Hokuou Kizoku To Moukinzuma No Yukiguni Karigurashi - Chapter 109

Guerra de alimentos enlatados! Primera mitad

Volumen 3 The Northern Nobleman y Raptor Wife's Village, Great Plan de Renovación !?

Los alimentos enlatados son alimentos conservados en latas de estaño mediante la eliminación del aire en el interior y la esterilización de la lata para evitar que la comida se eche a perder, para el almacenamiento a largo plazo.

Parece que fueron hechos originalmente para resolver problemas alimentarios en el ejército.

Aparentemente, al ver a los soldados que colapsan por enfermarse debido a la comida en mal estado y la malnutrición por no obtener alimentos frescos, un Rey extranjero ofreció grandes recompensas por una solución, lo que llevó a la creación de alimentos enlatados.

En las primeras etapas, las latas se abrieron calentando los párpados soldados, lo que suena bastante engorroso. Décadas más tarde, se inventaron nuevos tipos de latas, que se pueden abrir fácilmente mediante el uso de martillo y cincel.

Cuando le conté a mamá sobre el pub y la comida enlatada, ella estuvo de acuerdo.

"Si hay comida enlatada, no tendremos que luchar tanto antes de las noches polares (kaamos)".

No había pensado en el precio, pero estoy pensando que sería bueno si las ventajas de la comida enlatada se enseñaran en el pub y la comida enlatada se extendiera a las tiendas.

El bajo índice de natalidad del pueblo es terrible. Es posible que solo estemos ocupados con personas mayores en el futuro. Entonces, la comida enlatada demostrará ser muy útil.

'' Mañana, un comerciante traerá algunos ''.

'' Hehh, veo ~ ''

Mamá estaba escuchando de una manera optimista, pero tal vez porque pensó en algo, de repente hizo una expresión seria.

'' ¿Qué pasa? ''

'' Comida enlatada, Ritchan, comida enlatada dices ...... ''

Mamá giró los dedos sobre la mesa como para dibujar algo, pero no pude decir qué estaba tratando de dibujar.

Cuando le di el papel y el bolígrafo, ella dibujó algo que era como pan que se había levantado. En el medio de la lata, había un dibujo de peces.

Y luego preguntó con voz temblorosa.

'' C-¿Podría ser comida enlatada ?! ''

"Erm, lo siento, nunca vi comida enlatada antes".

'' E-ya veo ''.

"Sieg debería saberlo, así que la llamaré".

Sieg llevó a Arno a la habitación para adormecerlo. Él podría estar dormido por ahora.

Unos minutos más tarde.

Después de ver la imagen de la comida enlatada que dibujó la madre, Sieg inclinó la cabeza.

'' Linde-chan, ¿es esta la comida enlatada que conoces? ''

"La comida enlatada que conozco no está inflada de esta manera".

'' ¡¿R-realmente !? ''

Sieg dibujó comida enlatada en el papel.

Tal vez porque sus habilidades de dibujo no eran tan buenas, la imagen no era tan diferente de la madre inflada que dibujó su madre.

'' Hmm, ¿es diferente ~? ''

"Lo siento, suegra". Mis habilidades de dibujo no son buenas ''.

Bueno, la forma está bien. Más importante aún, le pregunté por qué mamá tenía tanto miedo.

La madre comenzó a hablar sobre su experiencia de la década de viajar por el mundo.

"¿Fue poco después de que nos fuimos? En un puerto del país vecino, vendían alimentos enlatados ''.

Estaba pensando en cenar en un restaurante, pero su padre se interesó por la comida enlatada que se vendía en el puerto. La forma era peculiar por lo que le interesaba, más o menos.

'' El contenedor estaba hinchado, como pan levantado ''.

Sieg dijo que ella nunca vio esa comida enlatada. El padre pensó que podría ser un producto defectuoso, pero cuando le preguntó al tendero la respuesta fue que era normal.

El contenido de la lata era arenque. 'Surströmming' o así se llamaba. En el interior, hay arenque en escabeche en sal.

"Papá pensó que la lata inflada era interesante, así que comenzó a decir que quería comerla ..."

Le preguntó al tendero cómo debe ser comido. El pez primero tiene que ser lavado con espíritus. Luego, junto con las papas al vapor, las verduras encurtidas y la crema agria, debe estar envuelto en un pan plano masticable llamado 'tunnbröd'. Después de comprar pan y verduras, la tienda decidió tener la comida en el parque.

'' Papá tenía martillo y cincel, mientras yo sostenía la lata ... ''

En el momento en que el cincel fue introducido en la lata, el hedor se extendió. Fue tan fuerte que la hizo llorar, recordó su madre con una expresión triste. Aparentemente el pez tiene un hedor mortal.

