The Other World Dining Hall - Chapter 49

Mapo Tofu

Los sábados, Nekoya ofrecía comidas para los empleados que trabajaban los sábados.

En la mañana era un plato muy común en Japón, principalmente algo con pan y sopa.

Durante el día, la comida habitual que estaba disponible para los clientes se sirvió con el propósito de recordar cómo era el platillo de este restaurante.

Desde la noche hasta la hora del cierre, dependiendo de la entrada del cliente, la comida servida en este momento cambiará según el capricho del dueño.

... Ya que fue por capricho, la comida que se sirvió puede no ser lo que usualmente ofrecía el restaurante.

Por ejemplo, si el propietario utilizó materiales que creó como pasatiempo, o usando un ingrediente que recibió como regalo.

Ese día fue también ese día.

A altas horas de la noche, después de dar el guiso de carne al último cliente como de costumbre, el propietario decidió qué hacer con el resto de los ingredientes.

Lo que quedaba era tofu y carne de cerdo picada, junto con cebolleta.

(... Un. Haré eso.)

Después de decidir qué cocinar, comenzó a cocinar lo antes posible.

Rápidamente cortó la cebolla de primavera y cortó el tofu.

Vertió aceite en su wok favorito, bien conservado, revolvió el puerco molido y lo condimentó rápidamente.

No había desperdicio en su movimiento, y el material cambió al instante en el wok.

(... Inesperadamente, no se oxida. Esta habilidad mía).

El dueño pensó tal cosa y sonrió con ironía.

En el pasado, el propietario pretendía convertirse en un chef especializado en comida china.

Hoy en día, el propietario que perdió a sus padres en un accidente automovilístico era un anciano ...

Mientras hereda el restaurante de su abuelo y hace un trabajo de servir a '' la gente del otro lado '', solía sacudir su wok todos los días durante la escuela secundaria.

Por eso, a veces quería hacer comida china.

Incluso ahora, el restaurante chino en el que trabajó una vez todavía estaba prosperando, por lo que no lo hizo para los clientes y solo ocasionalmente lo hizo como comidas de los empleados.

Afortunadamente, la habilidad del dueño de hacer comida china no había disminuido, todavía era popular entre los chefs que vinieron a visitar este restaurante.

[... Yoshi, así.]

Recogió el plato terminado, probó el tofu rojizo y asintió.

Es un poco menos picante que las preferencias del propietario, pero estaba bien teniendo en cuenta la persona que comería esto.

Rápidamente arregló el plato en un plato y lo colocó en una bandeja con un tazón de arroz blanco.

[UNED. Esta listo.]

Él lo dijo y levantó la bandeja.

[¡Sí! ¡Muchas gracias!]

Después de lavarse y lavarse las manos, los ojos de Aletta estaban pegados a la comida que el dueño traía mientras respondía.

Con el apetito de la juventud, sus ojos se llenaron de anticipación mientras su estómago gruñía.

Si Aletta tuviera cola, se movería por un tiempo.

(... Mirándola, parece un perro pidiendo comida).

Pensándolo un poco groseramente, arregló los platos frente a Aletta.

[Etto, ¿cuál es el plato de hoy?]

Mientras olía el aroma del plato rojo lleno de cebollas y cebollas verdes picadas, Aletta preguntó con curiosidad.

Como era un plato que no se sirvió a los clientes, debería ser un plato que solo se hizo para las comidas de los empleados.

El aroma único de la especia a la deriva estimuló su estómago vacío.

... No tenía idea de qué tipo de plato era, pero se veía delicioso.

[UNED. El tofu mapo de hoy.]

El dueño le dijo el nombre del plato mientras preparaba un tazón de arroz y un tazón grande de la sopa de miso restante del día.

[Yoshi, vamos a comer. La comida china de hoy es picante.]

El dueño instó a Aletta a comer la comida que él practicó para hacer en los viejos tiempos.

[Bueno, entonces, comamos.]

