God Of Cooking - Chapter 27

DIOS DE COCINAR - CAPÍTULO 27: CÓMO OBTENER AYUDA PARA DESCALIFICARSE (2)

7 puntos Eso fue lo mejor que Jo Minjoon pudo obtener en este momento. No sabría si estaba cocinando con Kaya, pero primero tenía que compartir lo que tenía en mente. Jo Minjoon dijo mientras la miraba.

'' Cortémoslo redondo y grueso como un lomo y tápelo. El método es usar arroser mientras vierte aceite de cocina. No hay necesidad de poner aceite de oliva. Porque hay abundante aceite en el foie gras ''.

Jo Minjoon rápidamente dijo todo eso. Kaya asintió con la mente en blanco y asintió. Y luego ella preguntó.

'' ¿Qué pasa con la salsa? ''

Jo Minjoon lentamente ordenó cosas en su mente. La salsa de foie gras virtualmente más básica que se necesitaba era complementar su sabor lleno de grasa. Y para complementar eso, era necesario ser agridulce al mismo tiempo.

Jo Minjoon abrió la boca.

'' Voy a hacer salsa de uva blanca. Voy a hervir la uva en vermut, y también voy a poner un poco de salsa demi-glace .... Y a partir de este punto hay dos opciones. ¿Va a ser mejor hacer el semi-glace nosotros mismos? ''

Fue una parte sensible. La salsa demi-glace era una salsa para hervir cuando se pone salsa marrón y salsa de carne. Podría tomar 30 minutos para hacerlo, pero como todos los platos que contenían salsa, cuanto más la hirvió, más profundo se volvió el sabor. Básicamente, las salsas demi-glace de buena calidad en los mejores restaurantes tomaron hasta 2 horas, por lo que era incuestionable que el tiempo era esencial e importante.

¿Ibas a hacer una salsa demi-glace hecha a mano en 1 hora, no, 50 minutos, o usar una salsa comercial? Ese fue el problema que se presentó frente a ellos. Porque no podían saber si la salsa hecha a mano iba a ser mejor que la comercial.

Kaya se mordió los labios como si estuviera sumergida en sus pensamientos. Sin embargo, Jo Minjoon podría vagamente saber qué iba a responder.

''Hagámoslo.''

Una sonrisa se podía ver en la cara de Jo Minjoon. Derecha. Esto es lo que significa ser un chef. Para hacer cada pequeña cosa que podrían con sus propias manos. Querer que sus manos fueran un condimento de la comida era lo que significaba ser un chef.

'' Puedes manejar lentamente el foie gras. Acabo de ver que se había derretido un poco. Primero, vamos a derretirlo en la nevera. Porque ni siquiera tendremos que tocarlo hasta que hayamos hecho la salsa y esté a punto de hacer el enchapado ".

''Bueno. Entiendo. ¿Qué hay de la guarnición? ¿Qué hay de cortar las uvas blancas restantes y ponerlo encima? ''

''Bueno para mí.''

Mientras sostenía una conversación con ella, Jo Minjoon sintió que era bastante milagroso que él hablara con ella. Conocer a alguien famoso de la televisión sería así, pero en ese momento eran similares para cocinar. Incluso si fuera un famoso chef con reputación, mientras mejoraban sus habilidades y su comprensión de la cocina, habría más diferencias que las cosas en común con otros chefs.

Sin embargo, Jo Minjoon y Kaya no eran así. Por supuesto, acababan de comenzar el camino para ser chef, pero sus estilos eran similares. De repente, Jo Minjoon pensó en algo. ¿Qué pasa si empiezo a trabajar en la misma cocina que ella ...?

'Ahora no es el momento de pensar estas cosas'.

Las delirios descuidadas fueron suficientes incluso después de que la misión terminara. Jo Minjoon abrió la boca.

'' Si dicen que etiquetar es difícil, entonces debería. ¿Quién comenzará? La segunda persona se encargará de preparar el foie gras. Ni siquiera lo está haciendo, sino también el chapado. Los cambios son en intervalos de 5 minutos, y solo hay 60 minutos ".

Tostar el foie gras y ponerlo en un plato era mejor si se hacía lo más tarde posible. Porque había una necesidad de aplastar la uva blanca que se iba a poner en la salsa demi-glace el mayor tiempo posible. Kaya abrió la boca. Parecía querer asumir la responsabilidad.

''Lo haré. Terminando. Porque al final, es mi problema ''.

'' ..... Foie gras, dijiste que nunca lo habías hecho. ¿Vas a estar bien? ''

''Tú eres el mismo. Entonces tengo que desafiarme a mí mismo. Y esto es algo que tengo que hacer. Como dije antes, es mi problema. Es mi error y mi misión ''.

''No. Es una misión de equipo ''.

Jo Minjoon respondió con una voz determinada. Kaya lo miró un poco sorprendida. Parecía un maestro que regañaba a su alumno, y en realidad, Jo Minjoon estaba pensando así. Deseó que Kaya pudiera entender la razón por la que ella ingresó a los candidatos descalificadores. Quería mostrarle cuál era el significado del equipo missiones, y cómo trabajar en tales circunstancias.

En realidad, Chloe debería haber estado en su lugar. Podía calmar el corazón de Kaya con solo su sonrisa suave y gentil. Y ella incluso podría decirle el significado de lo que era un equipo sin siquiera decirle directamente. Sin embargo, Jo Minjoon sabía muy bien que él no podía ser como ella.

Lo que podía hacer en lugar del calor de Chloe era despertarla con palabras. Y afortunadamente, parecía que Kaya había entendido lo que él quería decirle. Kaya vaciló un poco y al final, asintió.

