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God Of Cooking - Chapter 87

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Dios de la cocina - Capítulo 87: El cerdo y el fuego (3)

[Jo Minjoon]

Nivel de cocina: 7

Nivel de cocción: 5

Nivel de degustación: 8

Nivel de decoraciones: 5

Nivel 7. ¿Alguna vez este número se sintió tan hermoso? Fue un número que lo hizo más feliz que los 8 puntos que aparecieron junto al galbi de cerdo. Ahora, estaba del mismo lado que Anderson, Kaya y Chloe. Pero, por supuesto, incluso si él estuviera en el mismo nivel, todavía habría algunas diferencias ....... Aun así, pensó que finalmente había sido capaz de alcanzar a sus espaldas hasta cierto punto.

Jo Minjoon miró el número que flotaba en el aire con afecto. Si había un problema, sería Kaya quien estaba detrás de la ventana flotante que estaba mirando. Ella, que sintió su vista feroz, se volvió ligeramente. Después de ver los ojos de Jo Minjoon, frunció el ceño y volvió a mirar.

'¿Qué es? ¿Por qué me estaba mirando así?

Ella se sentía abrumada, pero estaba demasiado ocupada como para pensar en eso. Fue lo mismo para Jo Minjoon. El nivel se había elevado, pero aún tenía que terminar el chapado.

Él no puso una gran cantidad a propósito, pero no estaba planeando imitar platos franceses, mostrando el plato blanco. Solo que, si colocaba abundante comida, existía una gran posibilidad de que se sintieran agobiados. 3 platos de cerdo por cada participante. Al menos comerían 21 platos de cerdo. Incluso si lo hicieran deliciosamente, si la cantidad era muy alta, habría una gran posibilidad de que se enfermaran desde el principio.

La degustación comenzó imaginando el sabor antes de poner la comida en su boca. Y si ese era el caso, había una necesidad de resaltar al máximo el sabor que imaginarían. Por primera vez, había hecho que todos los platos fueran 8 puntos, y esos fueron los últimos platos que había preparado con nivel de cocina 6. Fue un momento significativo, por lo que quería mostrarlo perfectamente.

Cuando estaba colocando la carne del tamaño de un bocado en el medio de cada plato, no quedaba ni un minuto. Jo Minjoon se lamió los labios secos y miró a los jueces. Alan, que estaba mirando el reloj, gritó con una voz dura.

''¡Se acabó el tiempo! Quita tus manos! ''

La evaluación comenzó. Jo Minjoon miró lentamente a los otros participantes. Hubo solo dos personas que obtuvieron 8 puntos en todos sus platos: Kaya y Anderson. En el caso de Chloe, ella tenía dos platos de 8 puntos, pero el resto era de 7 puntos.

El primero en ser evaluado fue Ivanna. Sus platos fueron los 7 puntos. Fue un buen puntaje. Dado que los participantes de esta temporada tenían un nivel elevado, no podía mostrar sus habilidades sobresalientes. Pero si Ivanna hubiera participado en la temporada anterior, habría sido una participante que dio mucha más impresión que en este momento. Aparte de su linda cara, tenía las calificaciones y habilidades, porque no era fácil para un aficionado hacer un plato de 7 puntos.

Los jueces también revisaron sus platos teniendo eso en cuenta. Por supuesto, no podían decir si eran 7 u 8 puntos, pero podían sentir perfectamente el nivel de ese plato. Alan pensó para sí mismo.

"Sentir remordimiento en este tipo de plato ........ Esta temporada ciertamente permanecerá en la historia".

Probablemente, de ahora en adelante, no habrá tantos participantes calificados como en la tercera temporada. En primer lugar, la historia terminó con el punto de que un participante tenía un sentido del gusto absoluto.

No fue que revisaron los platos de Ivanna de ninguna manera especial, pero aun así el crítico terminó con comentarios bastante buenos. Esos fueron platos que tenían estabilidad. Si no fueras un epicúreo especial, la mayoría de las personas que probaron los platos de Ivanna serían felices después de probarlo.

