Capítulo 71 - Nochevieja en Aitheria
Berthold llegó poco antes del atardecer, tal como lo prometió.
Su esposa, Helmina estaba con él. Berthold, que llevaba un saco grande, no mostraba su expresión áspera habitual. En cambio, estaba lleno de afecto mientras atendía a su esposa embarazada mientras entraba a Izakaya Nobu a través de la puerta corredera.
「Bienvenido, Berthold-san.」
「Hoy estoy a tu cuidado, Shinobu-chan.」
「Claro, Taisho también está esperando dentro」
Mientras daba la bienvenida a Berthold y su esposa, Shinobu entrecerró los ojos al ver el sol de invierno.
Inns&Stables Street se había teñido de blanco puro debido a la nieve que había estado cayendo desde la medianoche de ayer hasta el mediodía de hoy. La luz reflejada era deslumbrante. Hubo menos tráfico durante la víspera de Año Nuevo, por lo que la nieve caída se dejó de derretir sin ser molestada.
「¿Solo estás tú y Taisho, Shinobu-chan?」
Preguntó Berthold mientras sacaba una silla para Helmina.
"Sí. La tienda no está abierta hoy de todos modos. Eva-chan y Hans están en casa, y Leontaine-san va a una celebración celebrada por la asociación local. 」
Una asociación de la ciudad natal era una sociedad de beneficio para las personas que venían de lugares lejanos. Había mucha gente que, como Leontaine, había dejado su ciudad natal para Aitheria, donde el negocio era más próspero. Estas personas formarían una asociación local con una compañía como su centro para ayudarse mutuamente en la vida cotidiana.
Los principales servicios de la asociación eran prestar o tomar prestado dinero y alquilar casas, pero era costumbre que sus miembros se reunieran en la víspera de Año Nuevo con los platos de su ciudad natal. Leontaine estaba participando en la asociación de la ciudad natal formada por la gente de la parte sur del Imperio, y ella había sido entusiasta de hacer su plato especial hoy.
"¿Es eso así? Entonces podría haber traído demasiado. 」
Berthold dejó caer la bolsa sobre su hombro y sacó un manojo de corteza de madera. El olor a delicioso queso flotaba desde adentro.
「Esto es queso (käse) entregado desde casa. Hemos hecho fondue con esto por muchas generaciones. 」
Berthold, el comandante de la compañía del cuerpo de centinelas, venía de una región de montañas empinadas. Las principales exportaciones de la zona eran mercenarios y productos lácteos, y Shinobu había oído hablar del sabor del queso del que se enorgullecían.
「Nunca he comido fondue de queso antes. ¿Tienes, Helmina-san? 」
「Yo tampoco. Aunque recibimos el queso de su ciudad natal, solo íbamos a comerlo durante la víspera de Año Nuevo 」
Helmina comenzó a reírse. Sus mejillas se habían vuelto notablemente más redondas de lo que eran durante el tiempo que trabajó en Nobu. A pesar de que su estómago todavía no tenía un bulto obvio, la atmósfera alrededor de una mujer probablemente cambió cuando llevaba una nueva vida.
「Berthold-san, aquí están los ingredientes que pediste」
Nobuyuki salió de la parte posterior de la tienda con muchos ingredientes.
Varió de salchichas y gruesas lonchas de jamón a baguettes, verduras precocinadas y mariscos blanqueados como gambas y mariscos.
「Excelente, excelente. Como se esperaba de Taisho. Ahora bien, ¿comenzaremos los preparativos? 」
Berthold sacó una olla del saco y la colocó encima de la estufa de gas, que había sido preparada antes. Berthold sonrió sugestivamente cuando el queso tallado entró en la olla.
「Berthold-san, ¿qué vas a hacer desde aquí?」
「Dado que el queso se quemará así, agregaré alcohol y lo estiraré」
「¿Estás agregando vino?」
「Si fuera una fondue de queso normal, entonces seguro. Pero nuestra fondue es un poco diferente 」
Sacó una olla de barro anticuada. En el momento en que abrió la tapa, un débil aroma floral se desvió en Nobu.
「Es un licor llamado Zakuruschwasser. Se elabora con frutas de flores que florecen en primavera, y es lo mejor para fondues 」
Cuando Shinobu escuchó 'flores que florecen en primavera', recordó una vista del año anterior.
Las pálidas flores rosadas que parecían sakura y estaban plantadas alrededor de Aitheria habían estado en plena floración. Estaba segura de que Eva había dicho que la flor se llamaba zakuru.
「¿Puedes hacer licor de los frutos de esa flor? 」
「Es inaudito en Aitheria o en las regiones circundantes de Sachnussenburg. Probablemente es una costumbre que solo se encuentra en las montañas. 」
Aunque estuvo de acuerdo en que era un brebaje local de alcohol, Read more ...