Capítulo 146: Las manos de un maestro (4)

Publicado el 27 de febrero de 2017 por bsubak 2 comentarios y darr;

'' Trabajo duro ....... Realmente no traiciona ''.

Jo Minjoon, que estaba saboreando el persistente sabor del sushi en su boca por un buen rato, abrió la boca, y luego Yamamoto dijo con una linda sonrisa.

'' Hay un dicho para sushi. Alguien con habilidades mediocres que hizo sushi durante 50 años lo hace más delicioso que un genio que lo ha hecho durante 49 años. Pero, por supuesto, los dichos como estos solo se escuchan, hay muchos casos en los que no se prueban. Sin embargo, creo que realmente puede ser cierto. Un año ... no, yo de hace un mes es diferente de mí en este momento ''.

"Creo que entiendo eso". También soy chef, incluso si tengo una corta experiencia ''.

Él, antes de comenzar Grand Chef, y él en este momento era diferente. Fue solo medio año pero ¿cuánto aumentó su nivel? Mientras asentía con la cabeza pensando así, Rachel dijo con voz tranquila.

'' Es así para la técnica. Si tiene sentidos sensibles, aunque puede comenzar a caminar más rápido, puede ser difícil. La experiencia se acumula tanto como ha sudado independientemente del talento. Si el sushi, el udon, el pan, etc. son cosas que solo los maestros tienen que trabajar desde el comienzo hasta el final, algo como el talento no será tan importante en lo mucho que hace la diferencia ".

"Decir eso por técnica ....... significa que no es así para otras partes, ¿profesor?"

'' La técnica se está afilando y sigue afilando un cuchillo ya hecho. Sin embargo, es diferente cuando lo ves como el creador. Para hacer un cuchillo, debes tener creatividad para hacer que ese cuchillo sea hermoso y duradero. Y también necesitan saber cómo expresar eso para hacer que su creatividad lo haga realidad. No puedes inventar esto solo con la experiencia. Y tu lengua ..... No hay nada más que decir, ¿no crees? ''

Rachel sonrió suavemente. Yamamoto, que estaba escuchando su conversación, preguntó.

'' Ustedes dos ... ¿Son quizás el maestro y el discípulo? ''

''Sí. Recientemente, apenas hice de este niño mi discípulo ''.

'' ¿Cómo puedes decir apenas? Me habría convertido en discípulo de un profesor, pase lo que pase ''.

'' Huhu ......... me siento agradecido cuando lo dices así ''.

''Esto es nuevo. No pude mantener una conversación con mi maestra con calma, ni un asiento en la misma mesa. Tal vez sea porque eres del oeste, la atmósfera es ciertamente diferente ''.

'' En lugar de ser del oeste ... es porque el maestro es una persona cálida. Ella me trata muy bien ''.

En palabras de Jo Minjoon, Rachel volvió la cabeza con una cabeza embarazosa. Pensando en ello, se preguntó si era la primera vez que Jo Minjoon decía algo como esto delante de ella. Tal vez era por eso que se sentía más cálida, pero no podía mirar a Jo Minjoon a los ojos. Porque ella del pasado no era así. Aunque Kaya también era una marimacho ........

"Estaba peor".

Fue cuando Rachel sonrió amargamente. Yamamoto estaba sacando el próximo pez. Los ojos de Jo Minjoon brillaron.

"Es panza de atún".

''Tienes razón. Y no es uno normal. ¿Puedes adivinar qué tiene de especial?

'' Ah. ¿Lo cortaste siguiendo los tendones? Entonces no lo masticamos ".

"Lo hiciste bien inmediatamente".

Yamamoto levantó su cuchillo. Fue bastante sorprendente mirar el cuchillo sashimi cortar la carne del vientre como si estuviera dividiendo el agua. Jo Minjoon no perdió un movimiento y lo salvó en sus ojos. La forma de sus dedos cuando agarraba el arroz, la cantidad de wasabi que untaba, hasta cuánto se retuerce el cepillo al untar salsa de soja en la carne del vientre.

[¡Has experimentado la técnica de un maestro de sushi frente a tus ojos!]

[¡El dominio de la cocina de sushi se ha incrementado!]

[¡Tu comprensión de la vida ha aumentado!]

Una técnica que hizo que tus habilidades aumentaran solo al mirarlo. Jo Minjoon solo miró la barriga de atún colocada frente a sus ojos.

[Atún vientre sushi]

Frescura: 98%

Origen: (Oculto ya que hay demasiados ingredientes.]

Alta calidad

Puntuación de cocina: 7/10

7 puntos Fue un buen puntaje, pero no al punto de admirarlo. Sin embargo, Jo Minjoon no podía ver este sushi frente a él a la ligera.Sushi básicamente obtuvo este puntaje solo por su simplicidad. Pensando e Read more ...