Sasha y Hugo no eran tan diferentes. Tenían platos que tenían 6 y 7 puntos. A pesar de que no estaba mal, esos eran platos que faltaban un poco para pasar la evaluación. Los jueces tuvieron que apretar la cabeza pensando. Sería más cómodo si alguien cometiera un gran error, ya que sería difícil eliminar uno de ellos. Al final, solo pudieron evaluarlo subjetivamente.

'' Minjoon, trae tus platos ''.

Pero primero, la evaluación de las personas restantes fue lo primero. Alan miró los platos de Jo Minjoon con ojos expectantes. ¿Desde cuándo podría ser? Empezó a disfrutarlo más en vez de evaluarlo. El crecimiento de este joven participante se podía ver con sus ojos, y su crecimiento se sentía más claramente en su lengua.

'' ¿Hay una orden de comerlo? ''

"Te recomiendo comer la albóndiga primero porque es el sabor menos estimulante entre los tres".

"Menos estimulante ..."

José dijo y trajo una albóndiga en su boca. El pimentón ahumado suave y la albóndiga que estaba cubierta de salsa de vino era chewed en su boca. En el pimentón, un crujido inesperado se mantuvo, y junto con ese sabor, la albóndiga áspera pero suave estimuló su lengua y el techo de su boca.

El sabor de la salsa de vino que se mezclaba con vinagre balsámico y se hervía era bastante normal. Sin embargo, no significaba que el sabor perdiera color porque no se podía criticar a una salsa de barbacoa por tener el mismo sabor que la salsa de barbacoa.

"Hiciste esta salsa de vino para tener un sabor que a la gente le gusta. No es simplemente dulce, pero tenía la acidez y dulzura que se adaptan a la albóndiga. Además de eso, el sabor especial del vino seco ... ¿Dónde aprendiste esto? Esta información sería difícil de encontrar en el interne ........ Ah, correcto. Podrías leer la receta ''.

Preguntó Alan con una cara llena de preguntas, y asintió después de haber entendido. Él sabía la receta de las cosas que comía. Era algo realmente poco realista estar consciente de eso todo el tiempo.

Él ni siquiera necesitaría un maestro. Porque yendo a un restaurante famoso y comiendo su comida, él podría obtener toda la información de ese chef. Cada vez que dominaba una receta que los chefs normalmente tratarían de ocultar, dominaría una habilidad que está muy por encima de su edad.

Su tenedor llegó al siguiente plato. Fue el cerdo dongpo esta vez. La carne de cerdo que ni siquiera podía compararse con la carne de puerco dongpo normal se masticaba, y el jugo que se mezclaba con la salsa le calentaba lentamente la lengua. Además del sabor de las verduras fritas en aceite chino, el denso aroma del vino kaoliang permaneció dentro de esa salsa. Realmente se sentía como si estuviera comiendo un cerdo dongpo de lujo en un buen restaurante chino. Era un plato que no creería que fue hecho en solo dos horas y tiene tanto esfuerzo y dedicación.

Emily abrió la boca con una cara de admiración como una niña pura.

"Es extraordinario obtener este sabor en solo dos horas. Pensé que el tiempo era para dongpo pork ........ ''

''Gracias.''

"Yo soy el que debería estar agradecido después de comer este plato". ¿Podrás comer este tipo de cosas gratis? ''

Emily habló así y sonrió. A veces, se sentía como un zorro, pero al menos cuando evaluaba un plato, mostraba una actitud pura de niño. Y esa también era la razón por la que Jo Minjoon no podía odiarla.

"Sería bueno si dejaras de decirme que me convierta en un epicúreo".

Jo Minjoon pensó así y sonrió amargamente. Ahora fue el turno del último plato. Cerdo galbi Los jueces ponen una cara más seria. Joseph abrió su boca.

"Deberías saber esto, pero entre los platos que has cocinado hoy, este galbi de cerdo es el más importante. Porque mostrará directamente la capacidad que tienes. Y......''

Joseph miró la forma del galbi de cerdo y lentamente abrió los ojos.

