God Of Cooking - Chapter 90

Dios de la cocina - Capítulo 90: El peso de un restaurante (3)

Kaya congeló su rostro como si estuviera desconcertada. Casarse. Era una palabra que nunca había imaginado. Jo Minjoon miró ligeramente hacia Kaya. Kaya se sorprendió y abrió su boca por instinto.

''¿Que que? ¿Por qué?''

'' ...... ¿Por qué te sorprendes? Te acabo de mirar ".

"Tu aspecto era grasoso".

"No creo que mis ojos se vuelvan grasientos".

Jo Minjoon frunció el ceño y tiró de sus dos ojos. No tenía párpados dobles y sus párpados superiores ni siquiera eran profundos. Parecía que las personas blancas no podían esperar una mirada profunda de él. Kaya tosió.

''Cállate. Solo come. Tienes que entender el sabor ''.

"Pero tú eras el que no comía hasta ahora y estaba haciendo otra cosa".

'' ¿Para quién era yo ...? Déjalo ''.

Kaya se enojó y lo miró con dureza, pero pronto rechinó los dientes y masticó la comida con fuerza. Fue hasta el punto que te hizo preguntarte si sería capaz de sentir el sabor apropiadamente.

Jo Minjoon miró lentamente los platos. En su mayoría eran 7 u 8 puntos. Comparado con la reputación, podría ser un puntaje bastante bajo, pero también podría considerarse como decente. Las habilidades del jefe de cocina serían mucho mejores que las otras, pero el papel del jefe de cocina era manejar los platos en lugar de cocinarlos.

Por supuesto, si solo practicas el mismo menú, entonces la calidad de la comida mejoraría. Pero, sinceramente, carecía de algo. No fue en vano que el propio jefe de cocina preparara una comida para un cliente de VVIP. Y, por supuesto, señalar que la discriminación del cliente también era un problema.

Es por eso que fue algo impresionante que fueron a Rose Island la última vez. No fue solo la gestión del jefe de cocina o su receta, sino también el talento de los chefs que cada uno tenía su propia sección. Tendrían que tener en cuenta muchas cosas, pero aún era impresionante, incluso teniendo en cuenta las cosas.

Comparado con Rose Island, podía ver muchos puntos faltantes, pero solo por eso no significaba que el restaurante On The Lake era de baja calidad. Se estaba reuniendo con los clientes, por lo que constantemente hacer un plato de 9 puntos no era algo fácil. ¿Acaso el restaurante de dos estrellas al que fue cuando estaba en Nueva York solo tenía dos platos de 9 puntos?

'' ¿Se adapta a tus gustos? ''

''Si esta bien. ¿Cuál es el precio por aquí? ''

"No estoy seguro acerca de los que se sirven a la carta, pero si elige la cosa más costosa en el menú, $ 60 es suficiente".

"Creo que vale $ 60, aunque eso no significa que no falten puntos".

Alan no preguntó particularmente el puntaje. Mirando la reacción de Jo Minjoon, no parecía estar realmente impresionado. Si él no hablaba bien al respecto, era mejor no preguntar el puntaje en primer lugar porque no sería capaz de hacer feliz a nadie, mucho más cuando Jo Minjoon pronto iba a trabajar en la cocina de este restaurante.

La comida terminó y Kaya y Minjoon estaban leyendo la receta mientras estaban parados en la cocina. Jo Minjoon preguntó con voz tranquila.

'' ¿Memorizaste todo? ''

'' ... soy débil para memorizar ''.

'' No pienses en eso como algunas palabras, pero recuerda el método de cocinar. ¿O deberíamos hacerlo así? Tú cuidas el asado, y yo me ocuparé de todo aparte de eso. Incluso si lo hacemos así, deberíamos poder trabajar de manera bastante efectiva ".

"¿Pero los restaurantes realmente funcionan así?"

''Me pregunto. Cada uno debe tener sus propios estilos ''.

Jo Minjoon dijo con voz casual. Ante su actitud, Kaya lo miró con ojos penetrantes y luego comenzó a leer la receta como si la competitividad surgiera dentro de ella.

