Dios de la cocina - Capítulo 90: El peso de un restaurante (3)

Kaya congeló su rostro como si estuviera desconcertada. Casarse. Era una palabra que nunca había imaginado. Jo Minjoon miró ligeramente hacia Kaya. Kaya se sorprendió y abrió su boca por instinto.

''¿Que que? ¿Por qué?''

'' ...... ¿Por qué te sorprendes? Te acabo de mirar ".

"Tu aspecto era grasoso".

"No creo que mis ojos se vuelvan grasientos".

Jo Minjoon frunció el ceño y tiró de sus dos ojos. No tenía párpados dobles y sus párpados superiores ni siquiera eran profundos. Parecía que las personas blancas no podían esperar una mirada profunda de él. Kaya tosió.

''Cállate. Solo come. Tienes que entender el sabor ''.

"Pero tú eras el que no comía hasta ahora y estaba haciendo otra cosa".

'' ¿Para quién era yo ...? Déjalo ''.

Kaya se enojó y lo miró con dureza, pero pronto rechinó los dientes y masticó la comida con fuerza. Fue hasta el punto que te hizo preguntarte si sería capaz de sentir el sabor apropiadamente.

Jo Minjoon miró lentamente los platos. En su mayoría eran 7 u 8 puntos. Comparado con la reputación, podría ser un puntaje bastante bajo, pero también podría considerarse como decente. Las habilidades del jefe de cocina serían mucho mejores que las otras, pero el papel del jefe de cocina era manejar los platos en lugar de cocinarlos.

Por supuesto, si solo practicas el mismo menú, entonces la calidad de la comida mejoraría. Pero, sinceramente, carecía de algo. No fue en vano que el propio jefe de cocina preparara una comida para un cliente de VVIP. Y, por supuesto, señalar que la discriminación del cliente también era un problema.

Es por eso que fue algo impresionante que fueron a Rose Island la última vez. No fue solo la gestión del jefe de cocina o su receta, sino también el talento de los chefs que cada uno tenía su propia sección. Tendrían que tener en cuenta muchas cosas, pero aún era impresionante, incluso teniendo en cuenta las cosas.

Comparado con Rose Island, podía ver muchos puntos faltantes, pero solo por eso no significaba que el restaurante On The Lake era de baja calidad. Se estaba reuniendo con los clientes, por lo que constantemente hacer un plato de 9 puntos no era algo fácil. ¿Acaso el restaurante de dos estrellas al que fue cuando estaba en Nueva York solo tenía dos platos de 9 puntos?

'' ¿Se adapta a tus gustos? ''

''Si esta bien. ¿Cuál es el precio por aquí? ''

"No estoy seguro acerca de los que se sirven a la carta, pero si elige la cosa más costosa en el menú, $ 60 es suficiente".

"Creo que vale $ 60, aunque eso no significa que no falten puntos".

Alan no preguntó particularmente el puntaje. Mirando la reacción de Jo Minjoon, no parecía estar realmente impresionado. Si él no hablaba bien al respecto, era mejor no preguntar el puntaje en primer lugar porque no sería capaz de hacer feliz a nadie, mucho más cuando Jo Minjoon pronto iba a trabajar en la cocina de este restaurante.

La comida terminó y Kaya y Minjoon estaban leyendo la receta mientras estaban parados en la cocina. Jo Minjoon preguntó con voz tranquila.

'' ¿Memorizaste todo? ''

'' ... soy débil para memorizar ''.

'' No pienses en eso como algunas palabras, pero recuerda el método de cocinar. ¿O deberíamos hacerlo así? Tú cuidas el asado, y yo me ocuparé de todo aparte de eso. Incluso si lo hacemos así, deberíamos poder trabajar de manera bastante efectiva ".

"¿Pero los restaurantes realmente funcionan así?"

''Me pregunto. Cada uno debe tener sus propios estilos ''.

Jo Minjoon dijo con voz casual. Ante su actitud, Kaya lo miró con ojos penetrantes y luego comenzó a leer la receta como si la competitividad surgiera dentro de ella.

De lo que estaba a cargo eran los peces que servían como plato principal. No había nada aparte de pescado, ya que On The Lake estaba al lado del lago Michigan y tomó la forma de un restaurante especializado en mariscos. Pero a pesar de eso, no solo usan peces capturados en el lago.

'Es una especie de concepto'.

Mariscos que se venden en un restaurante al lado de un lago. Si fueras un cliente, sería una combinación que te haría sentir una especie de romance. Jo Minjoon miró ligeramente a Kaya y preguntó.

'' ¿Cómo estuvo la comida? ''

'' ¿Cómo fue qué? ¿La comida?''

'' Eso también es, pero ........ Me dijiste la última vez que nunca has ido a un restaurante en tu vida. Este lugar parece bastante bueno. ¿Sientes que se convirtió en un buen¿experiencia?''

''.......Ah bien. Fue el primero ''.

Kaya frunció el ceño. Al pensar en ello, fue su primera experienci Read more ...