[¡Sí! ... Dios demonio, gracias por la comida de hoy ...]

El propietario y Aletta rezaron a sus respectivos dioses y tomaron una cuchara.

Ella recogió suavemente algo de la comida roja.

(Etto, el plato de hoy es '' chino '', el dueño lo dijo).

Al pensar eso, miró al dueño comiendo mapo tofu frente a ella.

Parecía que la cocina de otro mundo estaba dividida en varias categorías.

Para Aletta, todo era "cocina del otro mundo", pero parecía cambiar con la forma en que se sazonaba.

Cuando ella tPensándolo bien, los clientes que vinieron a este restaurante vinieron de diferentes lugares (incluidos aquellos que no eran humanos).

Las personas que vivían en el Reino donde residía Aletta tenían preferencias de cocina ligeramente diferentes de las del Imperio y el Principado, y las personas del Continente Occidental que ocasionalmente venían al Reino tenían preferencias completamente diferentes.

Además, los clientes habituales que tenían la piel oscura extrañamente dijeron que "los que tenían cultura son diferentes de las personas de ambos continentes".

... Aunque el dueño que estaba dispuesto a contratarla con una cantidad exorbitante de dinero era la existencia más extraña para Aletta, a ella no le importaba demasiado.

En Nekoya, los alimentos que solía servir a clientes como sopa de miso y katsudon se llamaban '' comida japonesa ''.

Y la "comida china" era la comida que el propietario preparaba como comida para empleados una vez al mes, a menudo picantes.

... Debido a que la comida más picante como el "arroz de curry" se consideraba comida occidental, no confiaba en la clasificación.

Sin embargo, dado que había una gran posibilidad de que fuera picante, ella lo probó primero.

(U ... es picante después de todo ... ¡pero es sabroso!)

Masticó lentamente para determinar el sabor.

Primero, parecía tan picante como parecía. El interior de su boca se sentía caliente.

Al mismo tiempo, ella probó la carne. Aparentemente había mucha carne picada.

El cerdo picado grasiento dio una gran cantidad de jugo de carne y sabor carne agregada al tofu mapo.

Y el tofu que era el ingrediente principal del plato parecía encerrar el sabor.

El tofu en sí tenía poco o ningún sabor, pero esa era la razón por la cual la salsa era espesa y picante.

(Un. Comamos esto con arroz)

Mientras disfrutaba el sabor de las cebollas verdes incluidas en el mapo tofu, ella se llevó un poco de arroz a la boca.

Como esperaba Aletta, incluso con tofu, el fuerte sabor del tofu mapo se adaptaba bien al arroz.

Cuando masticaba, el tofu contenía el sabor de la salsa picante y el jugo de carne, y cuando agregaba arroz, su dulzura se unía al sabor del mapo tofu y se volvía aún más deliciosa.

Supuso que este plato debía ser comido con arroz.

Observó que el propietario vertía directamente un poco de mapo tofu sobre el arroz y se los comía a los dos al mismo tiempo con confianza.

(Pero entonces el problema es ...)

Si lo hiciera, el arroz estaría terminado antes del mapo tofu.

[... Tendré un segundo cuenco de arroz. Aletta, ¿quieres más?]

Y el dueño le preguntó a Aletta como si lo hubiera anticipado.

[¡Sí por favor!]

Aletta asintió a su oferta.

Terminó su trabajo y se envolvió con un abrigo viejo que preparó para el invierno, y hoy se estaba preparando para su próximo viaje para su empleador que no podía ir al comedor de otro mundo mientras llevaba una lata de galletas para la hermana de su empleador. llegó con frecuencia recientemente, Aletta caminó en una calle despoblada durante la noche.

(Aunque es invierno, de alguna manera hace un poco de calor).

Gracias al agua tibia que bebía cuando estaba comiendo, su cuerpo estaba tibio a pesar de que es invierno.

Mientras sentía felicidad y satisfacción al respecto, Aletta corrió a la casa de su empleador, que también era su lugar de trabajo.