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Gourmet Food Supplier - Chapter 168

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Después de eso, mucha más gente dejó caer el papel de regalo pero pidió palillos chinos. Muchos lo hicieron para ahorrar dinero, mientras que otros lo hicieron porque el cambio de 0,2 RMB era difícil de mantener. Nadie pensó en tirarlo. Por pequeña que fuera la cantidad, todavía era dinero.

"Estas personas no saben apreciarlo en absoluto. Por supuesto, los pasteles de huevo horneados se deben comer mientras se sostienen en la mano. De lo contrario, ¿de dónde saldría ese sabor?" Wu Hai pronunció eso con una manera aparentemente bien informada.

"Incluso si tú lo dices, todavía no te diré nada sobre los nuevos platos", pronunció Yuan Zhou una rara frase larga, pero fue para rechazar a Wu Hai.

"Jefe Yuan, no diré nada más. Me voy a casa. Adiós", Wu Hai consideró que sería genial si fuera capaz de cocinar los platos, si es posible.

Sin embargo, tuvo suerte si el horno de gas no explotaba y si explotaba ... se consideraba normal si cocinaba. Preferiría mantenerse alejado de la cocina, lo que mejoraría la seguridad de los demás y de él.

La hora del desayuno casi había terminado cuando Wu Hai se fue. Después de todo, originalmente había esperado allí por bastante tiempo.

Entonces, Yuan Zhou comenzó a preparar los ingredientes para los nuevos platos al mediodía. Tres de los cuatro platos nuevos requerían preparativos por adelantado.

Yuan Zhou se preparó para el Silk Twined Rabbit primero ya que requería más tiempo. A su lado, había un armario que había sido marcado con "Conejo". Con un chirrido, abrió el armario directamente.

"¿Que demonios?" Tan pronto como el gabinete estuvo abierto, Yuan Zhou estaba tan sorprendido que inmediatamente gritó.

Dentro del gabinete, varios conejos vivientes saltaban activamente. Para su sorpresa, había incluso algo de hierba en un lado dentro del gabinete y los conejos comían la hierba sin prisas.

Algunos de los conejos quedaron asombrados por el sonido de abrir el gabinete y así miraron inexpresivamente a Yuan Zhou, con sus largas orejas colgando.

"¿Hay algo que no puedas hacer? Incluso el gabinete puede convertirse en una granja de cultivo. Eres realmente increíble, mi sistema", Yuan Zhou cerró el gabinete y no pudo evitar ridiculizar el sistema.

El sistema muestra, "Gracias por tu cumplido".

"En realidad, no estoy hablando muy bien de ti". De repente, Yuan Zhou sintió que estaba conversando con Wu Hai. Tenía la misma sensación de estar sin palabras cuando hablaba con el sistema, lo que Wu Hai también tenía cuando hablaba con Yuan Zhou.

Después de tomar una respiración profunda, enfocó la atención de nuevo a cocinar y luego se sintió mejor. El plato de Silk Twined Rabbit tenía requisitos muy altos en conejos y artesanía. Los conejos vivos deben completar los preparativos para el siguiente proceso.

Yuan Zhou preparó todos los ingredientes para 6 Silk Twined Rabbit de una sola vez. Definitivamente no fue un problema venderlo en función del número de sus clientes.

El trabajo restante era preparar la carne de vacuno, que también se requería de antemano para que pudiera estar disponible al mediodía.

Afortunadamente, la carne se colocó junto con la carne de cerdo esta vez, en lugar de ganado vivo. Yuan Zhou luego comenzó a procesar la carne con calma después de haber mojado los frijoles.

Después de terminar todos los preparativos para las rebanadas de carne translúcida, todo lo que tenía que hacer era esperar hasta que alguien ordenara este plato y luego cortarlo en rebanadas.

El otro plato fue aún más problemático. A partir de remojar los frijoles, se necesitaron muchos procedimientos para eventualmente convertirse en tofu.

Hablando de eso, el origen del tofu fue tremendamente interesante. Fue inventado por Liu'an, un alquimista y el Rey de Huai'nan. Tenía las ventajas de alta proteína y bajo contenido de grasa junto con los buenos efectos de reducir la presión arterial, los lípidos en la sangre y el colesterol. También era comestible sin importar si estaba cocido o sin cocinar.

En el Compendio de Materia Médica escrito por Li Shizhen, el experto médico más conocido de la dinastía Ming, también se incluyó la forma de hacer tofu.

El tofu se dividió en la escuela del sur y la escuela del norte. Para el tofu de la escuela del sur, era tierno, suave y refrescante, adecuado para hacer sopa y ser un plato frío. Sin embargo, para el de la escuela del norte, era más adecuado para platos a la brasa y hervido en sopa clara.

Lo que Yuan Zhou estaba preparando hoy fue hacer el tofu de la escuela norte.

El tiempo de la mañana lleno de varios preparativos pronto pasó. Cuando abrió la puerta para almorzar al mediodía, había mucha gente esperando afuera. El primero, por supuesto, fue Mu Xiaoyun.

"Jefe, qué sabor tan fragante. ¿Ha preparado los nuevos platos?" Tan pronto como ella entró, Mu Xiaoyun preguntó con una sonrisa.

