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Gourmet Food Supplier - Chapter 186

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"Sistema, ¿necesito hacer los preparativos para el plato Lotus Root Starch yo mismo?" Yuan Zhou echó un vistazo y decidió aclarar las cosas primero.

Yuan Zhou sabía un poco sobre el método de fabricación de Lotus Root Starch. Por ejemplo, el Lotus Root Starch básicamente se consideraba artificial a menos que alguien realmente presenciara todo el proceso. Los ingredientes vendidos en el mercado eran en realidad todos falsos con almidón de tapioca.

El almidón de tapioca era originalmente blanco y se volvería transparente después de ser remojado en agua caliente. El genuino Lotus Root Starch, sin embargo, tendría un hermoso color rosa claro. Aunque la fragancia no era fuerte, continuaría.

La razón por la que parecía ser de color rosa pálido era que el auténtico almidón de raíz de loto contenía mucho hierro y poca azúcar. Después de entrar en contacto con el aire, se oxidaría.

El sistema mostrado, "Anfitrión, puede verificar por su cuenta".

"Parece que tengo que recibirlo primero si quiero saber", murmuró Yuan Zhou para sí mismo.

Hizo tapping para recibir la recompensa. Entonces todas las habilidades fluyeron en la mente de Yuan Zhou en un momento.

Entonces, Yuan Zhou descubrió que aún subestimaba el sistema. Este simple Lotus Root Starch fue mucho más detallado de lo que se suponía que era. Él era realmente una mano verde.

Tenía requisitos y criterios estrictos para seleccionar las semillas de loto para que crezcan, florezcan y lleven la raíz del loto.

Actualmente, Yuan Zhou tenía un entusiasmo extraordinario hacia los platos nuevos.

Yuan Zhou pasó toda la noche moliendo Lotus Root Starch. Necesitaba moler el Lotus Root Starch con el molino de piedra como lo requiere el sistema.

Incluso si tuviese el sistema para respaldarlo, Yuan Zhou todavía falló en hacer mucho.

De acuerdo con la cantidad de visitantes que ingresan al restaurante de Yuan Zhou, sin embargo, la cantidad solo fue suficiente durante dos días. Cada vez que cocinaba laboriosamente los sabrosos platos, comía dos cuencos extra como recompensa. Esta vez no fue la excepción.

Habiéndose ocupado durante toda una noche, Yuan Zhou abrió la puerta con espíritu, siguiendo el sonido de "Hua La".

"Jefe, mañana", mientras entraba en el restaurante, Mu Xiaoyun miraba curiosamente la cara de Yuan Zhou.

"Um, tu medicina tiene un buen efecto", Yuan Zhou tenía un aspecto relativamente suave hoy y su ojo de panda había desaparecido básicamente.

"Jefe Yuan, buenos días. Comenzaremos ahora", después de que los cuatro muchachos se acercaron y saludaron a Yuan Zhou, comenzaron a hacer diligentemente el trabajo que acordaron ayer. No hicieron más disculpas. Después de todo, importaba más hacer el trabajo bien.

"Humm", los cuatro muchachos no dejaron buena impresión a Yuan Zhou, por lo tanto, la expresión de Yuan Zhou parecía más bien formulada.

"Es tan raro, jefe Yuan. Finalmente estás dispuesto a abrir el restaurante", Ling Hong rechinó los dientes con ira antes de decir eso.

"Ha pasado mucho tiempo desde que te vi la última vez", Yuan Zhou era de todos modos bastante entusiasta con sus clientes habituales.

"Ho Ho. ¿Descansó tantos días solo por el hematoma?" Ling Hong se quejó directamente.

"Sí. No soy como usted. Vivo de mis capacidades y mi rostro", Yuan Zhou habló de manera primordial de las palabras que hicieron que Ling Hong se quedara sin palabras.

"Huh, huh. ¿Vives de tu cara? Es mejor que vivas de tus habilidades culinarias", Ling Hong quedó sin habla ante la misteriosa confianza de Yuan Zhou.

"Sí. Además de mi destreza en la cocina," Yuan Zhou asintió descaradamente, sin revelar ningún rubor.

Hablando de la cara más guapa o cualquier otra cosa, probablemente no era el número 1. Pero en cuanto a la cocina, definitivamente fue el primero y el mejor.

Yuan Zhou siempre creyó que era el número 1 en cocina y el número 2 en ser guapo.

"Si no pides platos, por favor abre paso a otros", desde detrás de Ling Hong llegó una voz resentida.

"Estoy sorprendido. No comes mucho recientemente", dijo Ling Hong afirmativamente.

"No soy como tú", la expresión de desprecio de Wu Hai estaba más allá de lo que las palabras podían describir. Simplemente no expresó directamente que Ling Hong era como un cerdo, comiéndose todo.

"Jefe Yuan, ¿qué deliciosos platos sirven esta mañana?" Para Wu Hai, la mejor manera de vengarse era ignorarlo y ordenar platos primero para hacerlo sentir envidioso.

"Estoy proporcionando Lotus Root Starch esta mañana. Nada más", señaló Yuan Zhou en la nueva lista de precios y luego dijo.

"¿Así que es por eso que pintó la flor de loto por aquí?" Ling Hong se sintió un poco boquiabierto cuando vio flores de loto por toda la pared de forma incomprensible.

"No realmente. This es la flor del restaurante, "respondió primorosamente Yuan Zhou.

