Gourmet Food Supplier - Chapter 110

Capítulo 110: El significado de ser un chef

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Mientras bromeaban tranquilamente por allí, Meng Meng también comenzó a hablar en voz baja ante su público: "Oh, no, oh no". Meng Meng tiene tanta hambre. ¿Tienes hambre? ''

[Tenía hambre hace años. La segunda reunión para cenar está sucediendo ahora. Venga. Súbete al automóvil,] desde Boundary of Firmament.

[Hola, hombre rico. ¿Dónde te estás juntando para la cena? ¿Puedo unirme?] De Amisa.

[También eres un hombre rico. Ven y únete a nosotros,] desde Boundary of Firmament.

[Ustedes, ricos y honorables, díganme la dirección, por favor,] de Acompañándoles.

[Déjeme volver el tema a lo que era. Meng Meng, todos estamos hambrientos. ¿Te unirías a mí para la cena?] De Shime.

[Este es un tipo astuto. Meng Meng, únete a nosotros. Sírvete con cualquiera de los platos de Boss Yuan,] de Boundary of Firmament. La moneda electrónica, un obsequio en forma de avión, se transfirió a Meng Meng a través de la pantalla.

[Está bien. Deberías unirte a nosotros. Vamos, vamos,] de Amisa. Este hombre rico también la transfirió con otro avión.

Luego, el tema cambió por completo a esperar a que Meng Meng comiera en el restaurante de Yuan Zhou.

Los clientes y los jueces, sin embargo, comenzaron a saborear los platos.

Solo había 8 camarones en el plato de gambas Phoenix-Tail de Yuan Zhou. Wang Shuyuan recogió directamente un camarón y varias flores de árboles fénix, arruinando cruelmente el ave fénix decorativa que descansa en el árbol fénix en el plato. Aun así, Wang Shuyuan todavía se preocupaba por su reputación, así que no se llevó todos los objetos decorativos.

'' ¿Por qué te quitas las decoraciones? Mira, el estilo se daña de inmediato. "Aquellos a quienes les gustaba la apariencia del plato estaban tomando fotos con sus teléfonos cuando se dieron cuenta de las acciones de Wang Shuyuan.

El pequeño Wu asignó unos camarones a cada plato para todos en consecuencia. La cantidad de langostinos del plato de gambas Phoenix-Tail del chef Yu era más grande, básicamente suficiente para asignar a todos los comensales dos. Sin embargo, había un total de 8 camarones en el plato cocinado por Yuan Zhou, por lo tanto, era problemático para Little Wu asignarlos de manera uniforme a los clientes.

Al ver esta situación incómoda, algunos clientes le dijeron con consideración: "No es necesario que me des ese. Solo quiero unas gambas cocinadas por el chef Yu ''.

Solo de esa manera los gambas cocinadas por Yuan Zhou podrían distribuirse equitativamente a cada uno de los clientes restantes.

Wang Shuyuan primero saboreó las gambas cocinadas por el Chef Yu, que eran básicamente iguales a las cocinadas en el concurso anterior. La superficie externa era marrón y crujiente, mientras que la carne estaba bien y tierna. La abundante frescura y los ingredientes no grasos solo provocaron el sabor especial de los gambas Phoenix-Tail.

En cuanto a los camarones del plato de gambas Phoenix-Tail de Yuan Zhou, Wang Shuyuan lo saboreó meticulosamente. Como el tipo de langostinos utilizados fue cambiado esta vez, el sabor también fue diferente al que había experimentado en el restaurante de Yuan Zhou.

Los camarones en el restaurante de Yuan Zhou casi empujan la palabra '' frescura '' a su límite. Por otra parte, sabía extremadamente elegante y estaba libre de cualquier otro aroma inquietante. La existencia de vegetales parecía ser solo un adorno e incluso la elasticidad de la carne de gambas parecía servir para frustrar la delicadeza de las gambas.

