The Other World Dining Hall - Chapter 77
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Sardina engrasada
Una de las innumerables islas de Sea Country era una isla donde vivían los enanos.
La isla, con un volcán activo en su centro, tenía una mina de hierro en lugar de cultivo de arroz, por lo que los enanos se establecieron allí y establecieron sus forjas, el intercambio de sus productos para la alimentación y el carbón desde tiempos antiguos.
Y un nombre de la abuela de los enanos Meifan empapado en solamente de aguas termales de la isla, con un suspiro ya que el calor de las aguas termales calmó las articulaciones de su cuerpo que se había convertido recientemente dolorosa.
[Está empapado en ...]
Mientras murmuraba, Meifan observó el sol que se ponía lentamente, la puesta del sol del color del hierro caliente.
La luz mostraba la cabaña de montaña construida cerca de las aguas termales.
Meifan observó el atardecer desde la fuente termal como de costumbre.
La fuente termal tenía una gran capacidad para sanar el dolor del cuerpo, pero estaba un poco lejos de la aldea para Meifan.
Por lo tanto, en su mayoría no era popular a excepción de un anciano que había tomado un tiempo libre del trabajo o una persona enferma que había venido a remojarse.
Sin embargo, Meifan, que ya tenía bisnietos, con frecuencia venía a aliviar el dolor de su cuerpo.
Específicamente, ella vino una vez en 7 días, empapada en la fuente termal hasta la tarde y regresó a casa a la mañana siguiente.
[Bueno, vamos.]
Había calentado mucho su cuerpo, por lo que Meifan se levantó del baño con el estómago vacío ya que solo había comido una papilla que había preparado en la olla de la cabaña de la montaña para el almuerzo.
Se secó cuidadosamente el cuerpo arrugado con un trapo, se puso su ropa normal ... y se dirigió al lugar más agradable de esta fuente termal.
Sí, esta fuente termal tenía un secreto.
En el bosque, un poco lejos de la primavera.
Una puerta negra con una imagen de gato se encontraba en un lugar donde solo había un camino de animales.
Una vez en 7 días, esa es la razón por la que visitó este lugar que estaba cerca del comedor del otro mundo.
Poniéndose de puntillas con expectación, agarró la manija de latón de la puerta y abrió la puerta.
'Chirinchirin', la puerta se abrió a una habitación inesperadamente brillante.
[Ou, bienvenido.]
Al mismo tiempo, ella entró, el dueño era tan viejo como ella saludó a Meifan.
[Por el momento, ¿quieres cerveza?]
[Aa, por favor. Mi garganta está reseca.]
Después de asentir a la pregunta del dueño, ella saltó para sentarse en una silla que era demasiado alta para un enano.
[Fuu, es genial aquí.]
El viento frío que soplaba en su cuerpo después de un baño caliente era cómodo.
Todo estaba tranquilo en el restaurante, todavía había algunas personas como el samurai mayor de mediana edad que bebía sake y el anciano que comía carne de cerdo frita con cerveza.
(Maa, va a ser terrible si traigo a mis hombres.)
De repente, su mente pensó que no había ningún beneficio al hacerlo.
Todos los enanos machos eran borrachos.
Con sus voces altas saliendo de sus cuerpos pequeños, sudando mucho debido a su trabajo de herrero, comieron mucha comida y bebieron mucho alcohol fuerte.
Si encontraban el inesperado buen alcohol de este restaurante, continuarían bebiendo hasta que las existencias del restaurante se agotaran.
Debido a eso, Meifan mantendría el secreto de este lugar y lo disfrutaría por el momento.
[Gracias por esperar. Aquí está tu cerveza.]
Mientras ella pensaba eso, llegó su cerveza.
El contraste entre los colores blanco y dorado visto a través del vidrio transparente era hermoso.
[Aa, gracias.]
Ella dijo su agradecimiento y bebió de una vez.
La amargura estimulante y refrescante de la cerveza mojó su garganta.
[Ou, bebes mucho como siempre.]
En un abrir y cerrar de ojos, el vaso estaba vacío y el propietario que no bebía estaba impresionado cada vez.
[Maa, ese es el caso.]
Meifan respondió de buen humor después de devolver el vaso vacío.
Cuando llegó a este restaurante, tuvo que humedecerse la garganta antes de comer.
Ese fue el placer de Meifan una vez en 7 días.
[Bueno, ¿cuál es el plato que acompaña hoy para el alcohol?]
Pronto, Meifan le preguntó al dueño.
[Sus...]
El dueño pensó por un tiempo en esa pregunta.
