Nota del administrador: ¿Error? clear cache/history. ¿Aun error? reportalo.
- Next boton no funciona? a veces, abre via Index.

God Of Cooking - Chapter 34

Advertisement

Después de que la entrevista concluyó, Jo Minjoon fue a la sala de espera. Usualmente, sentía que las entrevistas no tenían sentido, pero hoy especialmente, sintió que era aún más. En realidad, una parte fue porque estaba pensando en otras cosas.

Tan pronto como se abrió a la puerta, buscó a Kaya. Sin embargo, ella no podía ser vista en ningún lado. Lo que realmente podía ver era la cara sombría de Anderson. Jo Minjoon sonrió y dijo.

'' Hola, señor A. ''

'' ..... Bastardo desvergonzado ''.

"Me disculpé la última vez. No fue a propósito. No, ¿te lo transmitiría después de darte las gracias? ''

'' En conclusión, lo hiciste ''.

"Eso es cierto, pero ..."

Tenía una cara sombría, pero al verlo conversando bien con Jo Minjoon, los participantes no pudieron evitar sorprenderse. Porque él no era el tipo de persona que se lleva bien con los otros participantes. Él podría ser visto como una versión masculina de Kaya Lotus. Pero para ellos estar conversando tan a la ligera, solo podría ser inesperado.

Y eso fue lo mismo para Chloe y Marco. Chloe colocó su barbilla sobre el hombro de Jo Minjoon y sonrió. Su pelo negro con un rastro de naranja le hacía cosquillas en el cuello como una cola de zorro. Chloe abrió su boca.

''¿Qué es esto? ¿Cuándo te acercaste tanto? ''

'' No entiendas ese desagradable malentendido. Porque no estamos cerca ''.

Anderson gruñó así y se sentó en un sofá que estaba en una esquina. Jo Minjoon tocó la barbilla de Chloe que estaba colocada en su hombro. Chloe levantó su barbilla y dijo.

"¿Lo hiciste bien en la entrevista?"

'' ¿Hay algo para hacer el bien? Solo tienes que responder lo que te preguntan ''.

"Es porque no se podía hacer eso, se hizo un escándalo".

Jo Minjoon infló sus mejillas sin decir nada, y tragó saliva por el aire. No había particularmente nada que él pudiera responder. Chloe tenía razón. Pensó que había hablado bien, pero era el tipo de persona que no podía diferenciar entre lo que era correcto decir y lo que no.

'¿Es por el hábito cuando solía enseñar a mis alumnos?'

Él se sintió mal. Jo Minjoon se sentó en el sofá y miró a Chloe. Luego preguntado.

'' ¿Y Kaya? ''

'' Pensé por qué no estabas preguntando. Ella salió antes. Ella se sintió incómoda. Creo que iba a tomar un poco de aire fresco ''.

''¿De Verdad?''

''¿Hay algún problema?''

''No. No es un problema. Tan.''

Jo Minjoon habló. Marco, que estaba sentado junto a él, abrió la boca.

'' ¿Hay una necesidad de estar preocupado por ella? Ella es una chica fuerte ''.

''Sí. Ella es de hecho una chica fuerte. Pero ella es una niña ''.

Jo Minjoon habló así y dejó escapar un suspiro. Aun así, él todavía era un maestro. Al igual que actuó con Jessie, no pudo evitar sentirse triste mientras miraba a Kaya. Porque no era que él quisiera enseñar solo por el trabajo.

Él era normalmente ese tipo de persona. Para colillas? Se podía expresar así, pero era alguien a quien no le gustaba ver sufrir a niños inmaduros.

Pero solo por eso, sería algo gracioso si fuera a consolarla o aconsejarla. En el caso de Jessie, la situación resultó así para poder decir algo, pero la situación de Kaya era diferente. El medio ambiente y su personaje. Jo Minjoon abrió la boca.

"¿Cuánto tiempo falta para que comience la misión?"

"Quedarían al menos 3 personas para entrevistar". Entonces creo que 15 minutos. ¿Vas a buscarla? ''

Ante la pregunta de Marco, Jo Minjoon negó con la cabeza. No era algo en lo que debería meterse. Hubo un silencio entre ellos por un minuto. Quien rompió ese silencio fue Chloe y su pregunta.

"¿Cuál crees que será la próxima misión?"