Ahora, aunque sin la mayor frescura, este plato sin embargo tenía un sabor más crujiente y tierno y se sentía como si combinara varios sabores diferentes en uno. No es fácil decir cuál es mejor. Pero en lo que respecta al sabor, definitivamente fueron los camarones cocinados en el restaurante de Yuan Zhou que superaron al actual. En cuanto al sabor, ambos tenían sus propios méritos.

El resultado de este concurso es bastante evidente para Yuan Zhou y Wang Shuyuan. En cuanto a otras personas, los platos vacíos que ni siquiera tenían las decoraciones, lo demostraron todo.

"En serio, ¿de dónde viene este joven maestro? Incluso el rábano decorativo podría hacerse tan delicioso. Sin embargo, no notamos cómo lo saboreaba ahora, aunque todos lo estábamos viendo personalmente ", preguntó con impaciencia un cliente que acababa de tomar el último bocado del plato.

''¿Cómo debería saberlo? De todos modos, el sabor maravilloso inmediatamente me conquistó en ese momento ". Mientras hablaba, tocó el brazo de la que estaba a su lado y continuó diciendo en voz baja:" En comparación, las gambas cocinadas por el chef Yu estaban un poco más grasientas, no tan fresco y genial. ¿Derecha?''

'' Creo que sí, también. Anteriormente, sentí que el chef Yu cocinaba Phoenix-Tail Prawns era absolutamente incomparable, pero ahora ... '' se les acercó otro hombre y asimismoconvenido.

''Suficiente. No digas eso más. Afortunadamente, no es necesario que tomemos la decisión final, de lo contrario, el Chef Yu no tendría una buena expresión. "En cualquier caso, el Chef Yu había sido su chef favorito.

La cara del gerente general tampoco era tan feliz, ya que los resultados eran demasiado obvios. Todavía quedaban algunas gambas en el plato del chef Yu, mientras que el plato que contenía el plato de Yuan Zhou estaba a solo unos pasos de ser limpiado por los clientes. Simplemente estaban esperando que Wang Shuyuan anunciara este resultado conocido para todos.

"Este viejo sabe que es solo un intercambio de punteros hoy, así que el resultado en realidad no importa. Si hablamos en serio, ambos chefs tienen sus propios méritos. Es simplemente que el Maestro Yuan lo hace un poco mejor. Al darse cuenta de que el tiempo era más o menos apropiado, Wang Shuyuan inmediatamente se puso de pie y anunció eso en un tono bastante cortés.

Los clientes que estaban en el sitio para la prueba de sabor realmente sintieron lo que Wang Shuyuan dijo tenía sentido. Sin embargo, la expresión de los dos maestros todavía parecía estar bien. Yuan Zhou seguía tan solemne como antes y no tenía ninguna diferencia con respecto a la primera vez que vino, dando a la gente la sensación de que había hecho todo con seriedad.

Chef Yu también se comportó con gracia y facilidad, aunque con una expresión un poco triste.

"El Maestro Yuan es realmente increíble como se esperaba". Aunque esta vez no pude saborear el sabor personalmente, lo supe por la reacción de los clientes. Si tengo la oportunidad, definitivamente iré a su restaurante y saborearé sus platos ", dijo educadamente el Chef Yu mientras mostraba una cara sonriente.

"Ok". Yuan Zhou asintió y lo aceptó solemnemente.

'' Con respecto al cuchillo, se lo doy al Maestro Yuan. Espero que te guste. No es un arma mágica, pero es bastante cómodo de usar ", el Chef Yu sacó la caja de madera y dijo de mala gana.

Si Yuan Zhou aceptara esta recompensa, el chef Yu sería considerado generoso, mientras que Yuan Zhou daría una impresión contundente a la gente ".

Casi todos sabían que era un cuchillo, más específicamente, un cuchillo atesorado que el chef Yu había comprado por primera vez después de trabajar como chef. Independientemente de su precio, tenía un significado especial para un chef.

