The Heartbeat At The Tip Of The Tongue - Chapter 63

Caramelo de coco y leche

La audiencia que estaba mirando la pantalla se tragó su saliva inconscientemente.

El editor en jefe Winston del jurado cerró los ojos, enviando el lomo de oveja envuelto en espárragos a la boca. Su ceño fruncido que originalmente había aparecido debido a la terrible comida que había probado previamente, ahora lentamente se relajó y suavizó.

'' Esto es realmente un placer. El exterior del lomo de oveja es muy fresco, pero aún bastante fresco por dentro. La cantidad de romero y orégano utilizada también es muy inteligente. Los espárragos son el toque final: no roban el aroma del lomo de oveja en rodajas y, en cambio, son muy refrescantes y contribuyen al sabor general. De hecho, esto se ha combinado a la perfección ".

Winston dio una marca de 9.5. A partir de esto, se pudo ver lo satisfecho que estaba con el plato de Viktor. En cuanto a David, el presidente de la Asociación de Alimentos, ya había terminado el plato de lomo de oveja con espárragos en menos de un minuto. Levantando la salsa en la parte inferior con una cuchara, dijo: "En, el sabio se ha usado para eliminar el olor a pescado de las ovejas, y la vainilla le da dulzura a la salsa. También hay una pequeña cantidad de dientes para romper el olor del lomo de oveja. El uso de las especias es ingenioso, pero la parte más importante es la dosificación apropiada ''.

David también dio 9.5.

Este plato fue entregado a 12 jueces, y todos apenas pudieron encontrar defectos.

Viktor, que se había quedado atrás en la ronda anterior, ahora superó la marca de 9.4 y una vez más regresó al trono.

Esto indudablemente le dio mucha presión a Lin Ke Song.

Su cocina aún no había sido probada por los jueces. Sin embargo, con el genio Viktor antes que ella, el puntaje de Lin Ke Song se vería más o menos afectado.

Lin Ke Song dejó escapar un suspiro y luego miró a la audiencia a Jiang Qian Fan.

Su expresión no había cambiado en absoluto, como si el éxito de Viktor no lo afectara.

En la pantalla, se mostraron sus platos frente a los jueces.

Los dedos de Winston se movieron ligeramente por el borde del plato, como si apreciara cuidadosamente la cocina de Lin Ke Song. Él se rió, '' Este es solo uno de los platos que he visto en esta competencia, pero es el más ingeniosamente manejado ''.

Inclinó la cabeza ligeramente, luego abriendo sus dedos, olfateó la comida. '' Hm ... esto es hígado de pollo. Antes, muchos de los concursantes eligieron cubrir el olor de los despojos, pero este plato me permite oler el delicioso aroma del hígado de pollo. El hígado ha sido picado y sofrito con champiñones, luego se coloca en el pan. Este método se basa en la práctica del foie gras frito, pero al mismo tiempo se ha mejorado con la innovación ".

Para Winston afirmar la idea detrás de su cocina, Lin Ke Song se sintió un poco aliviado.

Winston usó un cuchillo para cortar suavemente el hígado de pollo en trozos, luego asintió con satisfacción. "El hígado de pollo ha sido picado, pero se ha cocinado cuidadosamente con el calor para que no se haya exagerado y se haya puesto blanco. El olor del hígado también es muy fresco. El olor originalmente a pescado del hígado de pollo ahora se ha transformado en una fragancia codiciada ".

Winston levantó una rebanada de pan horneado.

Todos esperaron, deseando ver si mezclar hígado de pollo con champiñones fritos era realmente delicioso.

Winston levantó levemente su barbilla y luego mordisqueó lentamente mientras masticaba.

"El hígado de pollo se marinó primero en vino de arroz y cúrcuma, junto con tomillo y albahaca. El olor a pescado ha sido resuelto, y la fragancia es ahora más fresca. Después de freír con mantequilla cuidadosamente, el aroma de la salsa se bloqueó con éxito. La fritura es bastante perfecta. Este concursante ha pensado con mucho cuidado en agregar la salsa al hígado de pollo picado y revolverlo con hongos. Por lo tanto, el hígado aún no está completamente maduro. El champiñón se fríe primero, luego se agrega el pollo en el momento más adecuado. Es por eso que el hígado de pollo en este plato es tierno y los champiñones son muy frescos. Con un control tan delicado de la temperatura, me resulta difícil creer que esto no haya sido cocinado por un chef profesional ".

Winston elogió el plato y todos sintieron curiosidad sin reservas.

