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Upstart Pastry Chef ~Territory Management Of A Genius Pâtisserie~ - Volume 1 - Chapter 2

Capítulo 2: frambuesa y miel

El jardín de flores está cubriendo un lado del bosque que se ha despejado. Hay pequeñas y lindas flores blancas que brotan en cañas tan altas como una persona plantada aquí. Estas son frambuesas. Tina y yo creamos este jardín plantando la raíz partida y la corona de las cañas de frambuesa silvestre del bosque.

'' Wow, Kurt-sama. ¡Son tan bonitos! ''

Tina deja escapar una voz aguda y excitada, admirando el jardín frente a ella. Dándome la vuelta con una sonrisa, Tina que me ha estado ayudando en este jardín también se ve linda.

''De hecho ellos son. Las flores también son maravillosas, pero pronto podemos cosechar las frambuesas. Emocionante, ¿no? ''

''¡Sí! ¡Me encantan las frambuesas agridulces! ''

No creamos este jardín para admirar las flores. La tierra gobernada por la familia Arnold es pobre. La nueva aldea que goberné es aún más pobre. En tal caso, no hay tiempo para levantar flores ornamentales.

Entonces, ¿por qué diablos creceríamos estas plantas? La razón es obvia: cumplir el sueño de convertirse en el mejor pastelero del mundo. La frambuesa puede convertirse en ingrediente de los dulces, pero ese no es mi único objetivo. La frambuesa es una planta perenne que se puede cosechar dos veces al año, lo que significa que se puede encontrar creciendo salvajemente en esta montaña, por lo que son fuertes contra la enfermedad y los insectos, y fáciles de manejar.

En la esquina de este jardín, hemos alineado diez cajas de madera de unos 50 cm de alto. En la parte inferior de las cajas de madera, hay un pasaje utilizado por las abejas, que entran y salen afanosamente.

"Las abejas están igual de felices con las frambuesas". Ellos chupan mucho néctar ''.

"El néctar de la flor de frambuesa es dulce. La miel producida a partir de frambuesa será deliciosa y tiene un sabor dulce refinado ''.

Tina y yo hemos estado trabajando en la apicultura. Contrario a Japón, el sabor dulce en este mundo es extremadamente valioso. No puedo obtener el primer ingrediente indispensable en los dulces: el azúcar. Además del azúcar, la dulzura puede provenir de las frutas o la miel. El primero está muy influenciado por las estaciones, pero la miel es sostenible.

A menos que pueda obtener una fuente estable de miel, no hay nada que pueda hacer. Afortunadamente, hay abejas silvestres en mi feudo. Hice el mejor uso de mi experiencia apícola en Japón. Como el sustento de la casa de mis padres en Yamanashi eran los huertos y la apicultura, mi conocimiento era más que suficiente.

He pensado en recolectar miel sin trabajar en la apicultura, pero es difícil encontrar nidos de abejas silvestres. Tenemos que aplastar el nido cada vez que recolectamos miel. El número disminuye sorprendentemente rápido si lo hacemos con demasiada frecuencia. Además, hay otro problema problemático: para comenzar, solo podemos recolectar una pequeña cantidad de miel del nido silvestre.

'' Tina, ¿estás lista? ''

"¡Sí, Kurt-sama!"

Nos ponemos ropa de cáñamo que cubre todo nuestro cuerpo. Son lo suficientemente pesados ​​como para protegernos de las picaduras de abejas y enmascaran el aroma que las abejas odian. Las abejas tienen un temperamento tranquilo y no atacarán agresivamente a los humanos, pero se apresurarán a atacar a cualquiera que se acerque a su colmena.

Nos acercamos a las cajas de madera con cuidado. Cientos de abejas vienen pululando a nuestro alrededor. Los ignoro y quito la tapa de la caja de madera. Las abejas se sobresaltaron y voló enérgicamente hacia el cielo en un instante. Estiro mi mano dentro de la caja para atravesar esas abejas.

Dentro de la caja, hay diez marcos de madera en intervalos iguales. Cada cuadro contiene panales. Saco un marco de miel. Hay innumerables sacos hexagonales, como en los nidos de abejas naturales. Dentro de ellos, hay pupas y larvas ... así como una gran cantidad de miel acumulada, comprobada por el color de la miel que recubre la cera.

Con un cepillo, quito las abejas que se adhieren al peine.

'' La miel está reunida al fin ''.

Tina traga saliva y ronronea. Ella ha estado esperando durante mucho tiempo.

"Lleva mucho tiempo, ¿no?"

Comenzamos esta actividad apícola hace tres años. El primer año fue un desastre. Encontramos un nido de abejas silvestres, luego movimos la abeja reina y las abejas obreras a nuestra caja de madera, pero fueron totalmente aniquiladas debido a la mala mano de obra de la caja.

Después, rehicimos la caja de madera una y otra vez sin sentirnos desanimados. A través de pruebas y errores, de alguna manera llegamos al punto de permitir que se formen panales en el interior.

A partir de entonces, la colonia se hizo más grande. Fue bueno que logramo Read more ...