Great Tang Idyll - Chapter 39
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'' ¿Estos son pepinos? Son pepinos ". El magistrado Cheng Lingxiang miró los seis pepinos frente a él, levantando la cabeza confusamente para preguntarle a Song Jing-gong. ¿No entendía qué intención tenía la canción Song Jing-gong para apresurarse tan rápido aquí para darle pepinos? ¿Podría tener algo que ver con un caso de asesinato o evidencia?
"Milord es realmente impresionante para poder reconocer con una sola mirada que estos son pepinos. Está bien. Milord, pruébalos y ve si el sabor es apetecible. Song Jing-gong supuso que el Lord Magistrado se había asustado, mientras señalaba los pepinos y le pedía que los probara.
"Estos yo, este condado, ya he comido mucho antes". Zijin debería traerlo de vuelta a comer solo. '' Cheng Lingxiang miró cuidadosamente los pepinos nuevamente pero no descubrió nada especial 1 entonces ahora, él estaba descontento aquí.
Song Jing-gong lo entendió esta vez. Por lo tanto, Cheng Lingxiang no había considerado qué temporada era en ese momento y solo esperaba que él le diera las cosas buenas. Los pepinos no siempre habían valido la pena, así que pensando en esto, Song Jing-gong tampoco se enojó y sonrió levemente.
'' Milord habla correctamente. Después de regresar, el estudiante obtendrá un poco de salsa picante, luego calentará un poco de vino para probar los pepinos y beber el vino mientras disfruta del paisaje nevado en el exterior. Eso realmente sería un gran placer de la vida, ~ ah ''.
Mientras hablaba, Song Jing-gong se preparó para ponerse de pie. Cheng Lingxiang también lo estaba siguiendo y pensando en ese tipo de escenario, pero luego siguió sintiendo que había un lugar que no estaba bien. Solo hasta que Song Jing-gong habló para despedirse, finalmente se dio cuenta y gritó apresuradamente: "Espera, Zijin, ¿cómo conseguiste pepinos frescos aquí en este invierno profundo?"
Después de hacer esta pregunta, la mirada que Cheng Lingxiang redirigió hacia estos pepinos ya no era la misma. Las espinas en la parte superior también eran bonitas y las flores también eran bonitas, con un verde brillante. Cuanto más miraba, más le gustaban. Incluso inclinó su cabeza sobre ellos para tomar una suave inhalación. El aroma claro exclusivo de los pepinos entró en su nariz y fue excepcionalmente agradable.
Song Jing-gong, al ver este tipo de comportamiento por parte del magistrado del condado, no se apresuró a responder y solo miró por allí.
Cheng Lingxiang miró por un momento y luego extendió una mano para tocarlos. Los pepinos se habían mantenido calientes para que no estuvieran fríos y no estuvieran calientes. En este momento, los seis pepinos ya no eran pepinos en los ojos de Cheng Lingxiang, sino plata seis lingotes de plata que habían sido cuidadosamente colocados allí. Exuberantemente verde y casi de igual grosor, perfectamente recto, esta plata era bonita.
"Milord, ¿qué tal? ¿Para comer este tipo de pepino en invierno, es bastante agradable? '' Preguntó Song Jing-gong, encontrando el momento correcto.
Cheng Lingxiang asintió enérgicamente dos veces con la cabeza: "¡Bien, buenas cosas! Zijin se ha ocupado. No pensé que con la nieve cayendo, aún podría comer pepinos frescos. ¿No sabes cómo Zijin encontró estos seis pepinos? ''
En un instante, el Magistrado Cheng pensó en muchas cosas. Si estos pepinos fueron entregados a sus superiores, 2 entonces sus superiores definitivamente reconocerían su mérito. Simplemente no sabía cuántos pepinos podrían tener.
'' El estudiante no sabía si Milord quería comérselos. Por lo tanto, en este viaje aquí, seis fueron traídos. Si Milord siente que son bastante buenos, el Estudiante enviará un poco más después de regresar. Será suficiente para que Milord coma durante un invierno. Song Jing-gong en realidad había traído unos cuantos esta vez, incluso preparándose para venderlos, así que deliberadamente habló de esa manera.
"¿De dónde vienen los pepinos? Para comer durante un invierno, ¿podría ser que haya una técnica para permitir que los pepinos de verano se conserven hasta ahora? '' El Magistrado Cheng fue el más curioso en lo que respecta a esto.
Song Jing-gong negó con la cabeza y respondió: '' Ninguna técnica. Si se recogieran pepinos de verano, solo podrían mantenerse durante 20 o más días como máximo y ni siquiera tendrían flores o espinas. Los pepinos fueron plantados y cultivados. Dos meses más o menos antes, fueron cultivados por esa persona en la casa solariega hasta hoy en día, cuando es justo para comer ''.