"Mirando el exterior, no parece que tenga ningún defecto. La salsa está bien sorbida y no se quema. La carne está cauchutada con un color realmente bueno. Para no quemarlo, es lo más simple pero más difícil. Se acompaña con la salsa, y si está a la parrilla, tanto más ".

Joseph habló así y le puso un galbi de cerdo en la boca. Una salsa hecha mezclando salsa de barbacoa y salsa de soja. Si cometió un error, podría terminar siendo excesivamente salado, pero el vino, el vinagre y el jugo de limón estaban haciendo que ese peso fuera ligero. Y no fue solo verter la salsa encima, sino que luego de reposar la carne, la cocinó con la salsa que estaba sobre la carne.

Se podía sentir con ese mordisco que Jo Minjoon había crecido. Una pequeña diferencia que le faltaba, era un plato que era difícil de hacer si no se sentía en el momento en que el fuego tocaba la carne. No era que el sabor fuera más sobresaliente que la albóndiga o el cerdo dongpo. No podían sentir tanta diferencia en el sabor o en la finalización. Sin embargo, si fueras alguien que cocinara, solo podrías sentir esa diferencia. El esfuerzo y las habilidades que contenía el galbi de cerdo no era normal. Alan abrió la boca.

'' ......... Honestamente hablaré. Lo siento, Minjoon. Anteriormente, no veía que tus probabilidades de ganar fueran tan altas. Sin embargo, después de comer sus platos hoy, estoy empezando a pensar de manera diferente. Tal vez, puedes hacerlo. Sí, podrás ganar ''.

Fue una voz seria. Jo Minjoon sonrió débilmente. Pensó que podría volverse incómodo con lo que dijo. Pero afortunadamente, Emily le prestó su mano de rescate.

'' Hoy, todos ustedes han presentado platos que no tienen nada que llamar la atención. Y especialmente, parece que de lo que Minjoon nos ha mostrado hasta ahora, es lo mejor. No, en realidad, cada vez que hace una misión, siento queen él está creciendo. También lo estaré esperando para la próxima misión ''.

Significaba que él había fallecido. Jo Minjoon sonrió y se inclinó levemente.

Las evaluaciones de Chloe, Anderson y Kaya obviamente no cayeron mucho en comparación con las de Jo Minjoon. Hicieron platos como hamburguesa, carne picada de cinco especias marinada , ravioles, etc. y no se podía ver que cayera por poco tiempo. Obviamente, la persona eliminada solo podría aparecer de los restantes: Ivanna, Sasha y Hugo.

"No los eliminarían a todos".

Aparte de hacer la fase de reactivación o no, llegó el momento de tener cierto control sobre cuántos fueron eliminados. Al menos para el material de transmisión, simplemente tenían que hacerlo.

'Entonces, es una cuestión de a quién eliminan ...'

Jo Minjoon miró lentamente a los tres. Primero, no parecía ser Ivanna porque sus platos eran los 7 puntos. Sin embargo, en el caso de Hugo y Sasha, hicieron dos platos de 7 puntos y uno de 6 puntos. Busto adivinar quién será eliminado según el puntaje fue difícil.

'' Sasha, Ivanna, Hugo. Ven al frente.''

Los tres caminaron con caras nerviosas. También habían adivinado que no eran los de mayor rango, sino los de menor rango. Joseph los miró con una pequeña cara agotada.

"Creo que sabes la razón de por qué te hemos llamado".

'' ....... ¿Todos vamos a ser eliminados? ''

"No haremos eso". Solamente una persona. En realidad, no había mucha diferencia en la cocina. Todos fueron bastante buenos. Pero este lugar es uno con el que no puedes sobrevivir simplemente siendo bastante bueno. Hay decenas de participantes, y si algunos de ellos hicieran un plato horrible, no importaría. Sin embargo, ahora no es así. Mejor que los otros No es suficiente con tanta habilidad. Porque no hay nadie que sea descuidado entre los que sobrevivieron hasta ahora ''.