De lo que estaba a cargo eran los peces que servían como plato principal. No había nada aparte de pescado, ya que On The Lake estaba al lado del lago Michigan y tomó la forma de un restaurante especializado en mariscos. Pero a pesar de eso, no solo usan peces capturados en el lago.

'Es una especie de concepto'.

Mariscos que se venden en un restaurante al lado de un lago. Si fueras un cliente, sería una combinación que te haría sentir una especie de romance. Jo Minjoon miró ligeramente a Kaya y preguntó.

'' ¿Cómo estuvo la comida? ''

'' ¿Cómo fue qué? ¿La comida?''

'' Eso también es, pero ........ Me dijiste la última vez que nunca has ido a un restaurante en tu vida. Este lugar parece bastante bueno. ¿Sientes que se convirtió en un buen¿experiencia?''

''.......Ah bien. Fue el primero ''.

Kaya frunció el ceño. Al pensar en ello, fue su primera experiencia en un restaurante, pero pensando que se trataba de una misión, no podía disfrutarla adecuadamente. Ella se sintió deprimida. Dijo Kaya con voz mortificante.

'' Hoy es nulo ''.

''¿Por qué? ¿No te gustó? ''

'' No hay forma de que lo haga. Este lugar está lleno de cámaras, así que no puedo comer sin siquiera poder doblar mi espalda ''.

"¿No es normal comer sin doblar la espalda?"

"No me gusta comer mientras me pongo un aire digno". Poner la cabeza en el plato es lo normal. Solo mover el tenedor es incómodo, entonces, ¿cómo vas a comer? ''

'' ¿Entonces por qué no lo doblaste? ''

'' Si yo comiera así, esos bastardos me volverán a hablar mal. Que ella muestra que no podía aprender y comer. Aunque es cierto, todavía no me gusta ''.

Kaya hizo un mohín con el labio inferior y se deprimió. Jo Minjoon miró sus labios que parecían un pico con ojos que parecían estar pensando en otra cosa y luego, dijo con voz suave.

"Si tengo la oportunidad de estar a cargo de un restaurante, te haré comer como quieras".

'' ....... ¿Y cuándo vas a hacerlo? ''

''Me pregunto. Incluso si llego muy tarde, podré hacerlo en 20 años ".

La edad normal en que los chefs se encargaron de su propio restaurante estaba en la treintena, si eran rápidos. Por supuesto, habría algunos casos en que los genios se convirtieron en propietarios de un restaurante que ya tenía una estrella Michelin en la veintena, pero se necesitaban muchos casos para que eso sucediera. Las habilidades eran algo obvio, pero también necesitabas popularidad y fondos. Era un caso tan raro que se podía contar con la mano.

"Pensando en eso, debería ser capaz de encargarme de uno inmediatamente". El ganador de la temporada 1, dijeron que recientemente se convirtió en jefe de cocina de un restaurante. Pero a pesar de que tienen un dueño separado ... Para alguien que vino del mercado a convertirse en eso, lo dijiste todo. Si gano, seré capaz de hacer eso para ti rápidamente ".

'' ....... La victoria es mía, sin embargo? No hables de otras cosas y sigue hablando de lo del restaurante. Si abres un restaurante, ¿dónde lo harás? ...... No es Corea, ¿verdad? ''

''No lo sé. Teniendo en cuenta la familiaridad de los ingredientes y los hábitos alimenticios, será lo mejor para hacerlo en Corea ........ ''

"Tienes más fanáticos en los EE. UU. ¿Qué tal si abrimos uno aquí? ''

Kaya dijo con una voz bastante suave. Honestamente hablando, la inmigración matrimonial no tenía sentido, por lo que se preguntó si trabajaría en Estados Unidos como chef, sería posible emigrar para el puesto. A ella no le gustó que Jo Minjoon se fuera a vivir a un lugar que no sabrías cuando ocurrirá la guerra.

Sin embargo, Jo Minjoon parecía que no entendía a Kaya. Él la miró con ojos extraños.

