God Of Cooking - Chapter 75

Al igual que Kaya había dicho, cuando no cocinaba a fuego lento la carne de pierna de pollo en la salsa, se volvía comparativamente menos suave. Pero solo por eso, no significaba que empeorara. Más bien, podía sentir que la textura se rasgaba más claramente. Además de eso, el sabor que originalmente no podía sentir debido a la salsa estimuló su lengua débilmente.

[Salsa de soja dak galbi]

Frescura: 93%

Orígenes: (Demasiados ingredientes para mostrar)

Alta calidad

Puntuación de cocina: 8/10

Jo Minjoon se rió impotente y miró la ventana del sistema. Nunca pensó que sería capaz de hacer un plato de 8 puntos como este. Por supuesto, en la cocina si seguiste bien la receta, la mitad del trabajo ya estaba hecho ...

"Claramente es más delicioso que antes".

Se puso el nuevo dak galbi en la boca y asintió. Las reacciones de los demás no fueron tan diferentes. Joanne dijo asombrada.

'' Este es solo mi estilo. El sabor del pollo y el traje realmente se combinan ".

''Gracias.''

'' ....... uhh. Ahora que lo pienso, no es el momento de sentirse sorprendido. ¿Qué es, Minjoon? ¿Por qué estás cocinando tan bien hoy en día? ''

Jo Minjoon solo sonrió torpemente en lugar de responder. Honestamente, él también había sentido que sus habilidades aumentaban cada vez más. Se sentía menos sofocado que antes, pero todavía había algo de ansiedad. Porque el nivel de cocina 7 estaba justo en frente de sus ojos. En primer lugar, ni siquiera lo habría mirado si estaba lejos, pero se sintió más codicioso ahora que estaba justo frente a sus ojos.

"Mañana será la guerra".

''Me pregunto. Si creó un plato que no es popular, incluso si desea estar ocupado, no podrá hacerlo. El lado que pueda obtener esa atmósfera de guerra será el ganador ese día ''.

Ante las palabras de Anderson, todos asintieron. Y todos deseaban interiormente que, aunque sería difícil, que serían el bando para estar en una guerra.

-

Caprese. Arancini. Bruschetta. Sopa de brocoli. La lasaña de berenjena. Mapo tofu. Dak galbi. Frittata. Tarta de chifón de fresas. Tiramisu.

Estos son los platos que eligieron las 10 personas. El que más envidiaron los participantes fue Hugo. Caprese. Fue un plato que terminó después de que cocinaste moderadamente el tomate y el queso mozzarella y le pusiste albahaca. Excluyendo eso, tenías que cocinar el tomate apropiadamente, no era un plato difícil en absoluto.

Sin embargo, Hugo fue el único que hizo ensalada. Porque honestamente hablando, la ensalada era un plato difícil para obtener muchos votos. Quizás, si dos personas eligen la ensalada, era casi seguro que los dos obtendrían el puntaje más bajo.

En el caso de Kaya, fue rucula frittata, una tortilla italiana. Honestamente hablando, frittata fue un plato difícil para hacerlo delicioso. Usted hornea los huevos batidos después de poner carne y verduras en ella. Si lo dijeras así, era un plato realmente simple, pero cuanto más simple era, más difícil era darle sabor. Sin embargo, fue con ese significado que ella eligió hacerlo.

La frittata de Kaya fue de 8 puntos. Después de poner jamón prosciutto, queso mozzarella, puré de papas, rucula, albahaca, estragón, etc. en los huevos batidos, ponerlo en el horno y freír chalotes, ajo, peperoncino, etc. para hacer salsa de tomate y verter, fue el final. Sin embargo, fue la mejor frittata que había probado.

El día después de que se anunció la misión, eran las tres de la tarde. Todos se estaban preparando en la cocina para los próximos clientes. Los jueces caminaron junto con los participantes y verificaron la situación de la cocina. Alan se acercó a Jo Minjoon y abrió la boca.

"Minjoon, ¿te están yendo bien tus preparativos?"

"La fermentación de la salsa está bien hecha, no hay ningún problema".

"¿Me dijeron que dijiste que tu dak galbi tenía 8 puntos? Parece que estoy viendo más de eso. Risotto y gelatina, y el dak galbi en este momento ''.

'' Solo puedo mejorar. Porque hay muchos buenos chefs que me rodean. De hecho, el consejo de Kaya fue realmente útil en esta receta ''.

En palabras de Jo Minjoon, Alan puso una sonrisa que no podías entender el significado de. Y no era tan tonto como para no saber el significado de eso, entonces Jo Minjoon dejó escapar un suspiro.

'' ¿Ahora incluso usted, chef, nos ve de esa manera? ''

"En realidad, este es el privilegio de quienes te rodean. Si no quieres esto, en primer lugar no deberías haber dicho tu secreto ''.

''........Cocinemos.''

''Bueno. Pareces un profesional ".

Alan sonrió y esta vez fue a ver a Kaya. Ella ya había puesto una olla en el horno, y estaba superando los huevos que iba a usar a continuación para quite un tiempo. Normalmente, no hiciste este trabajo porque era molesto, pero si lo hicieras, la textura se volvería incomparablemente suave. Alan asintió y preguntó.

