Isekai Izakaya Nobu - Chapter 41

La caballa Lucio de la Antigua Capital (Parte 1)

Eleanora miró su escritorio, que estaba desordenado como de costumbre, y exhaló un pequeño suspiro.

Ya había oscurecido cuando ella terminó su trabajo, y la fatiga de hoy pesaba sobre sus hombros.

Había fardos de papel pergamino, su pluma familiar y una botella de tinta en el gran escritorio de madera, que había sido cortado de una pieza del gigantesco roble de Mongolia.

Aunque todo era de alta calidad, ella no buscaba particularmente la extravagancia. Como usaba mucho el escritorio en el trabajo, en realidad sería más costoso reemplazar o reparar un escritorio más económico. Como el maestro del gremio de uno de los tres gremios de transporte de agua en la antigua capital, tenía muchas cosas que manejar.

Por ejemplo, este montón de letras.

Debido a las profundas conexiones del Gremio con el Reino del Este y los Tres Territorios del Norte, habían llegado a este punto, por lo que tener una carta escrita por la Maestra del Gremio, la propia Eleonora, era un arma poderosa y un salvavidas al mismo tiempo.

Debido a su aura hechizante que iba de la mano con su belleza, había rumores de que Eleonora dejó todo su trabajo a sus subordinados. Fue un malentendido serio de ella, pero ella creía saber el origen de los rumores.

Debido a la gestión negligente del negocio por parte de su madre, Eleonora tuvo que escribir docenas de cartas todos los días, y los dedos se pusieron callosos.

Este gremio había sido sucedido matrilinealmente en cada generación, y su rápida expansión también se debió a la influencia de su madre.

Había sacado a miembros hábiles del colapso de la cofradía de Reinhold, y se habían convertido en el segundo gremio más poderoso de la Antigua Capital de un solo golpe.

Todo fue gracias a su encanto femenino.

La madre de Eleonora, a quien incluso su hija reconocía como extremadamente bella, conocía el valor de la propia belleza mejor que nadie.

Si la expansión del gremio dependía del encanto de una mujer, entonces el mantenimiento del gremio también dependía de ello.

Así fue como Eleonora creció para ser misandrist.

Sin embargo, ella no tenía la intención de dejar que nadie supiera eso.

Aunque era vista como una mujer amorosa que seducía a los hombres, podía contar por un lado la cantidad de hombres que antes le habían sujetado las manos.

Además de ser bella, tenía un nivel relativamente alto de curiosidad.

Esto se debió a no querer perder a su madre como mujer. Aunque era más bella que su madre, no quería usar su belleza de la misma manera. Ésos fueron los principios de Eleonora sobre la belleza.

Sin embargo eso fue todo.

Ella trabajó durante el día y durante su tiempo libre.

Recientemente, sin embargo, Eleonora había encontrado un placer secreto.

"¡Bienvenido!"

「... 'bienvenido」

Eleonora le devolvió los cálidos saludos con un pequeño asentimiento y se sentó en uno de los asientos junto al mostrador sin dudarlo.

Ella recibió una toalla caliente y húmeda de Shinobu con sus manos cansadas y no pudo evitar disfrutar la sensación.

Eleonora miró el menú mientras disfrutaba la sensación de sangre que fluía a través de cada rincón de sus manos rígidas.

Lager de esta tienda fue ciertamente deliciosa, pero recientemente, Eleonora prefirió pedir exclusivamente reishu.

Era su táctica inteligente para lavar los deliciosos platos y su dolor ocupacional al mismo tiempo con sake fresco y claro.

(Nota TL: reishu = sake frío)

「Hoy tendré este Dewazakura. Y luego, un delicioso pescado. 」

(TL: Dewazakura: una marca de sake company)

「¿Lo quieres a la parrilla? ¿O lo quieres estofado? 」

「Oh, claro ... entonces, quiero a la parrilla.」

Shinobu, que estaba sirviendo un otoshi de kinpira gobou, transmitió las órdenes y sacó un hermoso vaso de inmediato. A diferencia del 'Toriaezu Nama', que se sirvió después de que se llenó, el reishu se vertió de la botella, en frente del invitado.

Fue refrescante ver que el claro reishu llenaba el vaso con un sonido de "glug-glug", y ella se alegró de alegría.

(Nota TL: kinpira gobou = raíz de bardana cocida y zanahorias en una salsa dulce y salada)

Su primera orden del día era humedecerse la boca con un sorbo de Dewazakura.

Ella disfrutó el aroma. Mientras ella estaba disfrutando el sabor refinado de thCon el licor, trajo sus palillos al kinpara gobou.

Tenía una textura crujiente y una pizca de hormigueo que intensificaba los sabores.