'' ¿Pero por qué estás tan repentinamente hablando de esto? ''

"No, solo eso".

Kaya evadió su vista. Era algo sospechoso, pero no podía seguir molestándola por eso. Los otros participantes en la cocina ya se apresuraban a cocinar.

'' Practiquemos por ahora ''.

''........Bueno.''

Kaya también sabía que no era el momento de preocuparse por eso. Como quería limpiar y desincrustar el pescado, una adolescente que vestía un uniforme de cocina vino y le prestó una canasta. En la canasta estaban los ingredientes, como el pescado. Una sonrisa apareció en la cara blanca del adolescente.

"Me quité la balanza y ya serví el aceite de oliva y la salsa. Si no planeas poner puré por separado, puedes asarlo ".

''Ah gracias. ¿Eres el chef aquí? ''

"Es vergonzoso que te llamen chef. Todavía soy aprendiz. Siempre los he visto durante la transmisión. Ah, el nombre es Eddy Reedus ''.

'' Ah, es Jo Minjoon. Esto es..........''

Jo Minjoon se volvió para mirar a Kaya, pero ella solo lo miró sin decir nada. Jo Minjoon asomó a Kaya. Kaya frunció el ceño y abrió la boca.

'' ......... Esta vez para auto-introducciones es realmente cursi. Kaya Lotus. Aun así, ya sabes mi nombre ''.

'' Ahaha, tu temperamento es el mismo que vi en la TV. Me gusta esa sinceridad tuya! ''

'' Ahora que dices que te gusta, diré una palabra más sincera. Me estás molestando así que aléjate. No tengo tiempo para cotillear ".

A las palabras medias de Kaya, Eddylevantó ambas manos y silenciosamente cayó hacia atrás. Jo Minjoon miró a Kaya y frunció el ceño.

"Te dije que arreglaras esa actitud tuya".

"Si arreglo a mi personaje, ¿eso sigue siendo un personaje? Es un concepto ''.

'' ........ También lo entiendo, pero ¿por qué estás actuando tan mal con una persona que vino con buena voluntad? ''

'' Me está molestando. Ni siquiera es mi cliente o mi superior, ¿hay alguna necesidad de que coincida con su nivel? ''

'' Ni siquiera es necesario igualar su nivel cuando surge una relación de comprensión ''.

'' Comprender la relación o lo que sea, detén esas palabras difíciles. Vamos a cocinar el pescado por ahora. También debes sentir cómo está el fuego aquí ''.

Mientras Kaya hablaba así, colocó la sartén sobre el fuego. Jo Minjoon trajo la canasta y abrió la boca.

"¿Cómo dividimos nuestros roles? Creo que la eficacia disminuirá si cada uno se ocupa de un plato. ¿Sería mejor dividirse entre el encargado de la torrefacción y el encargado de manipular el pescado y el enchapado? ''

'' El manejo del pez ya había sido hecho por ese tipo. ¿Fue Edd?

''Remolino. Aun así, cuando hacemos cosas como mousse, tenemos que separar la carne de pescado por nosotros mismos ".

''.......Multa. hagámoslo así Me pondré a cargo de las cosas relacionadas con el fuego. El resto de las cosas, hágalo usted mismo. Manos, ¿crees que no será suficiente? ''

''No. Yo puedo hacerlo.''

Jo Minjoon puso una sonrisa de confianza. Originalmente, sus manos no eran tan lentas, pero como recientemente, cocinar se convirtió en parte de su vida. Comparado con antes, sus manos ciertamente se habían vuelto más rápidas. El resto fue un problema de resistencia. Sin embargo, después de que experimentó el camión de comida y las misiones de buffet, estaba seguro de que lo había entendido.

'' Minjoon. Si eres libre, mira si la luz se encendió en el frigorífico ".

''Lo hizo. ¿Algo más?''

''No. Por ahora, comenzaré a asar el pescado. Corta algunas verduras ''.

''Multa.''