''Bueno. Lo recordaré.''

''Bueno.''

Jo Minjoon sonrió y miró el reloj. Debido a que estaba pensando en el concepto del menú, ya han pasado 13 minutos de los 20 minutos dados. 7 minutos. Era demasiado poco tiempo para que ellos hicieran algo. La torpeza fluyó de ambos. La que abrió su boca primero fue Kaya. Ella lo interrogó con cosas que había querido preguntar durante algún tiempo.

'' ¿Por qué me tratas bien? ''

"No creo que lo sea, sin embargo".

''No porque. Tú lo haces. Esa vez con la misión del bagre, cuando me pediste que cambiara nuestros platos, y también esa vez cuando dijiste que iba a ganar en la entrevista. Derecha. No se puede decir que me trataste bien. Pero estoy seguro de que eres favorable para mí. ¿Por qué? Tal vez....''

Kaya miró levemente a la cámara. Ella sostuvo el micrófono que estaba sujeto a su ropa con su mano izquierda, y con su mano derecha, tomó el micrófono de Jo Minjoon. Jo Minjoon estaba perplejo, por lo que no pudo decir nada en ese instante. Kaya abrió la boca. Fue una voz bastante seria.

''¿Te gusto?''

La razón por la que no pudo responder al instante no fue porque ella había golpeado el ojo de buey. Fue porque nunca había pensado que él le haría esa pregunta a Kaya. También lo había negado así en la entrevista. Jo Minjoon respondió con una cara congelada.

''De ningún modo.''

''¿Mmm en serio?''

Los ojos de Kaya se volvieron más nítidos. Ella lo miró por un rato y luego, habló mientras sonreía.

'' Entonces sigue sin gustarme ''.

"Sé que me vas a mirar raro cuando hago esta pregunta. Pero ¿por qué no puedo? ''

'' Porque soy como una niña de mier**. No entiendes el significado de que una persona blanca crezca en una casa pobre. Y no hay nada que ganarías si supieras el significado ''.

'' ... Lo siento, pero ya me gustas ''.

Ante sus palabras, Kaya frunció el ceño. Jo Minjoon sintió que había recibido un golpe, por lo que continuó hablando mientras sonreía.

"No como niña, sino como chef".

''¿Pero por qué? ¿Hubo algo especial que te he mostrado? ''

'' Me mostraste tu potencial. Y también tu talento. Tuve envidia Y también quería ponerte al tanto tanto como envidia. Es así. Cuando está mirando TV y comienza a animar a un participante. Podría ser que te estoy animando como espectador del Grand Chef ''.

'' ....... Pero no eres parte de la audiencia, sino un participante ''.

A las palabras de Kaya, Jo Minjoo se encogió de hombros.

"¿No animará Messi a veces a Ronaldo?"

Kaya no respondió. Estaba mirando a Jo Minjoon mientras temblaba. Ella realmente no podía entender a este hombre llamado Jo Minjoon. ¿Por qué podría ser eso? ¿Por qué este hombre tenía más confianza y creía en ella más de lo que lo hacía en sí misma?

Ella no podría saber. Fue solo porque Jo Minjoon ya sabía el futuro donde Kaya se convirtió en el ganador. Y la imaginación de Kaya no era tan grande como para imaginar algo que fuera improbable. Jo Minjoon abrió la boca.

'' ¿Por qué no sueltas tu mano? La cámara todavía está grabando. ¿Quieres ser editado de nuevo? ''

Jo Minjoon dejó escapar un suspiro y señaló al camarógrafo. El camarógrafo sonrió por un momento como si hubiera captado una buena escena. Kaya abrió la mano que sostenía el micrófono de Jo Minjoon. Luego levantó los brazos como si estuviera haciendo un gesto de rendición.

"Lo siento, pero pensé que no debería haber sido grabado".

''Está bien.....''

Jo Minjoon miró al camarógrafo. Y luego frunció el ceño. Había un micrófono claramente conectado en la cámara. Jo Minjoon le preguntó.

'' ¿Puede esto grabar? ''

El camarógrafo, en lugar de responder, puso una sonrisa. Jo Minjoon murmuró como si fuera un dolor en el culo. "Estamos arruinados". Kaya estaba mirando al camarógrafo rígidamente. Parecía que ella pensaba que si bloqueaba el micrófono de los participantes, podrían ser libres de ser emitidos. Kaya le preguntó a Jo Minjoon.

'' ......Va a ser transmitido, ¿verdad? ''

'' Si no lo hace, entonces el PD sería una persona incapaz ''.

Y Martin no era un hombre incapaz como tú lo mirases. Dijo Kaya con cara de fastidio.

'' Ya te estoy diciendo, pero esto ..... ''

"¡Ha llegado el momento de que pienses en tus menús! Ahora, los participantes deben traer los ingredientes ''.

'' Ellos lo dicen. Me iré ''.

Jo Minjoon dejó a Kaya atrás y movió sus pies. Parecía que estaba a punto de decir algo, pero a él no le importaba. Fuera lo que fuera, solo él se iba a volver más complicado. Fue bueno no pensar en nada mientras cocinas. Jo Minjoon murmuró solo.

"Parece que todavía no ha entendido lo que significa ser un equipo".

[Cómo obtener ayuda ante la descalificación (2)] Fin

Nota del traductor : ¡Capítulo regular! ¡Gracias por leer y por tu apoyo!

Regulares en: martes, jueves, sábado y domingo

Traductor: Subak

Corrector de pruebas: Maled