Isekai Izakaya Nobu - Chapter 61

Stewed Hamburger Steak (Parte 2)

Un suave burbujeo se escuchaba desde la olla hirviendo.

Nobuyuki estaba haciendo un filete de hamburguesa estofado.

El bistec de hamburguesa fue horneado y lentamente guisado en una salsa espesa y demi-glace.

Los tres, incluido Eva, habían discutido sobre qué servir a sus invitados. Habían decidido por un plato de carne, en consideración del creciente apetito de Adolf.

Este era un plato que Nobuyuki estaba acostumbrado a hacer.

El bistec de hamburguesa guisado era uno de los platos especiales que se sirven en Ryotei Yukitsuna, su antiguo lugar de trabajo, durante la temporada de Navidad cada año.

El truco de la receta secreta de hamburguesas de Tonoharu era cocer bien el bistec de hamburguesas hasta que estuviera tierno, para que los niños y los ancianos pudieran comerlo fácilmente.

Los dos clientes estaban obedientemente sentados, cautivados por la rapidez con que Nobuyuki cortaba las papas.

Miraban con los ojos tan abiertos como platos, era como si estuvieran viendo magia.

「Si lo cortas tan rápido, ¿no te cortarás accidentalmente el dedo?」

「Cuando era aprendiz, me corté un par de veces. Aunque ya estoy acostumbrado a eso 」

Nobuyuki fue sorprendentemente amistoso cuando la otra parte eran niños, y cortó las papas en pedazos fáciles de comer mientras hablaba.

Probablemente iba a hacer papas fritas, basado en cómo comenzó a triturar los dientes de ajo mientras calentaba aceite. Ellos fueron adictivos.

Las patatas fritas junto con los chips de ajo eran deliciosas, pero como alguien en la industria de servicios, Shinobu no podía comerlas a menos que tuviera el siguiente día libre.

La joven Angélica estaba más interesada en los movimientos de Eva, que en las habilidades de Nobuyuki, y su mirada siguió a Eva por la habitación.

Las papas comenzaron a chisporrotear y emitieron un sonido agradable una vez que se sumergieron en el aceite, y eso, junto con el molinillo de sal en el mostrador, pareció atraer su atención. Adolf examinó y golpeó el molino varias veces.

「Tus hermanos son tan lindos, ¿verdad?」

"Lo siento mucho. Me siento avergonzado."

Eva parecía como si estuviera dividida entre estar de pie en un lado de la tienda, o al lado de sus hermanos mientras escondía sus mejillas ruborizadas con una bandeja.

Shinobu estaba envidiosa, ya que su relación con sus hermanos no era tan buena.

「Ahora bien, gracias por esperar」

Cuando Nobuyuki sirvió el plato, aplaudieron con alegría.

El bistec de hamburguesa empapado en una salsa espesa despedía un delicioso aroma. Shinobu, que había probado el prototipo, recordó el sabor y se echó a reír.

El bistec de hamburguesa estofado era tan tierno que podías comerlo con una cuchara en vez de un cuchillo y un tenedor.

Las patatas fritas, que habían sido cortadas aproximadamente, se servían en el lado con palillos de dientes.

Lo había hecho para que los niños pudieran comerlo fácilmente, pero podría haber sido un poco descortés para Adolf, que era más maduro de lo que había pensado.

Los dos separaron el bistec de hamburguesa con una cuchara, recogieron un poco con la salsa demi-glace y se lo llevaron a la boca.

Ambos ojos se abrieron de par en par.

"¡Es delicioso!"

「¡Delicioso!」

Probablemente era la primera vez que comían carne guisada que era tan tierna.

Aunque Nobuyuki lo había hecho más pequeño, para que no se desmoronara, Adolf hizo un pequeño trabajo con el bistec de hamburguesas en solo dos bocados, y comenzó en el siguiente.

Angélica, que estaba haciendo todo lo posible por usar la cuchara, había causado que el bistec de hamburguesas se desmoronara.

Eva inmediatamente le dio una mano a Angelica y fue la imagen perfecta de una hermana mayor que lo cuidaba. Probablemente fue tan armonioso en su casa.

Cualquiera se sentiría emocionado cuando viera a alguien comiendo algo tan vorazmente, especialmente si era un niño.

La gente de Aiteria a menudo se reía mientras comía.

