"Estas personas no saben apreciarlo en absoluto. Por supuesto, los pasteles de huevo horneados se deben comer mientras se sostienen en la mano. De lo contrario, ¿de dónde saldría ese sabor?" Wu Hai pronunció eso con una manera aparentemente bien informada.
"Incluso si tú lo dices, todavía no te diré nada sobre los nuevos platos", pronunció Yuan Zhou una rara frase larga, pero fue para rechazar a Wu Hai.
"Jefe Yuan, no diré nada más. Me voy a casa. Adiós", Wu Hai consideró que sería genial si fuera capaz de cocinar los platos, si es posible.
Sin embargo, tuvo suerte si el horno de gas no explotaba y si explotaba ... se consideraba normal si cocinaba. Preferiría mantenerse alejado de la cocina, lo que mejoraría la seguridad de los demás y de él.
La hora del desayuno casi había terminado cuando Wu Hai se fue. Después de todo, originalmente había esperado allí por bastante tiempo.
Entonces, Yuan Zhou comenzó a preparar los ingredientes para los nuevos platos al mediodía. Tres de los cuatro platos nuevos requerían preparativos por adelantado.
Yuan Zhou se preparó para el Silk Twined Rabbit primero ya que requería más tiempo. A su lado, había un armario que había sido marcado con "Conejo". Con un chirrido, abrió el armario directamente.
"¿Que demonios?" Tan pronto como el gabinete estuvo abierto, Yuan Zhou estaba tan sorprendido que inmediatamente gritó.
Dentro del gabinete, varios conejos vivientes saltaban activamente. Para su sorpresa, había incluso algo de hierba en un lado dentro del gabinete y los conejos comían la hierba sin prisas.
Algunos de los conejos quedaron asombrados por el sonido de abrir el gabinete y así miraron inexpresivamente a Yuan Zhou, con sus largas orejas colgando.
"¿Hay algo que no puedas hacer? Incluso el gabinete puede convertirse en una granja de cultivo. Eres realmente increíble, mi sistema", Yuan Zhou cerró el gabinete y no pudo evitar ridiculizar el sistema.
El sistema muestra, "Gracias por tu cumplido".
"En realidad, no estoy hablando muy bien de ti". De repente, Yuan Zhou sintió que estaba conversando con Wu Hai. Tenía la misma sensación de estar sin palabras cuando hablaba con el sistema, lo que Wu Hai también tenía cuando hablaba con Yuan Zhou.
Después de tomar una respiración profunda, enfocó la atención de nuevo a cocinar y luego se sintió mejor. El plato de Silk Twined Rabbit tenía requisitos muy altos en conejos y artesanía. Los conejos vivos deben completar los preparativos para el siguiente proceso.
Yuan Zhou preparó todos los ingredientes para 6 Silk Twined Rabbit de una sola vez. Definitivamente no fue un problema venderlo en función del número de sus clientes.
El trabajo restante era preparar la carne de vacuno, que también se requería de antemano para que pudiera estar disponible al mediodía.
Afortunadamente, la carne se colocó junto con la carne de cerdo esta vez, en lugar de ganado vivo. Yuan Zhou luego comenzó a procesar la carne con calma después de haber mojado los frijoles.
Después de terminar todos los preparativos para las rebanadas de carne translúcida, todo lo que tenía que hacer era esperar hasta que alguien ordenara este plato y luego cortarlo en rebanadas.
El otro plato fue aún más problemático. A partir de remojar los frijoles, se necesitaron muchos procedimientos para eventualmente convertirse en tofu.
Hablando de eso, el origen del tofu fue tremendamente interesante. Fue inventado por Liu'an, un alquimista y el Rey de Huai'nan. Tenía las ventajas de alta proteína y bajo contenido de grasa junto con los buenos efectos de reducir la presión arterial, los lípidos en la sangre y el colesterol. También era comestible sin importar si estaba cocido o sin cocinar.
En el Compendio de Materia Médica escrito por Li Shizhen, el experto médico más conocido de la dinastía Ming, también se incluyó la forma de hacer tofu.
El tofu se dividió en la escuela del sur y la escuela del norte. Para el tofu de la escuela del sur, era tierno, suave y refrescante, adecuado para hacer sopa y ser un plato frío. Sin embargo, para el de la escuela del norte, era más adecuado para platos a la brasa y hervido en sopa clara.
Lo que Yuan Zhou estaba preparando hoy fue hacer el tofu de la escuela norte.
El tiempo de la mañana lleno de varios preparativos pronto pasó. Cuando abrió la puerta para almorzar al mediodía, había mucha Read more ...