-

'' El tema de esta misión será 'vegetariano'. ''

Emily anunció el tema con una voz animada. Jo Minjoon solo la miró. Emily sonrió alegremente e hizo contacto visual con cada uno de los participantes. Y luego continuó hablando.

"Cuando se opera un restaurante, los vegetarianos siempre se convierten en una tarea para nosotros". Y entre los vegetarianos, hay varios tipos. Por supuesto, no comen carne y pescado, e incluso huevos y leche, y solo comen vegetales. Esos son veganos. Veganos que solo pueden comer lactosa láctea. Son innumerables. Lo que tu gente tiene que hacer es considerarnos a nosotros, los jueces, como consumidores de lactosa. Al decirlo con palabras simples, no puedes usar ningún tipo de carne, excepto los huevos y los productos lácteos. También tiene prohibido usar fish y aves de corral ''.

Esas fueron algunas condiciones exigentes. Pero debido a que podría usar huevos y productos lácteos, sería un poco más fácil, pero se prohibió el uso de variedades de carne como una gran condición. Sería una misión especialmente difícil para los occidentales que principalmente comieran carne.

Pero no fue por Jo Minjoon. Porque él era coreano. Y Corea fue uno de los países representados por sus veganos. Había muchas recetas relacionadas con vegetarianos en su cabeza. Pero el problema estaba en otra cosa.

'7 puntos. ¿Debería importarme?

La idea que tenía sobre la puntuación de cocina había cambiado durante mucho tiempo. Por supuesto, si el puntaje de cocina era alto, entonces su plato también sería bueno. Pero llegó a saber que debido a un puntaje bajo, la calidad no disminuiría.

Por supuesto, los jueces normalmente preferían platos de puntaje alto, por lo que cuanto mayor sea el puntaje, tanto mejor. Pero el problema era que había dos recetas que él había pensado. Uno era 7 puntos, y el otro 6. Su cabeza le decía que eligiera el plato de 7 puntos, pero su corazón eligió el de 6 puntos.

La receta de los 7 puntos uno fue bastante simple. Usted al vapor brócoli blanco, coliflor. Mezcla de pimentón y mantequilla, lo aplicó sobre la coliflor y lo asó. Y rociar polvo de pan, hierbas y demás fue el final. A primera vista, era una receta bastante simple, pero el proceso de tostión requería dedicación y habilidad.

Y la receta de los 6 puntos era una de la que estaba bastante acostumbrado. Era una receta copiada de un plato que normalmente se come en los templos coreanos. Era un rollo de repollo que contenía huevos en rodajas , tofu, champiñones y hierbas. Además de eso, quería poner un huevo crudo en el bibimbap (비빔밥), y quería presentar gamjajeon con cebollino (감자 부추전), y perilla seeds miyeokguk (들깨 미역국) en la misma tabla.

No fue porque quisiera presentar una cocina coreana. Aunque el puntaje fue de 6, fue porque era un plato habitual en Corea. Pero para los jueces, sería algo nuevo. Fue ese tipo de cálculo.

Incluso antes de poder organizar sus pensamientos en su cabeza, Alan abrió la boca.

'' Esta misión será individual. Debes asumir la plena responsabilidad de tu plato y hacerlo ".

Nadie respondió de nuevo. Porque ya estaban ocupados pensando en la receta que iban a usar. Joseph dijo con voz tranquila.

"Te daremos 5 minutos para que inventes tu receta". Piense en una receta vegana en ese momento. Además, el tiempo de cocción será de 60 minutos ".

Jo Minjoon cayó en sus pensamientos. Si tomaba en cuenta el sabor y los nutrientes, pensaba que sería mejor presentar varios platos en una misma mesa. Si había algo que lo molestaba, entonces serían los 6 puntos estimados. Pero no podía depender del sistema todo el tiempo. Jo Minjoon no era una jugadora que jugaba juegos de cocina, sino más bien una chef. Y la inconsciencia de su chef le decía que eligiera la receta de 6 puntos.

Jo Minjoon consultó a su alrededor. Hubo un total de 21 personas, incluido él. Y todos participaron seria y apasionadamente en este programa. Le dolía bastante su orgullo. Incluso si era una fortaleza que había obtenido, no le gustaba a sí mismo por estar mirando los números al lado de ese tipo de personas.

'Bueno. Hagámoslo a mi manera esta vez. También soy un chef ".