Solo después de que Winston se hubiera comido toda la rebanada de pan suspiró, "Desafortunadamente, este plato tiene un error fatal".

¿Error? ¿Qué error?

El corazón de Lin Ke Song se endureció, ¿qué hizo ella mal? ¡Obviamente había sido tan cautelosa con cada paso que no podía ser más cuidadosa!

'' Si la salinidad perfecta se clasifica en diez, entonces el plato es un doce. El resto del plato ha sido preparado para que carefully, entonces no sé si el gusto del concursante no está en el estado óptimo hoy, o si no tuvieron que probarlo ellos mismos. Realmente es una pena ... no, debe decirse que realmente es una pena. Si el nivel de salinidad pudiera controlarse, entonces se podría decir que este plato habría excedido por completo el nivel de la rodaja de oveja con espárragos en ese momento ''.

Lin Ke Song estaba perdido. ¿Exactamente cómo sucedió esto? Ah, ella misma había probado la salsa del hígado de pollo y el plato de champiñones. ¡La sal estaba perfecta!

Su sabor siempre ha sido bastante preciso en línea con los estándares normales, entonces ¿cómo podría ser repentinamente tan salado ...

En ese momento, todo se volvió claro de repente.

Debido a que había bebido ese agua salada extra, su sensibilidad a la sal se había reducido.

Los otros once jueces dieron una calificación alta a los detalles del plato, e incluso pensaron que podría colocarse en un restaurante estrella como un aperitivo exclusivo. Sin embargo, el desequilibrio de la salinidad se había convertido en su mayor falla.

El chef de Yue Jiang, Han Bin, incluso sostuvo su frente como si no entendiera por completo: "Una comprensión tan excelente de los detalles, ¿cómo podría haber un error en la salinidad?"

El plato se había convertido en el más decepcionante una vez para los jueces.

Al final, Lin Ke Song solo recibió 8 puntos.

Esto provocó que su ranking cayera una vez más al segundo lugar, con Viktor colocando primero al frente con una diferencia de 0.9 puntos.

Estos 0.9 puntos no pueden ser subestimados, ya que fueron dos grados completamente diferentes.

Si ella quería perseguir, entonces Viktor tendría que perder en la siguiente ronda para que eso suceda. De lo contrario, incluso si Lin Ke Song recibiera 10 puntos perfectos, no podría alcanzarlo mientras Viktor logre mantener un promedio de 9 puntos.

Lin Ke Song cerró los ojos, sabiendo que había fallado y tuvo que soportarlo.

La cara de Viktor recuperó una sonrisa soleada, y el público se levantó para aplaudirlo.

Ella no lo envidiaba, tampoco necesitaba el reconocimiento de todo el mundo. Era solo que esta era la primera vez que ella había fallado frente a Jiang Qian Fan.

Ella quería encerrarse, para que nadie la viera mientras se animaba tranquilamente.

Al final de la competencia, los concursantes regresaron al salón para recuperar sus bolsos y otras pertenencias.

Shan Sha se aferró a Lin Ke Song y dijo en un tono envidioso, Ke Song, ¡eres realmente increíble! ¡A todos los jueces les gustó tu método de cocina! "

'' Pero cometí un error. Shan Sha, felicidades para ti también. Has puntuado alto en la ronda ''.

"Ah, pero los tres mejores son usted, Goto y Viktor". Shan Sha miró al feliz Viktor y luego susurró: "¿Es el agua salada lo que causó el problema con tu percepción del gusto? Así como la gente come chocolate primero, no probarán la dulzura de la comida ''.

Lin Ke Song sabía que ese era el problema, pero no sabía qué había reemplazado a su agua mineral.

"¡Debe ser Viktor! ¡Perdió la última ronda para ti, por lo que debe haber estado molesto! ''

Un concursante mexicano no pudo evitar hablar después de escuchar la conversación entre Shan Sha y Lin Ke Song. '' ¿Quién más lo haría más que él? ¿No siempre lo atienden? ''

Otro concursante canadiense no pudo evitar decir: "No estoy interesado en lo que dicen los demás, pero creo que debes tener cuidado con Viktor. Después de todo, la última ronda es la final ".

Viktor obviamente había escuchado la discusión de todos mientras caminaba hacia la puerta con su mochila. Levantó la cabeza, la sostuvo durante dos segundos, luego finalmente se volvió hacia Lin Ke Song y dijo: "Es cierto que no me gusta, pero mis habilidades son mejores que las suyas, así que no necesito tomar prestados esos métodos para vencerlo". tú.''

