Ayer, la duquesa Renalier me puso a prueba. El contenido fue para señalar los errores de los platos que fueron preparados por sus chefs, luego hacer platos que los superaron. Limpié la prueba de forma segura, y mientras me quedo en este lugar, llevo el título de Honorable Chef Principal, frente al banquete con la asistencia de los cuatro Grand Duke, y obtengo permiso para usar el enorme presupuesto, así como todo el instalaciones en esta propiedad para mi corazón.
Sin embargo, feliz no es lo único que estoy sintiendo. Solo quedan seis días para cumplir con mi deber de crear el mejor menú.
No hay mucho tiempo.
El curso completo esta vez está creado para mostrar el final, mi pastelería. No hay lugar para ningún compromiso.
'' Kurt-sama, estás pensando en el menú, ¿verdad? ¿No puedes usar el menú en el que has pensado antes de venir aquí? ''
Mirando preocupado, Tina me hace esa pregunta.
Francamente, he aprobado un menú antes, incluso he preparado todo y les dejo descansar.
En particular, he fermentado un condimento para ser utilizado en el plato principal, lo he puesto en un recipiente sellado, y todavía está pasando por el proceso de fermentación en este momento.
El día que tenga que cocinar el curso completo, será el momento justo para disfrutarlo.
Y luego, también tengo los shikabushi, copos de venado, que tienen varias semanas de vida. Otros ingredientes que necesitaban ser fermentados por un tiempo como el chocolate ya han sido preparados también. He venido aquí después de organizar todo tipo de ingredientes de Eclaba, la ciudad en el territorio de Margrave Fernande.
"Me pregunto si eso es beneficioso en este punto. Cambié de opinión después de ver el atún que comimos ayer. Ese tipo de ingrediente no se podía encontrar en Eclaba, y eso fue realmente bueno ".
Nunca soñé que me sentiría tan atraído después de comer ese atún de calidad superior. Planeaba poner un plato de atún como entremeses. Y entonces......
"Solo por salir un poco al pueblo, podría encontrar otros ingredientes excelentes". Por eso, hoy tenía la intención de recorrer la ciudad. Si puedo pensar en mejores recetas desde cero allí, voy a cambiarlas gradualmente ".
Debo hacer eso si aspiro al último curso completo.
'' Kurt-sama, increíble como de costumbre. Pero, tal vez perturbe el equilibrio en el curso completo en el que has pensado, por lo que es peligroso ".
"Es un tema difícil de abordar". No tengo tiempo para probarlos tampoco. Pero comprometerme es imposible para mí, así que solo puedo hacer mi mejor esfuerzo para evitar que eso suceda ".
Esa es mi terquedad como alguien que está en el negocio de la comida.
Mientras estaba hablando con Tina, alguien llamó a la puerta. Debería ser la llegada de la guía a la ciudad que pedí a la duquesa Renalier.
La puerta está abierta.
''Usted está-''
"Hmp, nadie sabe más sobre el mercado en esta ciudad que yo. Para un banquete importantísimo, contribuiré con mi propio poder también ".
La persona que tengo enfrente es un hombre con un gran físico en su mejor edad ... el jefe de cocina que pertenece a la Duquesa Renalier, Venaritta.
"Estoy realmente agradecido por el conocimiento y la experiencia que compartes con nosotros. Pero, ¿está realmente bien? ''
Terminé aplastando el orgullo de este hombre en polvo en ese juicio. Hice que el jefe de cocina Venaritta admitiera ante su maestro que él no era tan buen chef como yo.
'' Muchacho, no se preocupe por lo que pasó. Te hace aburrido. Reconozco tus habilidades. Así que debo pagar mi respeto. Además, este curso completo decidirá el destino de nuestro amo. Si puedo hacer algo bueno por ello, no me detendré de cooperar contigo ".
Me sorprendió un poco. Él es realmente un hombre de gran corazón. Solo unos pocos admitirán su inferioridad contra alguien más, y mucho menos cooperarán con esa misma persona.
"Bueno, también te debo un favor".
''¿Un favor?''
"Mantuviste bajo la alfombra los movimientos temerarios de mis muchachos que te obstruían la tarea. Lo siento por eso. Escuché sobre eso después. Solo pensaban en mí que le hicieron tal cosa a un chef. Si le contaras a la Duquesa Renalier, chico, no todos serían despedidos. Por lo general, son un montón sincero hacia la cocina. Será doloroso verlos caer solo por un error ''.
Entonces es sobre ese caso. No le dije a la duquesa por mi propio interés. Simplemente no quería dejar que se fuera de proporción.
'' No, no te preocupes por eso. Todavía podría hacer un buen plato de todos modos. Además, si ese pequeño obstáculo me hizo obtener su ayuda, lo conseguí parabarato.''
''Una vez más, g Read more ...