"Seguramente yos. Olí el aroma picante y fresco. Qué gusto tan maravilloso. "Wu Hai fue el segundo que ingresó al restaurante.

"Humm, entra, por favor". Con una mirada seria, Yuan Zhou hizo espacio para que los clientes ingresen.

"Eso es genial. Siento que finalmente puedo comer algo picante", dijo alegremente una niña.

"¿No tienes miedo de tener granos?" un hombre de pie detrás de la joven dijo maliciosamente.

"No, los platos de Boss Yuan nunca causan granos". La joven mostró una forma de confianza en su rostro.

"¿Qué tienen que ver los platos deliciosos para no tener granos?" el hombre indicó que no podía entender.

"¿Qué? ¿Crees que estoy equivocado?" La chica dijo descontenta con una cara larga.

"No, en realidad no. Un yuan siempre tiene la razón. Pidamos los platos picantes en un momento". Inmediatamente, el hombre sonrió halagüeñamente.

"Ahora, esa es la manera correcta", asintió la chica con satisfacción y continuó alineándose.

Luego, los clientes que ingresaron al restaurante ocuparon instantáneamente todos los asientos vacantes restantes

"Los nuevos platos están escritos en la pared detrás de ustedes chicos. Por favor, díganme directamente qué quieren comer", instruyó Mu Xiaoyun con destreza al costado.

"Guau, solo los nombres de los platos casi me dejan babear. Finalmente, hay carne para mí", dijo Chen Wei mientras leía los nombres de platos al lado.

"¿No comiste las gambas y las garras de pollo la última vez?" Wu Hai volvió la cabeza y contrarrestó sus palabras mientras miraba a Chen Wei.

"No son lo mismo. Solo la carne de res, de cerdo y de conejo podría considerarse como platos de carne", se defendió Chen Wei con seriedad.

"No me muestres esta expresión. Me hiere el hígado". Al instante, Wu Hai volvió la cabeza. La expresión de Chen Wei le recordó el momento en que Yuan Zhou lo había rechazado con remilgos.

"¿Quién quiere hablar contigo? Xiaoyun, déjame ordenar mis platos", dijo generosamente Chen Wei.

"Dime, por favor", Mu Xiaoyun esperó a que ordenara a un lado.

"Ofrézcame un platillo de carne de res, un plato de carne de conejo y una porción del arroz blanco natural de 100 Styles of Rice Cuisine". Aunque Chen Wei quería pedir todos los platos disponibles, también tuvo que considerar los sentimientos de su billetera. A pesar de ser soltero y no tener que considerar demasiado para su familia, no obstante, se mostró reacio a renunciar al licor por la noche. Afortunadamente, tenía un trabajo a tiempo parcial para ganar dinero extra además de su salario.

"Lo siento. Debes reservar el conejo trenzado de seda por adelantado. No está disponible por ahora", antes de que Mu Xiaoyun respondiera a Chen Wei, Yuan Zhou le dijo directamente.

"Eh, eso realmente apesta. ¿Cuánto tiempo lleva?" Chen Wei preguntó con curiosidad.

"Si lo pides ahora, solo puedes comerlo a las 6:00 de la tarde del día siguiente", dijo Yuan Zhou.

"¡¡¡Mucho tiempo !!!! Luego cámbialo por el plato de fideos salteados con carne picada de cerdo picante", frunciendo el ceño, Chen Wei cambió directamente a otro plato.

"Un momento, por favor", con un asentimiento, Yuan Zhou luego regresó a la cocina, preparándose para cocinar. El trabajo en la sala principal estaba a cargo de Mu Xiaoyun.

Después de haber salteado rápidamente con una gran llama, Yuan Zhou pronto llevó el plato de fideos salteados con carne de cerdo picada picante y la carne de vaca en rodajas a Chen Wei.

La carne era como un plato frío, con una fragancia no tan fuerte como la otra. Por lo tanto, Chen Wei volvió su vista a los fideos salteados con carne de cerdo picada picante de una sola vez.

"Este plato bien explica ese apodo vívido de Hormigas escalando el árbol", suspiró Chen Wei con emoción.

Los fideos eran brillantes, con carne picada esparcidos sobre ellos como si las hormigas treparan por los árboles con diligencia. El puerro rallado dentro del plato era como las verdes hojas de los árboles y el plato emitía un aroma especial.

Cogió un trozo de fideos y descubrió que la carne picada colgaba firmemente de él, a diferencia de otros restaurantes en los que, cuando recogían los fideos, la carne picada caía directamente en el plato. En la última parte de la comida, los fideos y la carne picada estarían totalmente separados, lo que no daba la sensación de que las hormigas treparan por los árboles. Debería llamarse Fideos de carne picada y luego.

Este fue sin embargo diferente. Los fideos estaban cubiertos con carne picada y puerro desmenuzado. En los puerros rallados brillantes estaban la carne picada pequeña y el puerro triturado era aumentar la fragancia y eliminar el olor subyacente.

Se lo metió en la boca y lo comió con un sonido feliz de "Ba Ji Ba Ji". El sabor suave, tierno y refrescantede los fideos y la frescura y fragancia de la carne picada se fusionaron a fondo en una sola. Con una ligera masticación, captó una pizca de sabor picante del puerro. Estaba desprovisto de sabor graso y solo podía sentir el sabor fragante, tierno y refrescante.

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