El Magistrado Cheng había sido originalmente sentado allí pero al enterarse de que habían sido plantados y crecido, se levantó de inmediato y fijó su mirada en los ojos de Song Jing-gong, deseando saber si estaba mintiendo o no. Al ver la mirada de Song Jing-gongEra claro sin ningún rastro de evasión, sabía que probablemente sería cierto.
'' Zijin, rápidamente dime cómo se plantaron y cultivaron los pepinos? ¿Era ese adepto de nuevo? Gran habilidad! Si este método se le enseñó a la gente de nuestro Gran Tang, ¿no sería posible que todos pudieran comer pepinos frescos en el invierno? Además, estos pepinos de este lado y más en esa zona del norte no ocuparían otras tierras en el invierno, por lo que las personas tendrían un flujo adicional de ingresos.
¡Gran acción, esta es una gran acción! Zijin, esa persona de tu mansión ciertamente será felicitada y recompensada. ¿Qué tal esto? Mañana, Zijin debería regresar y traer de vuelta a esa persona. Este oficial, haré mi informe ''.
Después de ponerse de pie, el Magistrado Cheng tampoco se sentó mientras caminaba con las manos a la espalda, hablando mientras caminaba sin percatarse de la mirada impotente de Song Jinggong. Después de escuchar a Song Jing-gong sin hacer ni un solo sonido, solo se detuvo a mirar.
Song Jing-gong sonrió con ironía: '' Milord, ~ ah, la casa también necesita ganar dinero, ~ ah, con tantas personas que necesitan ser alimentadas, ~ ne. Esa persona trata bien a los campesinos. Hoy, a cada campesino se le dieron muchas cosas gratis. E incluso tenían miedo de que la fuerte nevada aplastara las casas, por lo que gastó dinero específicamente para renovar las casas y construir kang [estufa de leña].
Milord sabe cuánto valen estos pepinos en invierno también. La casa solariega está esperando que estos pepinos se vendan para obtener algo de dinero, mejor. Milord quiere que el Estudiante diga pero el Estudiante no se atreve. Si esa persona fuera provocada, no serviría de nada incluso si el Estudiante corriera hasta los confines de la tierra. 3 Milord, usted [honorífico] puede no conocer los métodos de esa persona, pero el Estudiante ya los ha experimentado ''.
'' Eh ~! Bien, ~ ya! No sería costoso que uno de estos pepinos se vendiera por más de 10 wen [ cash ] por lo que naturalmente habría familias adineradas que irían a comprarlas. Además, es casi Año Nuevo. Para poder comer un bocado fresco y refrescante de pepinos en la víspera de Año Nuevo, 4 ese estado de ánimo ciertamente no sería el mismo ''.
Con la explicación de Song Jing-gong, el Magistrado Cheng también se dio cuenta. ¿Quién estaría dispuesto a decirles a otros este tipo de método? Como podrían cultivarse, seguramente se comerían continuamente durante varios meses. ¿Cuánto dinero se puede ganar en un invierno? Solo pensar en eso fue aterrador.
Pero si esto no se regalara, no se resolvería tan fácilmente si la gente lo notara. Él mismo sabía del valor de los pepinos de invierno, otras personas tampoco eran estúpidas. Para entonces, si se despertarían aún más personas formidables, ¿qué hacer?
Cheng Lingxiang reflexionó sobre este tipo de asunto mientras lentamente se sentaba. Luego, volviendo a mirar a Song Jing-gong, finalmente abrió la boca para advertir: '' Zijin, ~ ah, estos pepinos no son fáciles de hacer, ~ ¡ah! Atraen fácilmente la calamidad del asesinato. ¿Por qué el adepto de esa casa tuya no ha pensado en este punto? Si los vendes, entonces habría personas que lo sabrían. Si realmente no estás dispuesto a renunciar al método, entonces fingiré que no vi esto hoy ".
"Milord es de hecho un buen funcionario que puede ser considerado con las personas bajo su gobierno. Milord, puede estar seguro. Antes de venir, esa persona instruyó al Estudiante que si Milord hablaba de esa manera, para hablar de la solución en respuesta. Si Milord deseaba sinceramente solicitar crédito, 5 entonces el Estudiante inmediatamente volvería a desarraigar esos pepinos ''.
En su corazón, Song Jing-gong solo tenía un único tipo de sentimiento hacia Little Mister, un pico de montaña al que se podía admirar. 6
''¿Oh? Esto incluso fue predicho? ¿Cuál es la solución? '' El magistrado Cheng también tenía miedo. ¿Esto todavía era humano? Cada paso fue seguido de otro paso para tomar.