'' Realmente, las lágrimas no se detuvieron durante una hora ''.

Mi padre también pensó que estaba podrido, así que fue a la tienda para que lo devolviera. Sin embargo, la comida enlatada no estaba podrida, sino fermentada. Era comida que tenía un fuerte olor pero era sabrosa,por lo que fue amado por algunos de los habitantes.

"Aún así, no importa, no importa lo que hayamos intentado, no nos atreveríamos a tenerlo, así que se lo dimos a una persona en la tienda para que lo comieran".

'' ...... ''

'' ...... ''

La madre afirmó que 'surströmming' era la comida más picante que jamás haya tenido. Ella dijo que olía docenas de veces peor que la putrefacción de restos de comida.

Además de eso, desafortunadamente, el olor no desapareció de la ropa y el equipaje.

"Creo que los aldeanos no pueden tener esa comida enlatada".

''Por supuesto.''

Incluso esa madre tolerante tiene comida que ella aborrece. 'Surströmming'.

Prometí no comprarlo, incluso si un comerciante lo trajo.

Por supuesto, podrido, quiero decir, arenques fermentados no son llamados a la comida enlatada. Sieg explicó que la comida enlatada que tenía durante sus días en el ejército no era 'surströmming'.

Sieg convenció a la madre de que no tenía nada de qué preocuparse.

Incluso prometí hacer la degustación primero.

'' Podría haber algo sobre lo que escribió su padre sobre alimentos enlatados en su estudio ~ ''

''Ya veo. Lo buscaré ''.

"Lo siento si no hay ninguno".

''Esta bien.''

Como dijo su madre, había un trabajo de investigación sobre el arenque en conserva.

Creí que estaba tranquilo, pero inesperadamente no le gusta repasarlo.

Según el documento de investigación, 'surströmming' debía hacerse con arenque capturado en primavera, según el decreto del rey.

Se prepara colocando los arenques en un recipiente de agua salada, dejándolos durante dos meses para la fermentación. Antes de que se introdujeran las latas, parecían haberse hecho en barriles.

En cuanto a la razón por la cual las latas se hinchan, se producen sin calentamiento para la esterilización, por lo que el proceso de fermentación puede continuar, creando gas.

En cuanto a por qué no sal y calentaban la comida adecuadamente, no tenían suficiente luz solar para crear sal, y les faltaba combustible, como leña, incluso para calentar, por lo que tuvieron que recurrir a tales medios para preparar alimentos fermentados.

Al parecer, también era un alimento precioso para los soldados en tiempos de guerra.

No podrido, pero fermentado, 'surströmming'.

Cuando leí el periódico, sentí ganas de comer, por supuesto que no.

Por la paz del pueblo, juré nunca tocarlos.

◇◇◇

Al día siguiente, un comerciante trajo una docena de diferentes tipos de alimentos enlatados.

Tenía miedo de 'surströmming', pero no pude encontrar ninguna comida enlatada con las etiquetas en el idioma del país vecino.

Le pregunté al comerciante sobre eso. Aparentemente, el arenque encurtido se puede comprar a precios bajos, pero no se compran porque no es bien recibido fuera de ese país. Pensé que era una decisión sabia.

Todas las comidas enlatadas son importadas del extranjero. Desafortunadamente, no pude leer las palabras. Pensé que tendría que conformarme con las imágenes, pero Sieg me dijo que podía leer algunas.

"Parece que hay carne, frutas, vegetales y también leche condensada".

''¿Leche condensada?''

Parece que la gran lata tenía productos lácteos. Sieg, mirándolo por primera vez, levantó la lata y leyó la información escrita en ella.

"Parece que es leche concentrada con azúcar".

'' ¡Ehh, los productos lácteos enlatados podrían ser buenos! ''

Compré todo lo que el comerciante trajo. Eran caros ya que eran productos importados, pero me convencí a mí mismo de que la gente tiene que gastar dinero para mantener la economía en marcha cuando los compré.

El comerciante dijo que habrá un descuento del 20% si compro en grandes cantidades. Me sentí agradecido por eso.

Pagué el dinero y me separé del comerciante.

Al ver las latas en la mesa, me sentí emocionado.

Para poder comprar comida en conserva con dinero, nunca imaginé que eso fuera posible.

"Esto es bastante emocionante".

"Bueno, no creo que vaya a ser tan sorprendente".

''Ya veo.''

Primero, debemos confirmar si los alimentos enlatados son deliciosos.

Esta noche, la familia Rango está descansando, por lo que nuestra cena consistirá en comida enlatada.