Mientras se estira para presionar y sostener la caja, Yuan Zhou levanta la cabeza, mirando al Chef Yu, y dice con seriedad, '' No es necesario. El intercambio de punteros no requiere una recompensa ''.

''No no. Jefe Yuan, aquí es donde te equivocas. Prometí ofrecer el cuchillo como recompensa para el ganador. Además, acabas de ganar el campeonato de mi parte. Ahora, incluso el lugar del campeón es tuyo, por no mencionar este pequeño cuchillo. "El chef Yu se enojó un poco con la negativa de Yuan Zhou y finalmente dijo en un tono de descontento.

"¿Campeón?" Yuan Zhou respondió con indiferencia, como si no le hubiera prestado mucha atención a la palabra.

'' Sí, campeón, el nuevo campeón del nivel municipal. Con el título, puedes asistir al concurso de cocina de nivel provincial y si ganas, puedes participar en el concurso nacional ". El chef Yu pasó toda su vida mejorando sus habilidades culinarias. Sin embargo, el nuevo título de campeón, es decir, la oportunidad de avanzar, estaba a punto de ser entregado a otros, haciendo que su título de jefe de cocina sea más de nombre que de la realidad. Pensando en eso, el Chef Yu instantáneamente se deprimió.

"No hay ningún campeón en el campo de la cocina", dijo Yuan Zhou con una seria expresión en su rostro. "Si dices que sí lo hay, son simplemente los elogios de los clientes cuando estaban satisfechos".

'' Eh ... ''

El chef Yu se quedó sin palabras y al instante fue derrotado por el tono significativo de Yuan Zhou.

Independientemente de sus niveles, el objetivo final de un chef era simplemente dejar que los clientes quedaran satisfechos con sus platos. Estas palabras probablemente sean conocidas por todos los cocineros pero también probablemente sean conocidas por ninguno.

A veces, la fama importaba más que las habilidades, pero después de eliminar todo lo superficial, solo se trataba del gusto.

'' El Maestro Yuan tiene absolutamente sentido. No somos más que un cocinero. Estaba equivocado. Instantáneamente, el Chef Yu sintió que había enderezado su pensamiento mucho. Aunque fueron derrotados, los clientes todavía estaban satisfechos con sus platos. Este fue otro tipo de éxito.

Después de que Yuan Zhou notó la manera emocionada del chef Yu, él simplemente dio media vuelta y se fue sin decir nada.

Era Meng Meng, que había estado transmitiendo el concurso que siguió en pasos rápidos. '' Boss Yuan, espérame ''.

La conversación entre el Chef Yu y Yuan Zhou fue escuchada por varias personas. Inmediatamente, la imagen de Yuan Zhou ya no era un maestro que cocinaba bien sino un cocinero genuino en su lugar.

"Boss Yuan, ¿puedo hacer una pregunta?" Meng Meng todavía estaba desconcertado con respecto a que Yuan Zhou fuera al concurso solo después de hacer las cosas al mediodía.

'' Claro ''. Yuan Zhou caminó rápidamente delante de ella.

'' ¿Por qué no vienes antes al mediodía? Parece que no respetas a tu rival '', le preguntó Meng Meng con franqueza.

"Respetar a otro cocinero es de hecho una cortesía, pero respetar a los clientes es la cualidad fundamental de un chef, lo que significa más que cortesía. Cuando la cortesía colisiona con la calidad fundamental, preferiría renunciar a la cortesía habitual ''.

"Entonces, no es que no respete a mi rival". Es solo que quiero venir después de que las horas de apertura hayan terminado. Aunque no me gusta, no me importa ser un cocinero incivilizado sin cortesía por una vez ".

Lo que más debe respetar un chef son sus clientes.

Meng Meng se quedó estupefacto.

El público que miraba la transmisión en vivo también se sorprendió ...