El viejo y el pez (parte 1)
Se sirvió un plato de un pescado delgado, que parecía horneado bien condimentado. Johann Gustav estaba intrigado al ver el pescado seco, que era un lugar común, servido en esta tienda.
El tío tenía una expresión diferente, y levantó el tenedor mientras sonreía.
「Esto es sardine shoyuyaki. TL (TL: shoyuyaki: a la parrilla en salsa de soja)
A pesar de que nunca había oído hablar de la sardina, la salinidad se había empapado adecuadamente y sabía delicioso. El sabor puede no emparejarse bien con la cerveza o cerveza, pero estimuló su apetito.
「El nanbanzuke de antes era bastante bueno, pero me gusta más. Tiene una belleza rústica, o mejor dicho, es como si estuviera comiendo en un pueblo de pescadores. Tiene ese tipo de simplicidad. 」
「Querido tío, ¿has estado en un pueblo de pescadores antes?」
「Fui criado cerca del mar antes de unirme a la familia de mi yerno」
「Los sabores de la comida en el pueblo pesquero también fueron más fuertes.」 El tío continuó.
「Sudas cuando mueves tu cuerpo. Sudamos mucho mientras cazábamos, ¿sabes? Era en la medida en que cuando se secaba, podía soplar sal. Llegas a desear la comida salada cuando has sudado tanto 」
Johann Gustav, que también comía la sardina, se sorprendió al ver que su tío incluso había devorado los huesos con un apetito voraz. La cultura era diferente, por lo que las comidas eran completamente diferentes de las servidas en la corte imperial y en las fiestas nobles.
「Cuando el lugar cambia, la comida cambia también. El Imperio es enorme El pan que normalmente comemos está hecho de trigo, pero escuché que lo mezclan con cebada en lugares al norte de la Antigua Capital. Lo hacen en los territorios con los que el Imperio está negociando 」
"No entiendo. ¿Por qué no todos pueden comer lo mismo? 」
「No seas tonto. Eso solo sería posible para un reino. El Imperio, por otro lado, debe tener la capacidad de cubrir las necesidades diarias de todas las diferentes personas, incluidos alimentos y vestimenta. Si uno no puede hacer eso, entonces no deberían llamarse a sí mismos un Imperio. 」
A pesar de que Johann Gustav era un noble, de vez en cuando, no podía entender las explicaciones avanzadas de su tío. En este momento, tenía que tener cuidado con lo que decía, para asegurarse de que su tío no se enojara.
「Próximamente, jurel frito. Por favor, vierta la salsa sobre ella antes de comer. 」
No fue la camarera de antes quien sirvió el plato. En cambio, era la chica del lavaplatos. Era una niña bastante adorable que, a diferencia de los otros dos empleados, parecía una nativa del Imperio.
「¿Debo servir la salsa yo mismo? Esta es otra idea interesante. 」
El tío vertió la salsa, que era como una capa negra, sobre el plato.
Sin embargo, la crujiente de la fritura aún se podía ver.
「Entonces, ¿cortas esto con cuchillo y tenedor?」
Cuando Johann Gustav le preguntó a la chica que había llevado el plato, ella respondió con una sonrisa.
「No es bueno comer caballa frita de una manera educada. El secreto para comerlo deliciosamente es comérselo desordenadamente, de un trago. 」
El tío, que lo escuchó, se deleitó y bajó su cuchillo.
「Cómelo desordenado, dices. No he hecho eso en tanto tiempo. 」
Johann Gustav apuñaló la caballa frita con su tenedor y tímidamente se la llevó a la boca.
El recubrimiento de salsa espesa, que tenía un toque de acidez, era fuerte y se combinaba muy bien con la caballa de sabor suave.
「Esto va bien con la cerveza dorada, querido tío」
「¡Sí, esto es delicioso! Definitivamente es un sabor que no podrías disfrutar si lo hubieras cortado elegantemente 」
El tío tenía otra porción de cerveza, después de lo cual engulló dos pedazos más de caballa, que se sirvieron a cada uno de ellos.
「Por cierto, Johann Gustav, es un hecho que las personas de los tres territorios del norte todavía comen con sus manos」
「Sí, uno de los gobernantes de los tres territorios, Earl Wyndelmarc, fue ridiculizado durante la cena en la Capital Imperial y se enojó mucho」
「Fue debido a todas las pequeñas cosas que se han acumulado, supongo.」
Parecía que el emperador actual estaba tratando de reprimir la independencia de los tres territorios sin permitirles hablar, pero ¿era esa la elección correcta? Johann Gustav sintió que las políticas del Emperador eran extrañamente incorrectas después de hablar con su tío.
Por supuesto, como noble, rechazaría el reconocimiento de la independencia. Si uno fue aprobado, más seguiría. Este asunto no deberí Read more ...