God Of Cooking - Chapter 97

Si Jo Minjoon hubiera escuchado esto, se sentiría feliz y triste al mismo tiempo. La habilidad que tenía era diferente al sentido absoluto del gusto. Afortunadamente, no había forma de que él escuchara esto. No tenía tiempo para concentrarse en otras cosas que no estaban diseñando la receta con Chloe.

'' ¿Quieres hacer pudín de postre? ''

''Sí. El budín de castañas o almendras está bien. El pudín de mango vivo también será bueno ''.

"¿Qué tan bueno debes llegar a ganar con solo un pudín? Pero creo que la armonía con los otros platos está bien ''.

''Bueno. Luego salmón trucha ceviche, oveja galbi y pudín. ... Pensando en ello, podemos adornar el pudín de almendras con frutas. ¿Qué hay de hervir a fuego lento las frutas en agua con miel? Mango, naranja y melocotones estarían bien ''.

'' Melocotón es bueno. Ah bien. Aguacate. Mezclamos aguacate y lima y lo hacemos como sorbete ".

'' Sorbete y ceviche ...... Bien. Entonces, organicemos los roles ''.

Mientras Jo Minjoon giraba la cabeza, Chloe dio un mordisco a una manzana que estaba en la caja. Y se rió.

''Estoy realmente hambriento. No pude comer nada después de hacer ejercicio ''.

"Los jueces se están riendo".

'' ¿Qué tal? Es la virtud de un chef al menos llenar tu barriga más de lo normal ".

"Es demasiado divertido como para ser una virtud".

Chloe no dijo nada y solo tomó un bocado más. Oliendo el leve aroma de la manzana, Jo Minjoon abrió la boca.

'' Por ahora, hay tres caminos. Para separarlo al cocinar, separe las funciones de fuego y cuchillo, o si eso tampoco es así, actuamos dependiendo del flujo de la situación. Si podemos hacerlo, el último sería el mejor ''.

'' Entonces hagámoslo así ''.

'' ¿Para ir con la corriente? ''

''Sí. Al final, solo tenemos que coordinarnos. Hicimos una misión de equipo antes. Creo que esta vez también podremos hacerlo bien ''.

'' Entonces, lo separamos por platos ....... ''

Él había cocinado dos veces con Chloe. Sin embargo, no podían saber cómo era su coordinación solo con eso. Al final, Jo Minjoon asintió. Al igual que Chloe respetó su opinión, también quería respetar la de ella. Chloe prestó la manzana.

''¿Querer comer?''

'' ......... Sólo un bocado ''.

Jo Minjoon dio un mordisco a la manzana. La sensación refrescante que se extendió en su boca hizo su cansada mente más ligera. Chloe dijo mientras mordía la manzana mientras se sentaba en la encimera.

"¿Qué tal? ¿No fluye la energía? ''

'' No está a la altura. Pero bueno, me refresqué un poco ''.

'' ¿Dónde está? Ahora, piensa de nuevo. Todavía no estoy seguro? ''

"Esto no es una manzana mágica".

Ante sus palabras, Chloe hizo un mohín con sus labios.

''Tú lo sabes. El efecto placebo Si lo crees, realmente se vuelve así. Tú también piensas así. Que realmente podremos coordinar. Si piensas así, saldrá bien ''.

'' ... Bien, lo creeré. En cambio, si en medio de eso no creemos que estamos coordinando tan bien, dividiríamos los roles de inmediato: uno en el fuego y el otro manejando los ingredientes ".

''Bueno esta bien.''

"Por ahora, verificaré la proporción de la salsa o el pudín".

''Bueno para mí. Para un sentido del gusto absoluto para darme una respuesta y todo ".

Una sonrisa incómoda apareció en la boca de Jo Minjoon. Chloe tiene pensamientos extraños. Ella pensó que Jo Minjoon se sintió incómodo cuando alguien habló sobre su gusto absoluto. Si se avergonzaba de tener esa buena habilidad, era comprensible. Pero pensando más profundamente al respecto, pensó que la atención que recibía por eso sería molesta. Chloe dijo rápidamente.

