Dios de la cocina - Capítulo 147: Las manos de un maestro (4)

Publicado el 6 de marzo de 2017 por bsubak 4 comentarios y darr;

Las manos de Jo Minjoon se movieron a la ventana del sistema. Pero, por supuesto, no podía tocarlo. La receta fue una fusión. Después de fumar la caballa, aplique el jugo de manzana y la salsa de soja y caramelice para que quede crujiente. Después de aplicar wasabi en su interior, lo coloca sobre el arroz que se cocinó con cáscara de manzana.

Era bastante diferente a la forma normal de hacer sushi. Sin embargo, a Jo Minjoon no le desagradaba esa receta suya. Él había pensado mucho tiempo. ¿Dónde iba a ubicar la nacionalidad en su cocina? Sin embargo, ya era demasiado tarde. Independientemente de cocinar alimentos de cualquier país, en comparación con los que habían comido y disfrutado de la comida de ese país durante toda su vida, carecía de demasiada comprensión.

La especialidad de Jo Minjoon era influir en el sabor con cosas como pura, salsa, etc. Y el método que prefería era guardar el sabor del ingrediente principal. Ya sea en salsas y en pescados. Y si fuera el método que había pensado en ese momento, podría mezclar la fruta y el pescado.

Pero, por supuesto, puede ser difícil sobre el punto de que tendría que cortar el sushi a un tamaño adecuado. Aunque el sistema no le dijo cuál sería la forma más ideal, aplicar eso a sus manos era otro problema.

''.....¿Estás bien?''

Aunque era raro que el personal hablara, solo podían preocuparse. Estaba mirando el aire y murmurando solo, pero pronto su ceño fruncido se derritió para convertirse en una sonrisa.

Sabor absoluto Aunque sabían que él era una persona con un talento que podía permanecer en la historia, era la primera vez que lo sentían tan desconocido y distante. Jo Minjoon volvió lentamente la cabeza. El personal que habló con Jo Minjoon se estremeció momentáneamente y tembló. Podrías ver alegría dentro de sus ojos marrones.

''Realmente bien.........!''

Jo Minjoon respondió con voz temblorosa y pronto entró a la cocina. Rachel ya estaba de pie como si hubiera terminado de hablar. Jo Minjoon habló con una voz arrepentida.

'' Ah, ¿nos estamos yendo ahora? ''

''Tenemos que. También tenemos otras cosas que probar ''.

'' Entonces espera un momento por favor. Tengo algo que quiero decirle al Sr. Yamamoto ".

''¿Estás hablando de mí?''

''Sí. ¿Tienes algo para escribir? ''

Yamamoto le dio a Jo Minjoon un papel y un bolígrafo. Jo Minjoon escribió las recetas que pensó en este momento. Rachel miró a Jo Minjoon. ¿Había compuesto esas recetas en ese corto tiempo? Rachel se sorprendió interiormente.

"Su sabor es una cosa ... Pero que su cabeza dé vueltas tan rápido también es increíble".

De hecho, incluso en la cocina, el talento no era diferente. Qué bueno era su cabeza. Cálculo de los movimientos de las personas en la cocina, cuidando los pedidos que se acumularon y componiendo un nuevo plato ... Si fueras inteligente en todos esos aspectos, cuanto más inteligente eras, más favorable se volvía.

Mientras Martin giraba su cámara hacia la receta, Yamamoto lentamente leyó eso y abrió los ojos abruptamente mientras miraba a Jo Minjoon.

'' ¿No es esto ........ una receta? ''

"Es una receta que me inspiró mientras comía tu sushi". Creo que en lugar de tenerlo en la cabeza, sería mejor si algún día lo cocinaras ".

"Manzano con jugos de manzana ... No sé cómo será, pero espero el sabor".

"Creo que puede ser la mejor receta que he pensado en toda mi vida".

"Originalmente, la pieza de trabajo que la gente fabrica en el día actual tiende a ser de un nivel más alto que algo que hicieron el día anterior. Gracias por confiarme este niño ".

Yamamoto sonrió alegremente y luego dobló el papel suavemente y lo guardó en su bolsillo. Rachel se volvió para mirar a Jo Minjoon y dijo.

"¿Pensaste en esa receta en tan poco tiempo?"

'' Uh ........ Originalmente piensas en ello en un instante. El sushi de Yamamoto me estimuló mucho. Si tuviera que hacerlo solo, habría sido difícil ''.

'' No hay necesidad de hablar humildemente. Lo hiciste bien. Haga toda la inspiración que reciba de los lugares a los que vamos, los suyos. Tal vez, eso puede ser más profundo y más grande que lo que tu maestro te enseña ''.

''Sí.''

Jo Minjoon estaba enBuen humor. Fue cuando estaban a pu Read more ...