Cuando terminó de hablar, Viktor se fue.

Aunque todos aún pensaban que Viktor era sospechoso, Lin Ke Song siempre había pensado que Viktor era solo un hombre muy orgulloso y arrogante. Si quería pegarle, Lin Ke Song no creía que usar el agua salada era algo que un niño como él podía pensar.

"Viktor nunca ha caminado cerca de tu asiento".

Goto tiró esta frase desde donde pasó junto a Lin Ke Song antes de irse.

Los nervios de Lin Ke Song parecieron estar conmocionados por un segundo. Así es, no hubo ningún problema cuando bebió por primera vez de la botella de agua. Sin embargo, cuando regresó del baño, el agua mineral ordinaria se había transformado en agua salada. No importa cómo lo pensara, eso tenía que haber sido hecho por alguien cercano a ella.

Lin Ke Song salió de la sala y vio a Jiang Qian Fan sosteniendo su bastón. Élparecía haber esperado mucho tiempo para ella.

Solo cuando ella llegó con la cabeza baja frente a él, abrió la boca y dijo: "Aunque quería esperarte en el auto, aún deseaba estar contigo más".

'' Qian Fan ..... ''

Su mano se estiró en su dirección, agarrándose en el aire. Lin Ke Song no se movió, queriendo mucho para simplemente detenerlo.

Ella había pensado que lo evitaría por su fracaso, pero se dio cuenta de que lo que más deseaba era su presencia a su lado.

Jiang Qian Fan sacó un caramelo de su bolsillo y dijo: "Para que comas".

''¿Que es esto?''

"Mi dulce favorito cuando era niño".

'' ¿Me estás consolando? '' Lin Ke Song se rió y abrió el papel de envolver, colocando el caramelo en su boca.

La sensación de dulzura le hizo olvidar momentáneamente su desilusión.

"Si quieres tomarlo como un consuelo, eso también está bien. Simplemente creo que hay otro gusto en tu lengua ''.

La voz de Jiang Qian Fan fue muy suave, pero dio la impresión de entender todo.

'' ¿Por qué ... por qué quieres que haya otro sabor en mi lengua? '' ¿Lo sabía? ¿Cómo lo supo?

"No tienes un resfriado", y dijiste que esta mañana solo comiste gachas blancas ordinarias con algunos acompañamientos. Tu voz tampoco tiene ningún problema. Si el plato que hiciste tenía un error con respecto al control del calor, entonces eso sería normal. Después de todo, comenzaste a estudiar cocina hace poco, por lo que tu nivel no es estable. Sin embargo, todos los jueces twelves dijeron que era demasiado salado. Eso significa que tenía que ser tu sentido del gusto el problema. Así que pensé, o bebías algo demasiado caliente o comías cosas que eran demasiado saladas y dañaban tu paladar ".

Los pasos de Jiang Qian Fan fueron sin prisas. Sus palabras no tenían ningún significado para culpar a Lin Ke Song, pero tampoco atribuyó la culpa de su derrota a su pérdida de gusto.

Todo lo que estaba delante de los ojos de Jiang Qian Fan fue considerado.

"Bebí agua mineral realmente salada".

"Como es salado, no es agua mineral".

"Alguien cambió mi agua mineral en agua salada cuando fui al baño. Aunque todos dijeron que era Viktor, pero no creo que sea él. En todo caso ... Dudo que Shan Sha siempre me haya mostrado buena voluntad. Ella era la que estaba al lado de mi asiento cuando yo no estaba allí, pero no quiero dudar de los demás ... ''

"Ser sospechoso de los demás es originalmente algo negativo. Como es así, déjalo pasar. Después de todo, la próxima ronda es la final. Tu interacción con ella terminará allí de todos modos. Como es ahora, es mejor enfocar su atención en su lengua ''.

''¿Mi lengua?''

'' ¿Sabías algo dulce? ''

"¡Ah, por supuesto!"

''¿Coco?''

"También hay un toque de vainilla".

Lin Ke Song no sabía por qué su estado de ánimo de repente se relajó. Era como si la puerta que siempre había estado cerrada finalmente se hubiera abierto.

"Sí, la razón más importante por la que te di este caramelo es porque la dulzura puede alegrar a la gente. Quiero que seas feliz.''

Los labios de Lin Ke Song se levantaron.

En realidad, ¿qué otra cosa podría hacerme más feliz que tenerte a mi lado?