En palabras de Joseph, los tres no pudieron responder nada. Porque sabían mejor que ellos que sus platos no eran tan extraordinarios. Joseph abrió la boca, pero la cerró como si fuera difícil decirlo. Pero Emily parecía querer ayudarla, y en cambio, levantó la voz.

'' Es por eso que te evaluamos. No solo para ti, sino que salvaremos a quien esperamos de ahora en adelante. ¡Sasha!''

Emily se detuvo por un momento. Y luego, preguntó con voz baja.

'' ¿Por qué crees que llamé tu nombre? ''

'' ...... Ah, por favor. Mi corazón parece encogerse ".

''Lo siento. Con el significado de disculparse, te diré algo bueno. Has sobrevivido Por lo que hemos visto de ti hasta ahora, llegamos a la conclusión de que queremos darte más oportunidades. Vuelve a tu encimera ''.

''Gracias..........''

Sasha respondió con una voz temblorosa, y después de secarse las lágrimas que estaban en sus ojos, regresó a su lugar. Los restantes fueron dos. Ivanna tragó saliva y apretó los puños. Ella recordó a Joanne.

"Dije que iba a ganar en lugar de Joanne".

Pero la realidad era así. En ese momento, no sabía a dónde se había ido su ambición, y si estaba incluso en ella. Cada vez que hacía contacto visual con los jueces, su corazón latía y hasta comenzaba a tener hipo. Alan miró a Ivanna por un momento y abrió la boca.

"Honestamente hablando, la que está mejor entre las tres eres tú, Ivanna".

''Gracias.''

''........Pero eso es todo. Bastante bueno. Hasta ahora, nunca nos has mostrado algo que rompa ese concepto. Significa que nunca nos has mostrado algo que es solo tuyo, algo que permanecerá en nuestra memoria. En el otro lado, Hugo tenía su ossobuco, y también había demostrado un liderazgo que podía llevar bien a los demás. Ivanna, ¿podremos verter nuestras expectativas sobre ti? ''

Ivanna se mordió los labios. Su cara que estaba más pálida de lo normal, estaba temblando. Sin embargo, ella no tenía nada para responder. Al igual que Alan había dicho, ella nunca había mostrado algo bueno de ella. Ella simplemente había sobrevivido hasta ahora. Y faltaba solo con eso. Pero.

''........Sí. Esperando ''.

'' ¿Mirando qué? ''

'' Yo, yo ....... Solo sé cocinar bien. Y tal como lo dijo el chef, soy bastante bueno. Pero no es que haya renunciado a crecer. Yo quieroPara mostrarte que puedo mejorar. Dame una oportunidad.''

Alan no respondió nada. En cambio, miró a Hugo. Y preguntó con voz baja.

'' Hugo, ¿qué piensas? ¿Crees que deberíamos darle esa oportunidad a Ivanna? ''

En ese momento, Hugo solo chasqueó los labios. Él no sabía qué responder. Si le daba esa oportunidad, tenía que ser eliminado. Pero también decirle que no se lo diera se sintió mal. Preguntó.

'' ........ ¿Es importante mi opinión? ''

''Me pregunto. No lo sé. Solo tengo curiosidad por lo que piensas ''.

"Estoy agradecido de que pienses bien de mí". Pero aún me falta. Quizás, si el plato de Ivanna fuera mejor que el mío, creo que sería correcto evaluarlo solo con su plato en lugar del futuro y las expectativas ".

"Entonces, ¿serás tú quien será eliminado?"

'' ........ Para ser codicioso más allá de mis capacidades, eso solo sería malo ''.

Ante sus palabras, la esquina de la boca de Alan se elevó. Miró a Hugo con ojos cálidos y preguntó.

''Una cosa es cierta. Que hay sangre italiana fluyendo en ti como yo. Fue un discurso maravilloso. Y al igual que ese discurso, espero que puedan aceptar mis próximas palabras ''.

El silencio fluyó de un momento, y lo que terminó fue una declaración contundente.

'' Hugo, has sido eliminado. Devuelva su placa y salga de la casa del Grand Chef ''.

[El cerdo y el fuego (3)] Fin



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