EL CORAZÓN A LA PUNTA DE LA LENGUA (舌尖 上 的 心跳) CAPÍTULO 57

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Huevos ahumados de heno

Cuando los jueces en la pantalla usaron un cuchillo para cortar las chuletas de cerdo, incluso Lin Ke Song, que no sabía los sabores, pudo ver que las chuletas de cerdo eran tiernas y sabrosas, el aspecto rojizo, la salsa espesa, tenía un brillo que despertó el apetito.

Después de que el editor jefe Winston lo mordió, dijo con una expresión de placer: "¡finalmente se ha salvado mi lengua! Después de probar tantos platos que faltaban rellenos y tan defectuosos que no puedes ignorarlos, ¡finalmente he probado algo delicioso! El control del calor mientras se cocinan las chuletas de cerdo se puede describir como perfecto, la salsa se ha filtrado en los surcos de la chuleta de cerdo, ¡el sabor dulce y salado se complementa bien! Este participante puede haber recibido muchos ingredientes, pero es capaz de hacer deliciosas chuletas de cerdo, ¡esto significa que tiene la capacidad! ''

Los otros jueces también tuvieron elogios por esta jugosa chuleta de cerdo a la parrilla.

Goto Nozomi obtuvo 8.8 puntos en esta ronda, saltando a la cima de los rankings.

Lin Ke Song frunció los labios, sintiéndose un poco codiciosa. Ella realmente quería saber qué sabor tenía la chuleta de cerdo de Goto Nozomi.

Y el siguiente plato que los jueces iban a probar, fue el de Lin Ke Song.

Lin Ke Song tragó saliva, apretando los puños, mirando su comida siendo llevada a los jueces a través de la pantalla.

Winston levantó el cuchillo y el tenedor, pero arrugó la frente.

Esto hizo que la inquietud de Lin Ke Song aumentara. ¿Hubo un problema con su recubrimiento?

¿O era extraño usar la cáscara de huevo para presentar el plato?

De hecho, ella había visto un chapado similar en el restaurante de Jiang Qian Fan, luciendo exquisito con una sensación de campo.

¿No tenía suficiente de un gen artístico y parecía terrible en lugar de la majestad que buscaba?

En ese momento, Winston bajó su tenedor y su cuchillo, con el dedo tocando el borde del plato, y miró a la cámara, diciendo seriamente: "Que el camarógrafo grabe este plato meticulosamente, espero que los participantes y el público puedan ver el chapado". de este plato, cuando miras este enchapado, ¿todavía tienes ganas de comer? ''

La placa en la pantalla se amplió, ocupando casi toda la pantalla.

La audiencia estiró el cuello para mirar.

Lin Ke Song bajó la cabeza, parece que ya no está, que Winston sea tan negativo.

"Whoa ... tan bonita ah ..."

Bruce que no estaba lejos de Lin Ke Song suspiró.

¿Bonita? Alguien pensó que era bonita?

Lin Ke Song miró hacia Bruce.

Y ShanSha también se aferró a su mostrador y se inclinó hacia adelante como si estuviera tratando de obtener una mirada más clara: "¡Parecen piedras preciosas en una concha de mar, oh!"

"Qué lástima, el periodista de la revista no me acompañó;de lo contrario, le dejaría tomar fotos de este plato, para ponerlo en" Gourmet ". No hablemos primero sobre el sabor de este plato, espero que los participantes puedan experimentar esto ''.

La base de este plato estaba cubierta de heno seco, y la fruta de frambuesa apilada sobre el heno seco, los colores amarillo y rojo eran muy contrastantes. Y debajo de las frambuesas, había una cáscara de huevo cortada unos 30 grados, parecía una cuna pequeña. Y esta '' cuna '' estaba llena de mermelada que estaba hecha de bayas, la mermelada despedía un brillo especial. Y dentro de la mermelada, puedes ver débilmente algunas piezas de clara de huevo puramente blanca. Una hoja de menta en blanco estaba salpicada en medio de la mermelada, y la hoja se inclinaba perezosamente sobre el borde de la cáscara del huevo, convirtiéndose en el toque final de este enchapado.

''Es tan lindo. Lo hace insoportable estropearlo. Aun así, como crítico culinario, no me dejará hechizar fácilmente por su apariencia, lo más importante sigue siendo su sabor. Si esto es sólo clara de huevo mezclada con mermelada, incluso si aprecio su enchapado, todavía no podré darle una puntuación alta ''.

Winston levantó la cuchara, con la mano izquierda sosteniendo la cáscara de huevo, la mano derecha sacando una cucharada del atasco y llevándola a la boca.

Lin Ke Song sintió que su aliento estaba atrapado en sus pulmones, ¿Winston podría saborear todo el esfuerzo y pensó que entraba lo que parecía un plato simple?

Este era el sabor más equilibrado que podía mantener con solo los ingredientes y su imaginación disponible.

¿Él la reconocerá?

Winston se llevó la mermelada a la boca, cerró los ojos y no se apresuró a trag Read more ...