"¿Cuál es la relación entre los huevos y la leche?"

'' Puse el doble de leche que los huevos. Por supuesto, si los huevos están un poco húmedos, pongo menos leche ''.

'' Eres prudente. Kaya, sé que no aprendiste a cocinar por separado. Solo sé que aprendiste cocinando mirando en el mercado y que eso era todo ... ¿Cómo lo dominaste?

pequeño detalle?

'' A través de mis sentidos ''.

Kaya respondió en breve. Alan frunció el ceño. Él abrió su boca otra vez.

"Pero creo que no hubieras hecho todo eso solo con tus sentidos. ¿No tienes un caso donde alguien te enseñó? ''

'' La gente del mercado. Por supuesto, algunos tenían buenas habilidades, pero era solo por una o dos cosas que sabían. Y en su mayoría no había tías que cocinaran bien, así que solo podía confiar en mis sentidos. En primer lugar, no es tan difícil. Si haces la masa, pones más agua o leche, y si viertes agua caliente sientes la diferencia que cuando viertes agua fría. Y también sentirías cómo se cocinó el interior cuando se chamusca el exterior. Honestamente, ¿hay una necesidad de aprender por separado? No lo creo.''

"No hay escuelas de cocina en vano".

Kaya resopló en lugar de responder. En realidad, ignoró la importancia de aprender, y con su entorno, solo pudo hacerlo más de lo normal porque Kaya solo pasó 8 años como estudiante. Y ella no tuvo el placer de aprender apropiadamente algo en esos 8 años.

Tal vez, no es que Kaya ignoró a los estudiantes, sino que principalmente fue envidia decorada como ignorancia. Al menos, Alan lo vio de esa manera. En realidad, esas fueron palabras que salieron de los espectadores. Porque solo vieron su actitud dura como un mecanismo de defensa. Actuar fuerte, actuar como si ella hubiera visto las cosas, admirar a las personas de su edad que tenían una vida normal, pero no podía aceptar eso por sí misma.

Esa lamentable forma que mostró podría ser una de las razones por las que tenía admiradores, y no solo antis. Porque odiarla, a veces parecía demasiado débil. Alan dejó escapar un suspiro por dentro. Él entendió su reacción. Él también, una vez .........

'........ No es el momento de pensar así'.

"Estaré esperando buena comida".

Alan terminó la conversación formalmente y miró el reloj. 4:50. Era el momento en que los clientes llegarían lentamente. Se dirigió al escenario frente a la cocina donde los jueces intercambiaban miradas. Joseph levantó la voz.

'' Después de aproximadamente 10 minutos, los clientes vendrán. Tendrá que servir a los clientes que van a seguir llegando durante 3 horas. ¿Estás listo?''

Fue cuando estaban a punto de decir algo. Al otro lado de la puerta de la cocina, en el pasillo, se escucharon pisadas y voces. Por supuesto, no había manera de que el personal hiciera esos ruidos a propósito. Los clientes han venido. Jo Minjoon tragó saliva y, al mismo tiempo, Joseph gritó.

'' ¡Bien, ve y saluda a los clientes! ''

Los 10 participantes cada uno llevaron sus bandejas y salieron al pasillo. Era el momento de la victoria y la derrota.

-

Mila Quinn pensó que ella era una excelente epicúrea. Comía todo tipo de alimentos y podía sentir claramente el sabor general de la comida.

Pero la razón de que no era el presente, sino algo del pasado era simple. Ella no podía sentir el sabor como antes. No fue que ella se enfermó. Cuando llegó a los cuarenta, al igual que todos los demás, su sentido del gusto se redujo. Comparado con cuando era joven, incluso si comía la misma comida, el sabor que sentía era claramente diferente. Y debido a eso, tener una comida se convirtió en un momento de arrepentimiento más que en uno feliz.

Pero aun así, la razón por la que vino todo el camino hasta aquí desde un lugar a 30 minutos era simple. Ella era fan de Jo Minjoon y Kaya. Precisamente hablando, era fanática de la descuidada escena romántica que mostraron Kaya y Minjoon.

En realidad, la mayoría de los que vinieron aquí no debía comer su comida, sino ver las caras de ambos. Parecía una sesión de autógrafos para los fanáticos. Cuando la puerta de la cocina se abrió y vieron a los participantes que salían al pasillo, se sintieron tan asombrados y nerviosos.

Jo Minjoon se sintió más amable de lo que viste en la televisión. ¿Podría decir que tenía la cara de un maestro de escuela? Era sorprendente que pudiera maldecir cuando solía tener esa cara tranquila. Porque solo mirar la cara que tenía ahora era suficiente para hacer que la gente que lo veía se sintiera cómoda. Mila, también, había vivido una larga vida. Ella sabía cómo leer ese lado en las personas. Él era una buena persona. EllaTengo esa sensación instintivamente.

En el otro lado, Kaya era diferente a Jo Minjoon. Aunque hoy no se puso el maquillaje ahumado, sus ojos todavía estaban afilados y la comisura de sus labios se alzó con confianza, pero temblaba un poco. Te hizo pensar que ella lo estaba forzando.