Fue un sentimiento extraño. Fue la primera vez que cooperaron después de la misión de eliminación de Kaya. Precisamente hablando, había pasado tanto tiempo desde que habían trabajado juntos en una misión. Recordó esa vez, y haber sobrevivido hasta ahora lo puso nervioso.

Por otro lado, Kaya, quien se estaba concentrando en la cocina, también estaba pensando en cómo decirle a Jo Minjoon sobre el tema que la estaba molestando. No, precisamente hablando, en lugar de decirle, ella se preguntaba cómo convencerlo.

'........ Pensemos en eso luego, Kaya. Concéntrese en cocinar por ahora.

Mientras vertía vino blanco sobre el filete de salmón, que se cocinaba en un tímido color rosado, el fuego se elevaba e hizo que el aire se calentara. Actuaba como si estuviera acostumbrada, pero cada vez que el fuego se elevaba y sentía el calor cerca de su mano, la asustaba. Antes, también hubo un momento en que ella había volteado la sartén. Hoy en día, ella se había acostumbrado más a eso .......

'' Refréscame esto. Voy a hacer la guarnición para complementarla ''.

''........No tengo nada que hacer.''

"Después de hacer eso, voy a hacer la lubina frita, ¿por qué no se aplica el almidón de papa?"

''Multa. Entendido. Aquí, las verduras ''.

Después de Kaya sazonó las verduras con aceite de oliva y sal y lo asó. Y después de eso llegó el momento de probar el plato. Jo Minjoon se puso el filete de salmón en la boca y asintió. 7 puntos Aunque se hizo sin ninguna salsa especial y solo sazonado con sal y el aroma del vino blanco, el sabor aún era bueno. Más bien por el simple sabor de estar condimentada con sal, pensó que sería capaz de obtener la mejor reacción de los clientes.

Kaya miró los labios de Jo Minjoon con ansiedad. Al final, ella no pudo sostenerlo más y abrió la boca primero.

''¿Esta delicioso?''

''Cometelo. También conoces bien el sabor ''.

"Si como algo que hice, siento que mi lengua se vuelve aburrida".

'' También está eso. Pero es delicioso. A los clientes les gustará, si es así ''.

El problema era que tenían que mantener esta calidad. Kaya dejó escapar un suspiro y se dirigió al fregadero que sostenía la sartén. Ella estaba planeando lavarlo ligeramente, pero Kaya frunció el ceño en ese momento.

'' ¿Por qué no sale esto? ''

Keeg. Keeg. Incluso después de girar el grifo muchas veces, el agua no salió bien. Después de unos momentos, ya que estaba obstruido, el agua brotaba como un waterfall Después de golpear la sartén, el agua subió a los cielos. Mientras Kaya todavía estaba congelada por el asombro, los ojos de Minjoon se dirigieron al curso del agua. Jo Minjoon, que había mirado el aceite hirviendo, gritó.

''¡Bajar!''

Su cuerpo era más rápido que sus palabras. Jo Minjoon corrió rápidamente hacia Kaya y arrojó su cuerpo. ¡Explosión! Una explosión similar a la de una pistola sonó sin parar. Aunque la explosión no duró mucho, fue un tiempo suficiente para que el petróleo rebotara. Kaya estaba poniendo los ojos distraídos como si se hubiera sorprendido y luego, se sorprendió y levantó el cuerpo de Jo Minjoon.

'' ¿Están ...? ¿Estás bien? ''

Estaba tan sorprendida que su voz salió temblando. Jo Minjoon no respondió y en su lugar puso una cara contraída. Los ojos de Kaya se dirigieron al lado derecho del cuello de Jo Minjoon. El aceite lo alcanzó y una gran parte de la piel se volvió roja. Kaya extendió su mano con una cara que quería llorar en cualquier momento y limpió el aceite restante. Cada vez que tocaba el aceite, sentía que le quemaban la mano, pero a ella no le importaba. Kaya gritó con una voz asustada.

'' Minjoon, Minjoon! ¡Doctor! ¿Qué diablos eres tú? ''

[El peso de un restaurante (3)] Fin