"En respuesta a Milord, ese método tampoco es difícil. Es para transportar los pepinos hasta aquí y que Milord ayude a venderlos. Milord no necesita apresurarse. Para entonces, si hay personas que preguntan, Milord puede decir que los Cielos enviaron un signo auspicioso 7 y hay una casa solariega donde las viñas de los pepinos realmente agujereanew fruta.
Ya casi es Año Nuevo en este momento, por lo que nadie investigará de cerca en este momento. Cuando haya pasado el Año Nuevo y el dinero haya sido más o menos realizado, la casa no continuará vendiéndolos, sino que le dará a Milord algunos para que Milord los regale a otras personas. Si hay personas que revisan e insisten en pedirle a Milord la ubicación del señorío, entonces, en ese momento, las vides de los pepinos serán naturalmente destruidas por la gente ''.
Song Jing-gong habló en voz alta la solución. De hecho, había otro punto que mencionaron por lo que podría decirse que él había mentido. Lo que Zhang Xiaobao le instruyó fue esto. Hubo otro punto. Si este magistrado del condado no lo prevenía, tenía que volver inmediatamente a cosechar por completo este lote de pepinos, desenterrar los otros pepinos y transportar lejos los pepinos cosechados para venderlos en otro lugar usando otra identidad para poder hacer un gran fortuna.
Esta no era el área que más impresionó a Song Jing-gong, pero Little Mister había dicho en ese momento que el magistrado del condado lo ayudaría en gran medida en términos de considerar el asunto. Los preparativos alternativos eran solo por si acaso.
Por supuesto, Song Jing-gong no sabría cuánta psicología había estudiado Little Mister anteriormente y que, según las muchas veces que había tenido contacto con el magistrado del condado, había especulado sobre el temperamento del magistrado del condado. Simplemente asumió que Little Mister sabía cómo adivinar. 8
El magistrado Cheng Lingxiang suspiró una vez. No había forma de volver a evaluar a esa persona en la casa solariega. Esto no era solo para vender los pepinos sino para otorgarse un mérito. Signo auspicioso, ~ ah! Con los pepinos como evidencia, hicieron que las personas no pudieran creerlo. Dijeron que era para dejarle obsequiar a los demás, ¿era siquiera necesario preguntar a quién podría estar dando?
No podría rechazar un trato tan bueno. Una promoción, ~ ah! Una vez que apareció el signo auspicioso, independientemente de lo que sus superiores pensaran, todos seguirían pidiendo crédito. Para entonces, un futuro propio podría tenerse en cuenta.
Habiéndolo pensado aquí, el Magistrado Cheng asintió con la cabeza y dijo: "Está bien. Si bien es antes del Año Nuevo, elige algunos pepinos más. Espere hasta que estén cerca de dos días antes del Año Nuevo y los venderé. Zijin no ha comido aún, ¿verdad? Perfecto, usemos tres pepinos para hacer dos platos. Zijin puede probarlos conmigo ".
El magistrado Cheng ya no los atesoraba. Como había más, no faltarían los otros pepinos para su familia. Primero, come tres. Los otros tres podrían ser enviados a la parte posterior y los miembros de su familia también podrían probarlos.
Song Jing-gong no se apresuró a irse y obedeció con gusto.
El frío viento soplaba de vez en cuando. Aun así, todavía no causaba que las personas de las dos casas solariegas de Zhang y Wang sintieran algo.
Ese viejo buey perteneciente a la familia de Chen Hao fue asesinado. Además, también se mató a uno de los muchos bueyes que Zhang Xiaobao había hecho comprar y devolver a la gente. Este buey no pudo evitar que lo mataran justo cuando el de la familia de Chen Hao había muerto, en realidad cayó en una zanja y se rompió una pierna.
Una vez que mataron a los dos bueyes, la carne era abundante. Zhang Xiaobao y Wang Juan lo discutieron un poco e hicieron que la gente de los dos señores comiera juntos. Podría considerarse que promueve las buenas cualidades de la familia maestra.
Naturalmente, no podían comer solo carne de res ya que la carne de los dos bueyes en realidad no era suficiente para servir. Además, algo de eso tenía que conservarse para ser consumido en Año Nuevo. Así que solo podían agregar algunos rábanos grandes dentro y preparar varios calderos de carne de res con rábanos a fuego lento para llamar a la gente de la casa a comer junto con wotou [cono pan] 9 hecho de harina de mijo. Luego, varios tipos de vegetales encurtidos 10 se prepararon junto con algunas verduras guisadas ligeramente aromatizadas para comerlas calientes, lo que no fue tan malo en este invierno.