[Para ese pedido, es sardina engrasada ... pescado de sardina encurtido en aceite, ¿te gustaría comerlo?]
Le pidieron que lo hiciera de un nuevo inquilino del edificio del restaurante, aunque por el momento lo estaba almacenando.
Ayer después de probarlo él mismo, lo sirvió al inquilino y recibió una buena crítica.
En ese caso, se puede servir para esta anciana.
El propietario lo pensó y lo recomendó.
[¿Sardina? Maa, estoy acostumbrado a comer pescado porque la pesca es buena. No hay desviación, eh. Está bien. Lo siento por eso. Además, ¿puedo tener umeshu por el momento? Una botella si hay una.]
[Aa, solo un momento.]
Meifan decidió comer el pescado en vinagre que el dueño le recomendó y al mismo tiempo pidió un alcohol que solo se podía beber aquí.
El dueño asintió y regresó a la cocina para preparar sus pedidos.
Afortunadamente, es un plato que se puede servir inmediatamente, como ya está hecho.
Sin esperar, el plato fue servido.
[Fu ~ n. Entonces este plato ... ¿pescado encurtido en aceite?]
Meifan preguntó.
Los peces servidos no tenían cabeza y sus intestinos habían sido limpiados.
Desde la piel ligeramente dorada, parecían estar ligeramente asadas y desmenuzadas. Oranie estaba salpicada desde arriba.
Y cerca de los peces había algo blanco amarillento, algo rojo y un pequeño cuenco con algo negro.
[Ou, es casero. Con Tongara ... me refiero a Togaran y Galeo incluidos.]
El propietario señaló ligeramente las sardinas y luego señaló los condimentos al lado.
[Y estos son sus condimentos. Mayonesa, ketchup y shoyu. Sirve tanto arroz como pan, así que llámame si quieres.]
Luego, colocó una botella de vidrio llena de licor amarillo pálido, una copa de vidrio bien formada y una pequeña tina de hielo.
[Finalmente, aquí está tu vino de ciruela]
[Aa, lo aprecio]
Mirando el alcohol, Meifan entrecerró los ojos.
Umeshu. El licor favorito de Meifan en este restaurante era este alcohol agridulce hecho con fruta de otro mundo.
[Bueno, por favor, disfruta.]
Meifan comenzó a comer rápidamente mientras observaba al dueño inclinando levemente la cabeza y volviendo a la cocina.
[Bueno, empecemos por la comida primero.]
Cogió los palillos y tomó el pescado.
(Primero que nada es el sabor del pez en sí)
Mientras pensaba eso, recogió el cuerpo ligeramente chamuscado del pez y el blanco Oranie triturado.
Su cuerpo se colapsó suavemente y un poco permaneció en los palillos.
(Hou, un aroma tan agradable. Parece que usó aceite fino.)
Solo un fragante olor ligeramente dulce deriva del pescado engrasado, no hay olor a aceite.
A pesar de que el aceite se desbordó en su cuerpo, el hecho de que no haya olor mostró que el propietario usó aceite fino.
(Un. Supongo que es así).
Con su creciente expectativa, Meifan se lo llevó a la boca ... se rió con ese sabor.
(Hou. Esto es ... suave y delicioso.)
El pez era muy suave, ya que su toque final.
Originalmente, los enanos comían peces con sus huesos, pero no hay necesidad de quitar los huesos ya que ya no estaban allí.
A pesar de que era un pez pequeño con muchos huesos, no sintió ninguna incomodidad de comer huesos de pescado.
(Los huesos han sido removidos ... no, no es eso. ¡Está cocinado para suavizar sus huesos!)
Cuando ella lo enrolló dentro de su boca, se dio cuenta de eso.
No hay hueso. El pescado se cocinaba a fuego lento el tiempo suficiente para que los huesos fueran tan suaves que pudieran ser comidos.
(Me rindo ... solo esto es suficiente para una fiesta.)
La cara de Meifan se relajó al sabor del pescado engrasado.
Los condimentos eran sal y Togaran, y también Galeo.
Como solo es picante y salado, ella podría probar adecuadamente la grasa de este pez.
Cada vez que masticaba, la grasa que contenía el umami de pescado y el aceite que se usaba para encurtir se desbordaban en su boca.
Y el Oranie en la parte superior ... atrevidamente le dio un poco de textura crujiente mientras estaba ligeramente suave, ya que estaba cocido muy brevemente.
A primera vista, era un pequeño plato de pescado al que podía acostumbrarse normalmente, pero no es una exageración decir que esto era una guarnición para el alcohol.
