My Ranch - Chapter 42

Capítulo 42: Pollos

Traducido por mí, editado por Kai.

Estos hongos eran bastante caros cuando Jiang Hai era pequeño. Por lo que él puede recordar, en aquel entonces una maliciosa cantidad de carne de cerdo costaba 4 yuanes y un poco, pero este tipo de setas costaba casi 5 yuanes por catty. Así que siempre había intentado poner sus manos sobre ellos todos los años. Sin embargo, realmente ha pasado mucho tiempo desde que tuvo alguna, porque estos hongos son vegetales de temporada, ya que aparecen en los mercados de julio a agosto. También tienen algunas necesidades de crecimiento ridículas, que solo crecen en las regiones de montaña donde las temperaturas alcanzan los 32 ° C;C y los niveles de humedad deben alcanzar el 85% y más.

A medida que más personas comienzan a exigir alimentos de mejor calidad, los precios de estos hongos de increíble sabor aumentaron sin parar. Además del hecho de que estos hongos tienen propiedades contra el cáncer y la diabetes, con sus precios originalmente altos y el hecho de que no se pueden cultivar, no es de extrañar que sus precios se disparen cada año. Jiang Hai no ha tenido estos hongos en mucho tiempo, ahora que han aparecido frente a él, su boca realmente está llorando. Aunque estaban secos, y tenían un precio ridículo, Jiang Hai todavía decidió vaciar la tienda de ellos.

"Joven, ¿por qué compras tantos hongos?" Justo cuando Jiang Hai estaba vaciando el mercado de los hongos, un anciano se acercó lleno de curiosidad y preguntó.

"Viejo, ¿tú también eres chino?" Al escuchar al mandarín puro de este anciano, Jiang Hai está bastante conmocionado.

"No, mier**, los que vinieron aquí a comprar, el 99% son chinos". El anciano explicó.

"Jeje, eso es verdad, pero viejo, este tipo de hongos se llama matsutake. Un tipo muy delicioso de seta silvestre ''. Jiang Hai presentó.

''¿Oh? He tenido estos hongos antes. Muy bien, pero luego tienes diarrea '', respondió el anciano mientras intentaba recordar sus experiencias pasadas con estos hongos.

"Bueno, por supuesto, debes despegar la capa superior de la piel antes de comértela". Jiang Hai continuó. Al escuchar esto, se puede ver claramente al anciano debatiendo si probarlo o no más tarde.

Después de recoger todos los hongos, Jiang Hai lo pensó y eligió un par de ñames chinos para comer más tarde. Cuando escogió todo e iba a pagar, el anciano llamó. "Joven, al verte comprar toda esta salsa, arroz y champiñones, probablemente eres del noreste. Esta tienda también tiene algunos pollos ben pequeños, ¿quieres un poco? ''

'' Ben pollos? ¿Esperar lo? ¿Hay pollos ben en Estados Unidos? '' Los llamados pollos ben son gallinas a campo libre, pero no las comercializadas. Estos pollos básicamente nunca son alimentados, sino que todos los alimentos que comen son auto recolectados de la granja. Debido a que estos pollos tienen una dieta muy estéril, hay muy poca carne, y su carne también es muy dura, sin mucha grasa y muy sabrosa. Aunque a Jiang Hai no le gusta el pollo, pero después de haber tenido pollo de fábrica durante tanto tiempo, no es de extrañar que le falte el sabor de los pollos de rango libre.

'' Jaja, estas son solo chicas. Este propietario de esta tienda importó específicamente algunos de China y los crió aquí en América. Entonces? '' Dijo el anciano.

''¿Oh? Claro, vémoslos ". Al escuchar esto, Jiang Hai no puede evitar sentirse emocionado. Si realmente fueran razas de pollo de China y de rango libre aquí, entonces probablemente probarían muy bien.

A los estadounidenses les encanta el pollo, eso es un hecho, pero la mayoría de ellos fueron criados en fábricas y de razas pobres. La carne en sí no es tan buena, pero es lo suficientemente buena como para satisfacer el hambre básica de las personas. Como tal, la mayoría de los estadounidenses solo los comen durante las vacaciones. De lo contrario, el pollo que comen en general son todos grandes y gordos criados en la fábrica.

Cuando Jiang Hai conversó con el anciano, llegaron a la sección de productos de la tienda. Aquí, no solo venden marisco y carne de res, sino que también venden pescado de río. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses no comerán estos peces de río, por lo tanto, hay muchos peces salvajes grandes en su sistema fluvial. Debido a especies invasoras, y al no tener suficientes personas que las atrapen, la situación continúa siendo desastrosa.

Lamentablemente, Jiang Hai es diferente de la mayoría de los estadounidenses. Durante estos días, se ha cansado de comer marisco en cada comida y desea comer pescado de río. Por lo que Robins le dijo antes, sus sistemas fluviales están llenos de peces invasivos que casi nadie toca. Entonces no hay necesidad de comprarlos, ya que puede pescar fácilmente para ellos.