De esta manera, los dos bueyes no eran necesarios. Un solo buey, sin contar los tendones, ligamentos y otras cosas variadas, era suficiente solo con la carne. Agregue un poco de sebo de carne y una olla de verduras guisadas no requiere demasiada carne.
Los campesinos tampoco eran quisquillosos. Tener algo para comer era bueno. Ese aroma de varios calderos ni siquiera esperó a que se terminara la carne, y ya se había desviado hacia afuera.Los adultos estaban un poco mejor y podían soportarlo, pero los niños pequeños olfatearon sus mocos mientras ansiaban engullir su baba. Hubo algunos que tuvieron más osadía que incluso se movieron al frente de las ollas para ver.
Por el motivo de no dejar que todos se congelaran, se habían acumulado varios fuegos en el espacio vacío del exterior. Los campesinos de las dos casas solariegas los rodearon mientras hablaban y reían hasta que la carne estuvo lista. Luego, se levantaron para hacer cosas para ayudar.
Zhang Xiaobao y Wang Juan, los dos también se apresuraron a llegar a esta hora, con la intención de comer juntos con todos. Wang Juan incluso sostenía un poco de perejil seco en su mano mientras Zhang Xiaobao llevaba salsa picante.
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El texto chino dice que el Magistrado Cheng no vio que los pepinos tengan ningún '' qian kun '' ( 乾坤 ), que probablemente se basa en un modismo '' nei you qian kun '' (內 有 乾坤) o '' adentro tiene qian kun. '' '' Qian Kun '' (乾坤) en sí mismo se suele traducir como '' universo o cielo y tierra '' porque es un término derivado del nombre de 2 de los 8 trigramas del Bagua (八卦) con qian/乾 representando el cielo y kun/坤 representando la tierra. Entonces qiankun/乾坤 tiene una amplia gama de posibles interpretaciones y significados dependiendo del contexto en el que se usa. La expresión idiomática de '' nei you qian kun '' (內 有 usually) generalmente se aplica a objetos o personas cuya apariencia externa es contraria. a su interior o contenido como una bolsa de sujeción que se ve como una bolsa normal en el exterior, pero en realidad es una dimensión de bolsillo en el interior o Xiaobao que aparentemente se ve como un niño puro e inocente, pero en realidad posee la mentalidad de un viejo estafador con un corazón de oro. En este caso, se dice que qiankun está ausente, así que elegí traducir por el significado.
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Del mismo modo que Steward Zhang usa '' shang mian '' (上面) para referirse eufemísticamente al pago de impuestos, el Magistrado Cheng usa '' shang mian '' (上面) o '' capa superior '' para referirse a sus superiores ya que literalmente están arriba él.
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'' Tian ya hai jiao '' ( 天涯海角 ) literalmente significa '' orillas del cielo, rincones del mar '' y se usa para describir los confines de la tierra y los mismos límites en los que se encuentra con el cielo y el mar. Esta expresión en realidad tiene su origen en un elogio Dinastía Tang ensayista Han Yu (韓愈) escribió para su amado sobrino que murió justo antes de que Han Yu estuviera a punto de reunirse con él. El sobrino murió lejos de Han Yu, quien todavía insistía en viajar allí con las ofrendas funerarias, aunque la distancia era intimidantemente larga para el momento. [ Baidu ]
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'' Nian Ye '' ( 年夜 ) se traduce literalmente como "Año de la noche", pero básicamente se refiere a la noche anterior a Año nuevo chino . Tradicionalmente, en esta noche, las familias cenan juntos en alimentos simbólicamente afortunados y permanecen despiertos toda la noche para saludar al nuevo año.
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'' Biao gong '' ( 表 功 ) es en realidad una abreviatura en chino para "mostrar los exploits". Así que es esencialmente una acción que pide crédito por el servicio meritorio de uno. Dado que los funcionarios chinos obtienen una calificación anual, generalmente como una de las tres opciones de ejemplar, aprobado y carente, los funcionarios harían informes pidiendo que se les otorgue crédito por sus buenas obras y luego la lucha política para asegurarse de que reciban todo el el crédito es una parte integral de la política china antigua (algunos podrían argumentar que todavía es parte de la política china moderna).
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'' Gao shan yang zhi '' ( 高山仰止 ) es en realidad un modismo con un juego de palabras, ya que evoca literalmente la imagen de una montaña cuya altura no se puede ver, así como la imagen de alguien mirando boquiabierto en dicha montaña porque yang/仰 puede significar '' levantar la cabeza '' o '' para admirar, confiar. '' Dado que las montañas se consideran símbolos de fuerza y confiabilidad en la cultura china, esto solo profundiza la metáfora dual de esta expresión.
