado ahumado antes.
Normalmente, habrá un sabor ahumado tan pronto como el pescado ahumado ordinario entre en la boca. Lo extraño es que siempre encontró el sabor inaceptable y lo sintió como un sabor extraño. Siempre que no se usara la madera, consideraría aceptable quitar la pluma con la cocina de gas.
Afortunadamente, muchos platos de pescado ahumado en la sociedad moderna solo tenían el nombre en lugar de ser auténticamente ahumados con madera.
Por supuesto, el joven fue bastante cuidadoso al comerlo. Solo se lo puso en la boca después de oler cuidadosamente el pescado ahumado de color rojo oscuro y brillante entre los palillos y descubrió que no había sabor a la madera.
El sabor del pescado ahumado era bastante familiar para el joven, pero la pieza en su boca, sin embargo, era totalmente desconocida. Teóricamente, el pescado ahumado no tendría humedad después de ser fumigado e inevitablemente tendrá un sabor seco y astringente. Además, no era tan fino y suave como los procesados de otras maneras. A pesar de eso, lo que atraía a la gente era su masticabilidad, por lo que a las personas que tenían preferencia por ella todavía les gustaba comerla.
En el momento en que el pez entró en la boca, se rompió en pequeños pedazos con un ligero toque. La exquisita textura y la gran cantidad de sopa hicieron que el joven se quedara atónito incomparablemente al instante.
Rodado en su boca era la textura fragante, dulce, crujiente y tierna con un sabor ligeramente entumecedor estimulando sus papilas gustativas. Además, el sabor de la salsa espesa y la frescura suave que se mezclaron provocaron un sabor increíblemente maravilloso.
Incluso cuando solo quedaban huesos de pescado, se resistía a soltarlo y, por lo tanto, continuó mordiéndolo durante un rato. Parecía que se preparaba para masticar un poco más de sabor.
Para su sorpresa, los huesos de pescado emitieron un sonido de "Ka Cha Ka Cha" en su boca como el cartílago mientras masticaba.
Por otra parte, los huesos de pescado eran extremadamente crujientes y fragantes, totalmente diferentes a los huesos habituales. Era como las patas de pollo estofadas con aceite espeso y salsa de soja roja, que combinaban la textura deliciosa y la frescura del pescado.
El apetito del joven fue muy estimulado por eso. Se comió las tres piezas de pescado ahumado sin descanso y solo dejó los fideos blancos y brillantes de plata.
"Si solo puedo comer ese pescado ahumado todos los días. Es absolutamente delicioso". El joven miró el interior del tazón donde se había colocado el pescado ahumado y se mostró reacio a mirar hacia otro lado.
Afortunado de que pronto recordó que los fideos tenían que comerse calientes, por lo tanto tomó los palillos y comenzó a comerlos con un sonido de "Slurp Slurp".
"¡Querido! ¿Hay algo que Boss Yuan no pueda cocinar? Sorprendentemente, él puede cocinar fideos extremadamente finos para ser tan apetitoso y masticable, también", con una boca llena de fideos, dijo el joven con un ceceo.
Si los aromatizantes, incluidos el aceite, la sal, la salsa de soja y el vinagre, se agregaran al caldo, solo el caldo se sazonaría y no los fideos. No estaba comiendo fideos, sino bebiendo el caldo.
Sin embargo, los fideos Silver Thread cocinados por Yuan Zhou lo hicieron posible. Mientras que los fideos tenían cinco sabores, el caldo era claro y brillante.
Junto con el sonido de "Slurp Slurp", más de la mitad de los fideos suaves y masticables fueron comidos por el joven sin reservas.
La razón por la cual el plato se llamaba Silver Thread Noodles se debía a la textura suave y lisa y al efecto visual de ser blanco como la plata y fino como hilos.
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