Barbacoa una vez más
Para el restaurante occidental Nekoya, está el festival Obon.
Todos los años a mediados de agosto, el restaurante cerró durante una semana completa.
La razón principal era porque los trabajadores asalariados que eran los principales clientes de Nekoya no iban a trabajar, y debido a que el restaurante era una tienda vieja, había una idea de que era necesario descansar del trabajo durante las vacaciones para el predecesor de la tienda y el dueño actual
Bueno, antes de que comenzara el festival de Obon, había costumbres para servir "cocinas especiales" en Nekoya.
El precio era el límite superior del restaurante, 1,000 yenes. Sin embargo, para que los clientes '' todo lo que pueda comer '' puedan estar satisfechos, era un plato que no se serviría excepto durante los festivales, ya que resultaría en un déficit.
Desde hace mucho tiempo, antes de que naciera el propietario, cuando el restaurante todavía estaba en déficit (aún no hay dinero debido al predecesor que fue responsable por el error de acumular demasiado en la comida y se rió cuando recibió una buena reprimenda por parte de su esposa que estaba a cargo de la financiación) y hay mucha comida en el restaurante ... al parecer.
Era el momento justo antes del festival Obon, cuando la conciencia espiritual era fuerte y el almacén del restaurante era mucho más pequeño comparado con ahora, después de que los clientes dejaran de asistir durante los festivales Obon, el dueño estaba muy perplejo debido al exceso de ingredientes para el festival Obon.
Como resultado de una lluvia de ideas durante una noche, el predecesor ideó un plan determinado y se le ocurrió un letrero.
Hoy en día, hay un menú especial de '' barbacoa '', tanto de carne como de verduras.
El día que hizo tales planes, los clientes de Nekoya aumentaron explosivamente, y los ingredientes que se suponía que iban a ser demasiado se agotaron en solo dos días. Aunque casi no hay ganancias debido a que todos coman alimentos de alta calidad como los camarones, el predecesor dijo que no desperdició ningún alimento y se sintió aliviado.
... Sin embargo, fue un gran error de cálculo que el próximo año, varios clientes pidieron otra barbacoa de "todo lo que pueda comer" y era imposible evitar hacerlo.
Es por eso que todos los años durante el festival Obon, el restaurante occidental Nekoya celebró '' barbacoa '' una vez al año durante dos días.
El festival de Obon se realizó justo antes del viernes. Al día siguiente del sábado, los clientes vendrían en tropel por la barbacoa de 1,000 yenes.
Y este año otra vez, ese día llegó.
[Yoshi, trabajemos duro hoy también.]
El sábado por la mañana, el dueño levantó su espíritu.
El viernes de ayer fue exitoso, fue un campo de batalla.
Los estudiantes en vacaciones de verano vendrían de día para la barbacoa, y los trabajadores del salario vendrían durante la noche y comieron mucho. El negocio de un horario típico del mediodía duraría desde la apertura hasta la hora de cierre.
El propietario que tenía seis años y más allá de 30 años lo había soportado. Para ser honesto, le gustaría tomarse un día libre.
Sin embargo, era una semana de descanso para el propietario a partir del día siguiente, por lo que se sentiría motivado si así lo creyera.
Por lo tanto, el propietario cortó silenciosamente la carne, lavó las verduras y preparó el marisco.
[Buenos días, maestro.]
[Ou, estoy ocupado ahora, así que tome una ducha y coma. Hice un sandwich para ti.]
A pesar de que Aletta vino como de costumbre, no pudo dejar de trabajar. Él no pudo detener sus manos.
Los sábados, la cantidad de clientes que llegaba era menos que los viernes, pero el personal también era menor. La porción se había vuelto mucho más fácil desde que Aletta tomó esa posición, pero el número de chef se limitaba a él solamente.
[Yoshi, esto es.]
Después de un tiempo, finalmente estaba listo.
'Chirinchirin', con el sonido que anunciaba la llegada de los clientes, comenzó la batalla.
Cuando escuchó que el set diario de hoy era barbacoa, la sonrisa de Ellen se hizo más profunda cuando su predicción dio en el blanco.
[Ou, es hoy después de todo.]
Junto con ella, Hermann y sus dos hijos, Kai y Bona, sonrieron.
Una barbacoa que se realizaba solo una vez al año durante el verano, el día de Saturno una vez cada 7 días.
Ellen, que había estado visitando durante una década, podía predecir cuándo sucedería después de encontrarse con ella varias veces.
[Ya veo Read more ...