(Me pregunto si puedo hacerlo yo mismo. Este ... es imposible, ¿eh?)
Mientras comía los peces, ella tomó el condimento mientras pensaba eso.
La fuerte salinidad del shoyu, el sabor agrio del ketchup y la suave acidez de la mayonesa, es maravilloso.
Meifan sabía bien de estos tres condimentos.
Ella los usó de manera eficiente para las sardinas engrasadas.
El shoyu salado complementaba las sardinas engrasadas, y de hecho encajaría bien con el arroz.
La acidez del ketchup coincidía con las grasientas y aceitosas sardinas, estimulando su apetito.
Y luego la mayonesa. Este sabor amargo suave y sardinas engrasadas eran compatibles.
Las sardinas engrasadas y sus condimentos tenían sabores fuertes, pero no peleaban entre sí y encajaban bien.
(Fuu. Bueno, una vez que pruebo esto ...)
Después de que su barriga se llenó de sardinas aceitadas, ella tomó su umeshu.
Puso los grandes bloques de hielo en el vaso de vidrio y vertió el alcohol.
El licor amarillo pálido con aroma afrutado se derramó de la botella a la taza, su fragancia flotando débilmente alrededor.
Mientras olfateaba el olor, Meifan bebió suavemente ...
[¡Oye! ¡Esto es diferente!]
Ella se sorprendió y llamó al dueño en voz alta.
Meifan preguntó al dueño que vino corriendo.
[Este alcohol, ¿no es de alguna manera mejor que los que pedí antes?]
Sí, ese umeshu era más delicioso que los que bebía antes.
La fragancia era más vívida, mientras que está endulzada con firmeza, la acidez se puede saborear fuertemente.
Esta bebida alcohólica se volvió más suave y tenía un sabor refrescante general.
[O, ¿lo notaste? Estoy sorprendido. Entonces lo notaste.]
El propietario que no estaba familiarizado con el alcohol se sorprendió, aunque estaba convencido.
(Aunque ese bar estaba experimentando recesión ... ese tipo).
Pensó en la nueva tienda que acaba de abrirse recientemente.
Después de alquilar el segundo piso del edificio de Nekoya, comenzó el bar con el dinero de su jubilación después de enterarse de que el propietario preparaba platos acompañantes para el alcohol y llegó a un acuerdo sobre el sistema de entrega.
Dijo que se rompió el hígado después de haber bebido alcohol cuando viajaba para su negocio hasta que ya no pudo beber.
Él mismo afirmó que estaba familiarizado con el alcohol después de los 20 años desde que ingresó a la compañía.
Después de que el doctor le dijera que dejara de beber, abrió el bar con el motivo de querer ver a la gente feliz después de beber deliciosos licores, como el bar que vio en un manga, ya que aún deseaba tomar alcoholes incluso si no podía beber. nunca más.
Aparentemente, esos detalles de autoestiramiento parecían ser genuinos.
[Aa, escuché eso de alguien. Traté de cambiar el proveedor. El precio no cambia mucho, pero podría decir que es delicioso.]
[¿Es eso así? Me sorprendió cuando el sabor mejoró de repente.]
Después de la breve explicación, Meifan quedó convencido.
(Qué sorprendente, aunque el anterior ya era lo suficientemente delicioso).
Siempre hay algo por encima, le recordó.
Hace unos cinco años, quedó impresionada con la delicia de la umeshu que bebió en este restaurante, por lo que trató de hacerlo ella misma.
Ella lavó frutas inmaduras que se encontraron en la isla y las decaparon en alcohol enano con mucho azúcar morena de otra isla, luego la dejó dormir durante medio año.
Para los hombres, era demasiado dulce y su evaluación no fue buena debido al alcohol débil. Pero es popular entre las mujeres, los jóvenes y los comerciantes humanos que vinieron a comprar mercancía enana.
Las hijas y las esposas se acercaron a Meifan y le pidieron que les enseñara cómo hacerlo. Aunque pudo venderlo a altos precios a los comerciantes humanos, aún no pudo llegar al umeshu vendido en este restaurante.
(Estoy derrotado. Es poco probable que sea más delicioso a menos que intente más).
Y ese día, Meifan secretamente decidió que mientras ella bebía el más delicioso umeshu.
Vamos a hacer más delicioso umeshu mientras ella todavía está viva.
Mientras toma repetidamente tal decisión.
[¡Oye! Otra botella de umeshu!]
Meifan bebió más para recordar el sabor, incluso un poco mejor.
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