Ver esas caras sonrientes fue probablemente la razón por la cual Shinobu continuó trabajando en Izakaya Nobu.

「Shinobu-chan también, aquí.」

Adolf estaba tendiéndole una de las papas fritas hechas friendo las papas que había traído. Por supuesto, no había chips de ajo en él.

Cuando dio un mordisco, el sabor fue inesperadamente fuerte.

Su textura era similar a la Reina de Mayo, pero la textura pegajosa también le recordaba algo al taro.

Era un sabor que causaría que uno sonriera naturalmente.

Dependiendo del método de cocción, podría mejorar aún más.

"¿Qué piensas?"

「Este tubérculo ... Creo que será delicioso si lo hierves. Por ejemplo..."

「Nikujaga?」

(Nota TL: Nikujaga = carne y estofado de patata)

Shinobu asintió vigorosamente mientras tomaba otro bocado de las papas fritas.

Con las patatas cultivadas en la casa de Eva y el dashi de Nobuyuki, podría ser posible hacer un Nikujaga bastante delicioso.

Angélica, cuya boca estaba siendo limpiada por Eva después de que se había vuelto pegajosa, extrañamente murmuró.

「Big sis, ¿es esto realmente una tienda de brujas?」

Hubo un ligero sonido de golpes, y Angélica comenzó a llorar.

Adolf la había golpeado en la cabeza.

「¡No digas este tipo de cosas!」

「¡Adolf!」

Esta vez, Eva regañó a Adolf.

Una tienda de brujas.

Ella sabía que algunos llamaban así a este lugar.

Un cliente habitual lo había dicho como una broma. Tampoco sucedió solo una o dos veces.

Como ella no entendía por qué, no lo pensó mucho.

Sin embargo, cuando incluso un niño pequeño como Angelica sabía sobre este rumor, de alguna manera sintió que era extraño.

La historia de que había una bruja en Aiteria se estaba hablando como si fuera un hecho.

Ella incluso se había encontrado con esa persona.

Puede que no sea una muy buena señal de que esa historia se esté extendiendo.

「Angélica, ¿de quién escuchaste ese rumor?」

「Todos lo dicen. Que Izakaya Nobu es una tienda de brujas 」

Adolf intentó golpear la cabeza de Angélica otra vez, y Eva atrapó su muñeca. Mientras miraba la situación, Shinobu estaba pensando distraídamente en otra cosa.

Sobre la tienda

Sobre la vida en Aiteria.

Y sobre la bruja.

Ella no entendía exactamente qué tipo de rumores se estaban propagando, pero probablemente estaba bien, siempre y cuando no fuera malo.

Shinobu solo quería ver a las personas sentirse felices mientras comían cosas deliciosas.

Para calmar a Angélica, que medio sollozaba, sacó el postre que estaba destinado al postre de la nevera.

Las porciones de Ingrid y Camilla ya habían sido dejadas de lado.

Ingrid a menudo salía de bares con Arnoux recientemente. Parecía ser el tipo de relación en la que Ingrid escuchaba las quejas de Arnoux sobre no ser aceptado por Crowvinkel.

Él podría ser un buen compañero de conversación para Ingrid, que acababa de venir a Aiteria y tenía pocos conocidos.

Cuando Ingrid llegó ayer, ese amuleto le había colgado del cuello.

Probablemente había desempeñado su papel y había sido relevado de su deber.

"¡Gracias por la comida!"

「¡Gracias, comida!」

Ni siquiera era necesario lavar el recipiente del pudín, ya que se había limpiado por completo.

Ambos tenían dulces, después de todo.

「Shinobu-san, lo siento. ¿Es suficiente?"

El apologético Adolf abrió una bolsa, que estaba repleta de monedas de cobre, en el mostrador.

Probablemente fueron sus ahorros de bolsillo o propinas.

「Está bien para hoy. Disfruté sirviéndolos a ustedes dos. 」

"Pero..."

Eva tomó suavemente la bolsa de Adolf, que dudaba, y se la metió en el bolsillo.

「Necesita aprender a recibir la buena voluntad de las personas. Debes agradecer a Taisho-san y Shinobu-san 」

「Muchas gracias por hoy.」

「¡Thankiu!」

Cuando vio a los dos cortésmente inclinarse, Shinobu sonrió junto con Nobuyuki.

El suave día de otoño pasó lentamente con las caras sonrientes de todos.