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'' Xiang rui '' ( 祥瑞 ) es el término dado a las cosas thaSe creía que eran "señales auspiciosas" en la cultura china que los eruditos confucianos tendían a considerar como formas en que el Cielo puede indicar su aprobación y beneficiar a las personas. Por lo tanto, fenómenos naturales como las nubes arcoiris, arrozales de doble oreja, un manantial natural de agua dulce, la aparición de varias formaciones estelares o animales exóticos con diferentes significados asociados como jirafas (explicando por qué un viejo nombre chino para '' jirafa '' es qilin / 麒麟 que solo se supone que aparece cuando un sabio está por nacer/morir o si la regla actual está iluminada) y ciervas blancas que también son un signo del favor del Cielo para un gobernante podrían considerarse signos de fortuna. Lo contrario también podría ser cierto con otros fenómenos como cometas o meteoros.
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'' Neng qia hui suan '' ( 能 掐 會 算 ) se descompone para indicar '' puede pellizcar, sabe cómo contar '' y dado que muchos coplas de 4 caracteres realmente separan y recombinan dos combinaciones de palabras de 2 caracteres para hacer un nuevo significado en chino, esta expresión intercala neng/能 o '' capaz '' y hui/會 o '' saber cómo '' entre los personajes que componen '' qia suan '' (掐算). '' Qia suan '' ( 掐算 ) necesita ser explicado ya que literalmente significa '' contar pizca '' y describe un antiguo comportamiento chino donde contaron usando sus dedos doblándolos en un movimiento de pellizco. Este comportamiento puede ir de la mano con astrología china y adivinación como numerología y los cálculos aritméticos constituyen una gran parte de estas prácticas. La adivinación china en sí misma se llama '' suan ming '' (算命) en chino, que literalmente significa '' calcular la vida ''. Así que una imagen estereotipada de un adivino o astrólogo chino es aquella que hace estos cálculos necesarios mediante juntando sus dedos de esta manera. Los estrategas especialmente inteligentes y astutos que pueden hacer predicciones misteriosas sobre el futuro hasta el punto de que su negocio secundario también podría ser la adivinación del futuro, también podría describirse como teniendo este manierismo, ya que se ajusta al estereotipo chino tradicional de dicho personaje. Entonces, si estás viendo un drama o película china que tiene algún tema oculto de algún tipo y te estás preguntando por qué el sacerdote taoísta, el experto en formación mística o el estratega astuto está haciendo esos extraños gestos con las manos, esa es la razón. Para ver una imagen para ver un ejemplo, vaya a aquí . Lo siento, no pude encontrar un video específico de una instancia donde pudiste ver el gesto en acción, pero el gesto aparece mucho en una amplia variedad de géneros en los dramas y películas chinos porque sirve como excelente taquigrafía visual para el espectador chino. De todos modos, debido a las razones que he explicado anteriormente, traduje '' neng qia hui suan '' (能 掐 n as) como '' saber cómo adivinar la fortuna ''.
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'' Wotou '' (窩頭) o '' wowotou '' (窩窩頭) literalmente significa '' cabeza de nido '' y recibe ese nombre debido a la forma cónica de nido que tiene este pan. Es un pan al vapor que generalmente está hecho de harina de trigo o mijo y era un alimento básico para los campesinos chinos pobres. Cuando el maíz se importó más tarde a China, la harina de maíz se usó para hacer wotou, explicando por qué a veces se traduce como '' pan de maíz chino ''. Más tarde se convirtió en un manjar imperial durante el dinastía Qing (清朝) cuando por casualidad, Empress Dowager Cixi (慈禧太后) los probaron y les gustaron lo suficiente como para ordenar a las Cocinas Imperiales que los reprodujeran con ingredientes más ricos, lo que los convirtió en un alimento que ya no era solo consumido por los pobres. Elegí usar el pinyin con [pan cónico] en una editorial aparte porque es perfecto como un juego de palabras poco convincente y también le recuerda a la gente su forma. Para imágenes, puede visitar la página de Baidu aquí .
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'' Xian cai '' ( 鹹菜 ) literalmente significa "vegetales salados", el nombre debido al hecho de que la sal es necesaria para el proceso de decapado. La cocina china generalmente trata los platos en escabeche como aperitivos y son más bien un elemento básico de la cocina del norte de China desde ely necesitaría preservar vegetales para el invierno. También se pueden usar como parte de los ingredientes crudos de un plato cocinado.
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