Por lo tanto, Jiang Hai solo echó un vistazo a la sección de pescado y fue a la parte de la tienda que maneja pollo. Con una sola mirada, Jiang Hai puede decir que el pollo que se vende aquí no es de la raza estadounidense comercializada. Esta raza tiene muchos colores y parece estar completamente madura, pero solo pesa alrededor de 3 gatoslazos más o menos.

''No está mal. Tomaré unos pocos ". Viendo a estas gallinas, Jiang Hai asintió, tomó 3 de ellas y un cartón de huevos. No tiene mucho que comprar, incluso si se le olvidó algo, siempre puede regresar ya que la tienda no está lejos de donde vive. Según su llamada telefónica hace un par de días, su licencia de conducir estará lista en un par de días para que pueda ir cuando quiera. Habiendo elegido todo lo que actualmente necesita, Jiang Hai fue al cajero con ese montón de cosas. La calidad de este material se puede garantizar, pero es muy costosa. En total, cada cosa le costó más de $ 300, pero él siguió adelante y los compró.

"¿Viejo, no estás comprando nada?" Después de haber pagado por todo, Jiang Hai no puede evitar preguntarle al viejo, ya que solo había estado haciendo compras después de todo este tiempo.

''¿Yo? Mi hijo es dueño de esta tienda, entonces, ¿qué hay para comprar? "Al escuchar esto, Jiang Hai casi se vuelve loco. Bueno, esto es claramente publicidad falsa, pero no hay mucho que decir al respecto. Solo uno está buscando comprar y el otro está buscando vender. Nada más y nada menos. Entonces Jiang Hai solo puede dejar escapar un suspiro y sacar las cosas.

"Oye jefe, ¿qué es todo esto que compraste?" Al ver al joven jefe frente a él, Robins no pudo contener su curiosidad y preguntó. Cuando su jefe se fue, no tenía nada en sus manos, pero ahora que regresó, trajo una gran pila de cosas con él.

'' Nada realmente, solo algunos conceptos básicos de casa. No siempre puedo vivir de tus comidas occidentales, así que compré algunas cosas para cocinar. '' Jiang Hai felizmente explicó.

"Si realmente quieres comer, siempre puedes ir a los restaurantes chinos en la ciudad". Sus cosas son bastante buenas ", continuó Robins.

Al escuchar esto, Jiang Hai solo puede sacudir la cabeza y no estar de acuerdo. Habiendo estado aquí por tanto tiempo, no hay forma de que no los haya probado. Pero lo que realmente hay es solo para obtener ganancias y nada más. Como tal, la llamada comida china aquí no es auténtica comida china, sino que son comida china occidentalizada. El restaurante chino al que asistió en Winthrop usa ketchup en casi todo. Entonces, las cosas que realmente no pueden llamarse comida china.

'' No entiendes. Lo entenderás una vez que haya hecho algo. Bien, vamos. '' Jiang Hai dejó de explicar y ordenó.

Escuchando lo que Jiang Hai dijo, Robins se rascó la cabeza porque realmente no entiende. Pero él necesita seguir lo que dice Jiang Hai, ya que él todavía es el jefe. Con un salto rápido, un salto y un salto, el camión dejó escapar un fuerte rugido y aceleró hacia la finca.

Tomó más de una hora llegar a Boston desde su propiedad, pero el viaje de regreso fue mucho más rápido ya que no hay necesidad de reducir la velocidad y cambiar de carril. Después de aproximadamente una hora, ya llegaron al frente de la propiedad. Por el momento, Bob está allí con Burke examinando las condiciones actuales de los caballos. Los que escogió Robins claramente no tuvieron problemas, pero fueron reinspeccionados por si acaso sucedía algo en el camino.

"Estos caballos son geniales, ¿verdad?" Cuando el auto se detuvo junto a Burke, Jiang Hai saltó y preguntó.

"Jefe, no hay problema con ellos", respondió Burke. Los viejos caballos de Bob son bastante famosos por aquí. No debería haber ningún problema con ellos, porque si los hubiera, la granja de Bob no estaría en el negocio por tanto tiempo.

'' Em, eso es bueno para escuchar. Puedes seguir y guardarlos. ¡Ese grande es mío, ustedes pueden resolver el resto! "Al escuchar la respuesta de Burke, Jiang Hai saludó a Bob y continuó en la finca con Robins.

Después de haber estacionado el automóvil en la finca, Jiang Hai primero guardó las pistolas y las balas por separado en uno de sus muchos armarios vacíos. Luego se dirigió abajo para guardar toda la comida que compró en la nevera. Finalmente, justo cuando cargaba las gallinas dentro, los dos sabuesos ya venían esperando ser alimentados.

"Hey hey hey, estos son míos, no tuyos". Viendo las miradas codiciosas que estaban teniendo los perros, Jiang Hai les gritó y los echó a un lado.