Capítulo 28 - Tonjiru

Tonjiru

Ese día fue '' día de la carne ''.

Día de la carne

Fue uno de los días de servicio para Western Cathouse que se promulgó una vez al mes.

Durante el tiempo del dueño anterior cuando el Cathouse se convirtió en el "comedor de otro mundo", el "día de la carne" era un servicio especial.

A pesar del nombre, no significaba que hubiera un descuento en los platos de carne.

"El servicio del restaurante fue cocinar, no dinero", fue la opinión del propietario anterior. El propietario actual también estuvo de acuerdo.

Así que el dueño fue a la cocina antes de lo habitual para cocinar el estofado de ternera y prepararse para el día de la carne.

[... Bien, esto es todo]

Al mirar el chisporroteante cerdo, el dueño asintió con la fragancia del olor y la sombra del color.

Agregó las verduras que preparó y cortó antes.

Zanahoria, cebolla, taro, rábano ... como de costumbre, la bardana no se agregó ya que no era popular entre los clientes del sábado.

Añadió bonito y algas en la sopa de cerdo y dejó la sopa para hervir.

Él roció la sopa y apagó el fuego ... luego agregó miso y lo puso en el calentador para que no se enfriara.

[Tengo que irme]

Después de que terminó de remover, suavemente colocó la tapa en la olla y suspiró.

El sonido de la campana que estaba esperando sonó.

[¡Buenos días!]

Aletta se rió alegremente y saludó al dueño.

[UNED. Coma su desayuno antes de tomar una ducha. Acabo de cocinar el arroz.]

[Waa, muchas gracias.]

Escuchando al dueño, una sonrisa floreció en la cara de Aletta.

Aletta no había comido nada aún antes de venir.

... Su estómago estaba realmente vacío.

[Espera un momento entonces. Lo prepararé pronto.]

Sonriendo irónicamente en Aletta, el dueño preparó café junto con el menú especial de ese día.

Junto con el arroz blanco estaba el salmón a la parrilla usando el salmón restante de ayer.

Colocó los cuencos frente a él y Aletta. Luego comenzó la preparación final.

Un pequeño pedazo de mantequilla y cebollas recién picadas.

En los viejos tiempos, esta forma de comer fue adoptada después de escucharla por un cliente de Hokkaido. Si se combina, el sabor se convirtió en "comida occidental".

[Lamento haberte hecho esperar. Por favor, pon el shichimi1 tanto como quieras.]

La mantequilla se derritió en la sopa y su fragancia salió de la sopa.

[Un aroma tan agradable ... ¿no es esta sopa de miso?]

El olor la hizo sentir más hambrienta y los ojos de Aletta se pegaron a la sopa frente a ella.

La sopa de miso tenía un sabor único.

Fue más o menos similar con comer arroz durante la comida.

Sin embargo, esta sopa era algo diferente de la sopa de miso habitual con la que Aletta estaba familiarizada.

[Hay muchos ingredientes ... incluso carne incluida.]

Sí, la sopa de miso cocinada por el dueño era diferente cada vez, pero normalmente no había carne incluida en la sopa.

Pero esta vez fue lujoso con muchas verduras y carne.

... Para ser honesto, podría llamarse otro tipo de plato.

[Oh, hoy es '' día de la carne ''.]

El dueño contestó viendo la confusión de Aletta.

[Desde hace mucho tiempo, se decidió cocinar Tonjiru en lugar de la sopa de miso habitual durante el "día de la carne".

El menú que se ofreció durante este día no estaba disponible normalmente.

Ese fue el servicio de carne durante el día de la carne.

Luego, después de un tiempo.

Ese día, Sara, que era la otra empleada de Aletta y llamó '' Chuleta picada '', visitó el comedor del otro mundo por primera vez después de unos 20 días.

[Oh, entonces la sopa de hoy es muy sabrosa.]

[¡Sí! Es múy délicioso. Se añadió mucha carne y verduras ...]

Sara preguntó por el menú de hoy y Aletta asintió.

La sopa de ese día fue excepcional. Honestamente, podría incluirse en el menú normal.

[Muy bien. Quiero arroz y Tonjiru hoy.

Además, quiero pedir picadillo de chuleta y sándwich de chuleta picada.]

Sarah, que estaba interesada después de escuchar, lo ordenó.

Por lo general, ella pedía pan, pero con la sopa de miso, era mejor con arroz.

[¡Sí! ¡Gracias por su orden!]

[¿¡Qué!? La sopa de hoy fue reemplazada por Tonjiru !?

Cuando recibió el pedido, Aletta escuchó esa voz desde la mesa contigua.

[¿NORTE? ¿Sabes algo, camarones fritos?]

El propietario dela v Read more ...