"Es bueno que un chef tenga una opinión".

'' No depende de un comentario. Y........''

''¡Es la hora! ¡Todos empiezan a cocinar! "

"¡Enciende el fuego por ahora! Traeré los ingredientes ''.

Jo Minjoon rápidamente trajo los ingredientes que necesitaba de la despensa y la caja. Mientras tanto, Chloe encendió el fuego. Jo Minjoon fue abrumadoramente rápido al elegir los ingredientes entre los participantes. Era lógico dividirlos así.

Chloe rápidamente frito las almendras en el fuego. Dos horas. Honestamente, fue suficiente para hacer un curso de tres. También significaba que no planeaban presionarlos con el tiempo. Solo que eso significaba que tendrían que progresar en la cocina sin ningún error.

Y por eso, tenían que hacer el pedido correctamente Si había tiempo limitado, era obvio que primero tendrían que hacer el postre. Las personas que no sabían pensarían que el orden de cocinarlo sería aperitivo, plato principal, postre ...... Pero había muchos casos en los que el postre tomaba la mayor parte del tiempo. No había nada que decir sobre pastel y galletas, y también era difícil hacer budín, gelatina, helado, etc. en poco tiempo.

Pero, por supuesto, en el caso de la fruta frita al estilo chino, no tomó mucho. Pero al menos, el budín de almendras que estaban haciendo en este momento, incluso si lo lograron rápidamente, solo podría durar más de una hora.

'' Minjoon ''.

No necesitaban hablar por mucho tiempo. Jo Minjoon rápidamente prestó un tazón y recibió las almendras de la sartén. Ahora, tenían que molerlo en la mezcladora y hacerlo en polvo. Comparado con el que se vendía en los mercados, le quedarían algunos granos, pero pensaron que sería más encantador de esa manera.

Chloe puso polvo de arroz y leche en el cuenco, lo mezcló, puso polvo de almendras, leche y azúcar en una cacerola y comenzó a hervir. Más tarde, ella tuvo que mezclar las dos cosas juntas, y tuvo que moverla de nuevo a la sartén y hervirla. Tenían que seguir revolviéndolo durante 30 minutos, por lo que alguien tenía que estar delante del cuenco.

'' Minjoon. Crema de anchoa ''.

''Bueno. Puedes hacer el agua azucarada para usar en el sorbete de ceviche al mismo tiempo, ¿verdad? ''

''Sí. Haz los otros ingredientes tú mismo ".

No necesitaban hablar por mucho tiempo. La coordinación de Jo Minjoon y Chloe fue sorprendentemente perfecta. En realidad, hacer una comida de tres platos no fue tan difícil, y los papeles no se mezclaron ....... Pero encontrar sus propios roles siempre fue algo natural. Además de eso, esta era la primera vez que se habían coordinado adecuadamente en una misión.

Jo Minjoon se quitó las anchoas, y lo puso en aceite de oliva y lentamente comenzó a calentarlo. Cuando comenzó a derretirse, Jo Minjoon apagó el fuego y lo sazonó con sal y pimienta. Después de verter el jugo de limón, eliminó el olor a pescado. Después de eso, ponerlo en el congelador fue el final. Tenía que fermentarlo de esta manera por un tiempo más largo para profundizar el sabor. Si eso fuera posible, hacerlo un día antes hubiera sido mejor, pero en esta situación, no podrían hacer que todo fuera perfecto.

Mientras miraba ligeramente a Chloe, ella estaba poniendo el agua azucarada para el sorbete de aguacate en el congelador mientras se removía a veces, y revolvía el zumo de limón, lima y aguacate que estaba en el tazón, descuidadamente con su mano izquierda. Jo Minjoon recibió ese cuenco y dijo.

''Lo haré.''

"Menos mal, gracias".

Había gotas de sudor en la frente de Chloe. Jo Minjoon sacó una toalla de su delantal y se secó el sudor. Recordaba el pasado, no, tal vez debería ser el futuro. La vez que trabajó como el más joven en el restaurante, tuvo que limpiar el sudor de sus sunbaes innumerables veces.