Cuando Ling Hong escuchó a Yuan Zhou responder de esa manera, al instante ya no quería saber nada sobre la flor del restaurante y comenzó a ordenar sus platos con decisión.

"No he comido los bocadillos de la región sur por mucho tiempo. Así que sírvanme un plato de eso", Ling Hong solía ir al sur del río Yangtze.

En esa región, había agua tibia y niñas tiernas, así como calles y gente mansa.

Más importante aún, hubo varios aperitivos exquisitos allí.

"También quiero una porción", dijo Wu Hai de inmediato.

"Un momento, por favor", respondió Yuan Zhou después de asentir. Luego tomó el almidón de raíz de loto que había preparado la noche anterior y se preparó para remojarlo.

Todavía era fácil para los amantes de la buena comida distinguir el Lotus Root Starch.

"Parece que Boss Yuan también usa la raíz de loto de West Lake", observando la calidad del almidón Lotus Root, dijo Wu Hai.

"Lo que Boss Yuan usa es definitivamente la raíz de loto cosechada en Sanjia Village. La textura es fina y suave, mientras que el color es blanco con un toque de rojo", Ling Hong sacó de qué lugar era más seguro.

Yuan Zhou no le contestó con palabras, solo asintió para confirmar que Ling Hong tenía razón. La única diferencia, sin embargo, fue que la raíz de loto seleccionada por Yuan Zhou no era solo de Sanjia Village sino también la mejor entre los productos.

Los ingredientes provistos por el sistema naturalmente coincidirían con su estado.

La raíz de loto producida del loto blanco puntiagudo tenía pequeños agujeros, carne gruesa, sabor dulce y suave.

Otros definitivamente usarían la antigua raíz de loto para hacer el almidón. De esa forma, pueden obtener más almidón y la fragancia también sería más fuerte. Sin embargo, las cosas fueron diferentes para Yuan Zhou. A él le gustaba usar la raíz de loto fresca y, además, usaba solo el tercer nodo en el medio.

El Lotus Root Starch hecho del nodo tenía un color blanco agradable con un tinte de un rojo tenue, la textura era fina y suave, además, era limpio y fragante.

Era diferente de la dulce fragancia de la antigua raíz de loto. El aroma de la raíz de loto fresca era, sin embargo, liviano y persistente en la nariz con un aire de frescura.

"Boss Yuan, ¿qué tipo de agua es? No parece ser agua fría". Con sus ojos agudos, Ling Hong inmediatamente observó a Yuan Zhou verter un tipo diferente de agua.

"Rocío central de la hoja de loto", siempre y cuando Yuan Zhou preparara el plato, siempre usaría una máscara. No hubo excepciones esta vez.

"¿Te refieres al rocío de la hoja de loto?" Ling Hong lo miró y preguntó.

Yuan Zhou no le respondió esta vez. Vertía el agua fría en el almidón de la hoja de loto con atención y, mientras tanto, se movía con cuidado, sin un solo temblor de sus manos.

Al ver a Yuan Zhou haciendo el trabajo con tanta seriedad, Ling Hong refrenó su curiosidad y observó cuidadosamente.

Esta vez, Yuan Zhou usó el cuenco de hojas de loto en color verde oscuro, que parecía estar hecho de hojas de loto. Los bordes de arco de hoja de loto y los patrones que llegaban al fondo del cuenco eran como las venas de la hoja de loto.

Después de empaparlo en agua fría, el Lotus Root Starch no era pegajoso y denso, ni tenía un color rosa claro.

"Hua Hua"

En ese momento, Yuan Zhou vertió agua caliente en el recipiente. El agua para preparar el Lotus Root Starch no puede ser agua hirviendo. Para eso, Yuan Zhou tuvo que controlar bien la temperatura.

Por supuesto, esa cantidad de agua era la correcta. El Lotus Root Starch se llenó el 80% del cuenco de hojas de loto.

El cuenco de hoja de loto verde oscuro combinaba con el color rosa mientras el vapor que se disipaba sobre el cuenco hacía que pareciera que se estaba sirviendo una flor de loto blanca rosada.

"Por favor, disfruta de tu comida", Yuan Zhou llevó dos porciones del plato a la vez y luego dijo.

"Un simple tazón de Lotus Root Starch se puede hacer de manera exquisita. La reputación de Boss Yuan es bien merecida", solo después de bastante tiempo lo dijo el hambriento Wu Hai.

"Incluso esta pequeña cosa era producto que antiguamente se usaba como tributo en la antigüedad. Por supuesto, es exquisito", Ling Hong despreció el conocimiento de Wu Hai nuevamente.

Sin embargo, Wu Hai no debatió sobre eso con Ling Hong. Recogió una cucharada de Lotus Root Starch y comenzó a comer. La cuchara utilizada para comer el plato estaba hecha de madera sin fragancia. Después de pulir la cuchara, no tenía olores peculiares y, además, emitía una leve fragancia en la boca.

El Lotus Root Starch apareció más cristalino y transparente en la madera marróncuchara. Se lo tragó de un trago y sintió que era extremadamente suave, suave y sin ningún sabor fuerte. Además, emitió un ligero aroma en la boca.

La calidez del plato era perfecta. Después de que Wu Hai lo engulló, la fragancia de la flor de loto comenzó a brotar de la garganta sorprendentemente como si hubiera comido no solo un trago de Lotus Root Starch, sino también un pétalo de la flor de loto. Naturalmente, el cuenco de hojas de loto en sus manos también contribuyó a sacar lo mejor de esta delicadeza.


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