Luego se llevó la taza a la boca otra vez. El sabor de la salsa de soja del kinpira gobou fue lavado, dejando solo un regusto refrescante en su boca.

Al principio, Eleonora había comido con cuchillo y tenedor, pero como se dio cuenta de que comer de esa manera no se consideraba "elegante" en la tienda, comenzó a usar palillos chinos.

En la tienda, los centinelas habituales estaban bebiendo cerveza dorada con tempura, mientras parecían tener una conversación seria.

El área alrededor de la Antigua Capital fue muy pacífica después de resolver el problema relacionado con los Tres Territorios del Norte.

Parecía que estaban contando una historia sobre una bruja, pero Eleonora no tenía idea de qué se trataba en absoluto.

Eleonora no tenía una buena impresión del dúo, especialmente el que tenía un bigote, Nikolaus. Tenía un aura similar a la de un mujeriego sobre él.

Esto no significaba que él era un enemigo de las mujeres. Por el contrario, sentía que trataban a las mujeres como seres que necesitaban un trato amable.

Sin embargo, también puede deberse al temor de Eleonora de ver su verdadera naturaleza. Ella creía que sería difícil tratar con él.

「Siento haberte hecho esperar, Eleonora-san. Esto es sanma. 」

(Nota de TL: sanma: pez lucio)

「Sanma, dices?」

Shinobu llevaba un pescado delgado y largo a la parrilla con sal.

Parecía un pez lanza de arena, pero el cuerpo era un poco más grueso que eso.

El cuerpo graso parecía perfectamente asado, y el olor fragante le hacía cosquillas en la nariz.

「Es la primera captura de la temporada. Las picas de caballa de este año son muy grasosas y deliciosas, ¿sabes? 」

「Parece emparejarse bien con reishu, ¿no?」

Eleonora, que estaba asintiendo con la cabeza a las palabras de Shinobu, ya estaba mirando la lucio de caballa de aspecto delicioso.

Ella tragó saliva mientras miraba el plato, que había sido servido en un plato rectangular y tenía salsa de soja goteando de él, con un daikon rallado blanco amontonado encima.

Cuando ella trajo sus palillos, la piel cedió con un sonido crujiente, y la carne en su interior se reveló.

Ella impacientemente arrancó un pedazo de carne, y luego cuidadosamente lo llevó a su boca.

Delicioso. Estaba delicioso.

El sabor contundente del pescado fluía en su boca con los aceites mientras masticaba la grasa.

Finalmente, ella lo bañó con Dewazakura.

Fue irresistible

Luego, tomó otro bocado con el daikon rallado en la parte superior.

El sabor refrescante del daikon rallado lavando suavemente el sabor de los aceites era realmente una obra de arte.

Algo que era marrón rojizo apareció desde el interior de la carne blanca.

¿Eran esos los órganos internos del lucio de caballa? Se inquietó por un instante, pero era imposible que Izakaya Nobu cortara las ataduras. El hecho de que estaba aquí significaba que se podía comer.

Eleonora tímidamente extendió sus palillos hacia él mientras pensaba eso.

Ella lo comió de un solo bocado.

Amargo.

Ella bebió el Dewazakura por reflejo.

En ese momento, sucedió algo extraño.

Todavía estaba amargo, pero se volvió delicioso.

Aunque a Eleonora no le gustaban especialmente las cosas amargas desde que era niña, podía comer los órganos internos de esta lucioperca. De hecho, ¿no estaba emparejando bien con el reishu?

El refinado sabor del reishu y las entrañas del lucio de caballa.

Eleonora quedó cautivada por la extraña armonía entre ellos.

「¿El wata del lucio de caballa se adapta a tu gusto?」

(Nota TL: wata: agallas)

Shinobu le dio a Eleonora otra toalla húmeda para limpiarse sus manos grasientas.

「Las entrañas de un lucio de caballa ... ¿se llaman wata?」

"Sí. Los eliminamos de otros tipos de peces, ya que solo el lucio de caballa es delicioso cuando se come. Va bien con el saco frío, ¿no? 」

「Sí, esto es muy sabroso」

Parecía poco atractivo, y sabía amargo.

La amargura complementó muy bien el sabor del sake frío.

Eleonora, que estaba maravillada con este descubrimiento, sostenía los palillos en la pica de caballa.

Era un pescado delicioso, pero era difícil de comer.

Ella había pinchado de varias maneras, haciendo que la pica de caballa se convirtiera en un pedazo de carne desfigurado en el plato.

Solo quedaba un poco de reishu también. Justo cuando quería pedir otro plato, alguien llamó a Eleonora desde atrás.

「Ah, eso es un desperdicio. Todavía hay un poco más que puedes comer 」