'' No te fuerces a ti mismo. No tenemos tanta prisa. Hazlo más relajado ''.

'' ...... Es porque no quiero molestarte ''.

"Lo estás haciendo muy bien".

Los ojos de los jueces que los miraban a los dos solo podían estar satisfechos. Precisamente hablando, solo Sergei fue una excepción. Dijo con una voz como si fuera aburrido.

'' No bastardos graciosos. Tienes que enfrentarte, luchar y gritar para que sea una cocina ''.

'' Por favor, deja los faroles Sergei. Las personas que te escuchan se cansan más ".

"¿Ves esto como un farol?"

''Sí. Un acantilado más puro que la sal de roca ''.

Al escuchar las palabras de Rachel, Sergei refunfuñó y puso los ojos en blanco. Para un anciano que tenía el aura de general, era una expresión bastante frívola. Rachel miró a Jo Minjoon y Chloe por un momento, y luego miró al otro equipo. La razón por la que Sergei habló bien sobre Kaya Lotus. Solo entonces comenzó a ver los puntos que ella no pudo.

Estaba buscando la razón por la cual Sergei hablaba bien sobre Kaya Lotus.

'Sus sentidos son aterradores'.

A primera vista, puede parecer que ella solo estaba cocinando bruscamente, pero el momento de preparar el condimento o mover la sartén era muy parecido al arte. Las personas normales simplemente verían esto como habilidades rápidas de cuchillos, o se sorprenderían con el fuego que surgió a través de la sartén, pero Rachel era una profesional. Cocina precisa en el momento exacto. Sabía mejor que nadie que ese era el punto clave de la cocina.

Kaya estaba mostrando ese punto realmente sofisticado. Anderson, que estaba junto a ella, también era del tipo sofisticado, pero Kaya tuvo la sensación de que no tenía nada que señalar incluso en comparación con Anderson que había recibidoeducación de élite. Para que ella no haya aprendido nada, y solo haya visto cómo cocinaban los aficionados en el mercado, era una habilidad realmente sobresaliente. Había un límite en cuanto a lo que ella podría aprender de los aficionados. Al final, eso significaba que ella había crecido sola.

"Por cierto, esos dos están inesperadamente callados. Pensé que escucharía algunos gritos ''.

''Sí. También estoy sorprendido en este momento ''.

Inesperadamente, Kaya y Anderson no hicieron ninguna discordia. Aunque el temperamento de los dos era como el fuego, había una razón por la que tenían que soportarlo ahora mismo. Aunque chocaron un poco en el diseño de la receta, eso fue inevitable. Porque la filosofía de los chefs no siempre puede ser la misma.

Lo afortunado fue que Anderson había doblado su terquedad un poco. ¿Era porque no quería mostrar un lado mezquino delante de Rachel? Alan abrió la boca.

'' El Equipo Rojo debe estar en peligro. Parece que uno de los puntos débiles que tenía el Equipo Azul ha desaparecido ".

''¿Punto débil?''

''Sí. Honestamente hablando, Anderson y Kaya son los mejores entre los restantes. Es así al mirar sus habilidades. Aunque Chloe también está bien, creo que hay un poco de incertidumbre en su cocina. Y también reconozco el potencial de Minjoon, solo que todavía queda un largo camino hasta que se complete ".

'' Entonces, ¿cuál es el punto débil? ''

'' Su carácter y la relación entre los dos. Honestamente, los únicos que pueden recibir el temperamento de Kaya son solo Minjoon y Chloe. Si ella forma equipo con uno de los dos, no lo sabrías, pero si no lo hace, Kaya no es una persona que muchos desearían en su equipo. Y nada que decir acerca de si ella se une a alguien como Anderson ".

"Al final, era obvio que pelearían, así que ese era el punto débil. ¿Es eso lo que querías decir?''

''Sí. Sin embargo, no sé por qué, pero parece que han muerto por su temperamento. Anderson da la sensación de que está más tranquilo de lo habitual ... Tal vez, porque está al frente de la victoria, se ha vuelto más serio ".