"Creo que los dos se adaptarían muy bien".

Después de envejecer, se interesó en las relaciones de los demás. Sabía que era inmodesto, pero no pudo evitar sentir curiosidad al respecto. Mila puso una densa sonrisa y los miró a los dos.

Sin embargo, después de que ambos explicaron sus platos, regresaron a la cocina. Mila tragó el arrepentimiento y solo pudo sacar los platos de ellos. Precisamente, tenía que conseguir el plato que el personal había servido.

Mila tragó saliva y solo pudo conseguir los platos que servían.

Lo primero que trajo fue dak galbi de Jo Minjoon. Jo Minjoon dijo que había hecho con la cocina coreana como base, pero que también podía sentir algo de cocina japonesa en ella. ¿Fue porque lo hizo con salsa de soja? Fue en ese momento cuando ella comió un bocado mientras pensaba así.

'¿Huh?'

La cara que estaba poniendo en este momento no era porque estuviera satisfecha o feliz, sino que estaba confundida. Ella no se sorprendió porque estaba delicioso. No era que fuera desagradable, pero hablando con precisión, era por la claridad de ese sabor. Mila levantó el pollo de nuevo con una cara estupefacta. Ella lo olió ligeramente y el aroma del jengibre y una salsa de soja ligeramente dulce le hizo cosquillas en la nariz.

Un sabor salado no excesivo y un sabor dulce. Sin embargo, el sabor de la salsa que tocó su lengua fue solo el comienzo. Así como la carne de pierna de pollo era suave, también era una parte difícil de sentir la textura de la misma. Pero esto no fue todo. En el momento en que ella comió un bocado, la carne húmeda se rasgó como si fuera mozzarella. Originalmente, si lo hacía junto con salsa de soja, el sabor del pollo solo podía morir, pero ese sabor se sentía con mayor claridad.

'¿Cuánto tiempo ha pasado? Este sabor ".

En ese momento, sintió escalofríos en la espalda. Mila sacudió su cuerpo. Ella pensó que Jo Minjoon tenía un mejor sentido del gusto en lugar de ser una buena chef, pero nunca había imaginado que sería capaz de darle un sabor fuerte. El sabor del jengibre estimulaba su lengua y la hacía sensible, y también podía sentir el equilibrio que originalmente no podía tener.

¿Podía sentirles consideración por su edad? Tal vez, podría ser más una interpretación del sueño que el sueño en sí, pero sea lo que sea, lo que Mila estaba sintiendo ahora era la satisfacción en mucho tiempo. Mila sonrió alegremente y movió sus ojos hacia la frittata de Kaya.

Su pecho latía. Como una chica que olvidó su edad.

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"Comí bien".

Una anciana que tenía cabello rubio sonrió delicadamente. Su sonrisa parecía tan feliz que Jo Minjoon le devolvió la sonrisa.

''Gracias. Tenga un buen día.''

'' Es un buen momento. Abrazala fuerte.''

'' ... lo interpretaré como sosteniendo el cuchillo ''.

Ante el golpe inesperado, Jo Minjoon respondió mientras sonreía torpemente. Ella se rió y luego salió del pasillo. Ella fue la última cliente.

Jo Minjoon tenía cara de alivio. También fue porque no estaba relativamente nervioso. Él había rellenado la placa del buffet 4 veces. Y el que tenía los platos más rellenos era Hugo, como se esperaba. Porque tenía 5 platos rellenos. Pero aun así, el puntaje de Jo Minjoon no estaba nada mal. Precisamente hablando, él estaba en el lado sobresaliente.

Excluyendo a Jo Minjoon y Hugo, quienes rellenaron sus platos 4 veces fueron Chloe, Kaya y Sasha. Y el puntaje de cocina fue todo 8. En el caso de Anderson, él también hizo una lasaña de berenjena de 8 puntos, pero era un plato que no hacía que quisieras comer mucho. Y fue lo mismo para Marco. El tiramisú de chocolate que hizo fue un postre que nada más decir. Y el puntaje de cocina también fue 8. Sin embargo, las personas que comieron esa cosa grasienta eligieron el pastel de chifón fresco de fresa en lugar del tiramisú. Entonces Sasha solo pudo obtener mejores puntajes.

"Según los votos, habría algunos cambios".

Si rellenó una vez, se trataba de servir 20 platos. 1 punto por 1 plato. Y 10 puntos por 1 voto. Se pudo ver que obtuviste dos votos en una recarga. Cada hora, ingresaron nuevos clientes y la cantidad total fue de 500 personas. Si al menos obtuvo la décima parte de los votos, estaba a salvo de ser eliminado porque la cantidad de platos que los clientes tomaban era suficiente. Si hubiera una persona incómoda, obviamente sería ......

'Marco'.

Incluso si sus votos eran altos, pensó que solo lo había rellenado dos veces. Y la cantidad de platos sería de 50. Honestamente, no era tan alta de una puntuación.

En el pasillo después de que el cliente se fue, Alan abrió la boca. Fue una voz tranquila.

'' La agregación del puntaje terminó ''.

[Colaboración inesperada (3)] Fin