Después de que Alan terminó su suposición, los jueces miraron a los participantes con ojos interesantes. ¿Quién puede ser el que presenta un plato más excelente? Su expectativa y latido del corazón podrían ser escuchados.

El tiempo casi había terminado. Los platos que Jo Minjoon y Chloe preparaban casi se estaban terminando. Sorbete hecho mezclando jugo de limón y lima, ralladura de limón y aguacate. Debajo había porciones de carne de trucha asalmonada del tamaño de un dado que se hervía a fuego lento en una salsa hecha mezclando cilantro, chalote, ají, aceite de colza, jugo de limón, sal, azúcar y pimienta negra. Algunas hojas se colocaron entre la trucha asalmonada de color rosa como decoración, y encima de eso, el sorbete de aguacate que se colocaba mostraba su forma descuidada pero linda.

Los jueces lo miraron y tragaron. Incluso si comieran un bocado de eso, qué tan suavemente se derretiría, y qué delicioso y dulce sería eso. No podían evitar esperar eso. En lugar de un espléndido chapado, parecía que habían ejemplificado al máximo el aspecto "delicioso".

No pudieron evitar sentirse emocionados por tomar un bocado de eso, cuán suavemente se derretiría y qué delicioso y dulce sería.

El budín de almendras tenía una forma limpia. Chloe puso el budín de almendras en una copa de vino de forma triangular, pero el pudín blanco y resbaladizo se podía ver incluso a través del cristal. Lo único que se colocó encima del pudín fueron algunos piñones, pero incluso con solo eso, dio una sensación de lujo.

El galbi de oveja que era el principal, más bien dio una sensación más débil en comparación con los otros dos. El galbi de oveja, que estaba vestido con verduras asadas, crema de anchoa y aderezo de vino, era encantador, pero comparativamente no era tan fuerte. Chloe colocó el último plato, el galbi de oveja, en la bandeja. Fue el final. Chloe puso una débil sonrisa y se volvió para mirar a Jo Minjoon. Pronto, serán evaluados. Antes de eso, ella quería disfrutar de un poco de ocio.

''Lo has hecho bien. Chloe ".

''.........Es por ti.''

'' No hice mucho ''

'' No, has hecho mucho más de lo que crees. Para mi. Así que gracias.''

Chloe extendió su puño. Jo Minjoon miró su puño por un momento y coincidió con el suyo. Una sensación cálida se sintió en el momento en que se tocaron. Sin embargo, ese calor no pudo derretir el nerviosismo de Jo Minjoon, porque podía ver el marcador con sus ojos.

Quería un milagro, pero al final de su corta batalla, todos los platos resultaron ser 8 puntos. El puntaje de cocina no es todo. Siempre había pensado así, pero no había tiempo para cocinarre entregado los resultados.

Es por eso que cuando miró los platos de Kaya y Anderson, no tuvo coraje. Él estaba asustado. El puntaje 8 fue un puntaje realmente bueno, pero tuvo miedo de poder vencer a sus oponentes solo con eso.

Ese miedo lo hizo ignorar su puntaje, pero al mismo tiempo también lo hizo sentir curiosidad. Quizás, si no era tan bueno comparado con su miedo, este nerviosismo desaparecería. Al final de su lucha, Jo Minjoon volteó la vista como si alguien lo hubiera empujado. Pero, al igual que los resultados generados por esa debilidad ... Fue lo mismo.

Chloe miró a Jo Minjoon. Estaba tan nervioso y aterrorizado que ni siquiera podía sonreír. Y es por eso que cuando ella miró su rostro, sintió arrepentimiento. Ella quería ser su fuerza al igual que oyó todas sus preocupaciones cuando estaba preocupada. Ella también quería convertirse en su paso perdurable.

Chloe extendió su mano. Sus manos pequeñas, esbeltas y cálidas cabalgaron sobre el hombro de Jo Minjoon.

"No tiembles". Puedo aceptar los resultados sea lo que sea. Hemos hecho nuestro mejor esfuerzo. Lo hicimos bien ''.

''........Sí. Derecha.''

La cata comenzó.

[Cuatro personas, cuatro sueños (5)] Fin