El sistema no era un objeto leal. Era una herramienta, y él tenía que utilizarla. En el momento en que fue influenciado por el puntaje, entonces en ese momento no sería Jo Minjoon quien cocinara, sino que el sistema lo haría por él.

Fue en ese momento. El timbre sonó. Fue el timbre que marcó el inicio de la cocción. Joseph abrió la boca y gritó.

''¡60 minutos! ¡Empezar ahora!''

Jo Minjoon no perdió un minuto y fue a la despensa. Los ingredientes que tuvo que elegir fueron simples. Algas marinas, semillas de perilla, arroz, huevos, diversos vegetales y frutas.

Lo primero que tuvo que hacer fue el arroz. Jo Minjoon lavó el arroz y arrojó el agua, luego llenó nuevamente la olla con agua y la mantuvo alejada. No tenían una cocina eléctrica, por lo que tuvo que usar una olla a presión en su lugar. En primer lugar, la cocina eléctrica solo se usó en Corea o en Japón. Fue un faiherramienta desconocida en el extranjero. Incluso si era Grand Chef y tenían muchos ingredientes y herramientas, era una excepción para la cocina eléctrica.

Después de poner el arroz para cocinar, el siguiente fue el miyeokguk semilla de perilla. Lo primero que manejó fue obviamente el alga marina. Jo Minjoon lo lavó limpiamente con agua fría y luego lo apretó. Después de eso, fueron las semillas de perilla. Jo Minjoon ralla las semillas de perilla en el agua de arroz.

El siguiente paso fue simple. Jo Minjoon frió las algas en el aceite de perilla, y después de poner la semilla de perilla en polvo, el agua de arroz y el ajo picado en una olla, cerró la tapa. La razón por la que no usó arroz instantáneo y preparó el arroz de esta manera fue por esta razón. Porque no podía usar caldo de anchoa en un plato vegano. El agua de arroz era insuficiente, pero desempeñaría el papel de caldo.

Sazonarlo después de que casi había terminado era suficiente. Jo Minjoon cerró la tapa y se preparó para lo siguiente. Gamjajeon, rollo de repollo. Lo primero que tuvo que manejar fue el rollo de repollo. Era mejor hacer que el gamjajeon dure por su crudeza.

Primero, Jo Minjoon coció a fuego lento el repollo en agua que se mezcló con vinagre y sal. Después de eso, cortó las verduras por mucho tiempo, y después de sacar el agua del tofu, lo aplastó. No podría haber agua en el tofu. Porque cuando lo comiste, el agua que quedaba podía empapar los ingredientes en tu estómago.

Fue en ese momento. Joseph se acercó a Jo Minjoon y lo observó trabajando. Jo Minjoon también, no le importó a José y rompió el repollo. Finalmente, fue Emily quien los estaba mirando y preguntó si le molestaba.

''Joseph. ¿Por qué te ves así? ''

''Porque soy curioso. Creo que Jo Minjoon no está tratando de hacer un plato, sino una comida de mesa asiática ".

'' Hmm ... ¿Tendrás tiempo suficiente? ''

Emily preguntó, pero Jo Minjoon no respondió. Emily rió torpemente. Jo Minjoon estaba completamente concentrado en la encimera. En primer lugar, ni siquiera podía escuchar ninguna voz. En lugar de decir que estaba ansioso, estaba comprometido.

La dificultad de hacer una comida de mesa era que tenías que cocinar varios platos al mismo tiempo. Incluso si estuvieras concentrado en una cosa, tenías que verificar el estado de los otros platos. No fue en vano que las amas de casa gritaran '¡ah!' en medio de la cocina, para centrar su atención en la cocina que estaba ardiendo en la sartén. Por supuesto, la causa de esto en Corea sería más porque estaban enfocados en ver televisión en lugar de ser malos chefs.

Ya había pasado 30 minutos. Jo Minjoon sacó el repollo del vapor y puso tofu, champiñones, huevos en rodajas, etc. en su interior. Y después de poner cilantro, albahaca y otras cosas en él, el sabor era claramente más delicioso.

Pero no era un sabor completamente bueno. Porque el único condimento puesto era la sal y no había carne. Pero sin duda fue una comida que te hizo sentir bien. El jugo de col fluía en su boca como jugo, y el aroma de las hierbas y el cilantro vagaba por su boca como el aroma de lima del mojito.

El puntaje de cocina fue 6. Pero fue algo obvio. Porque en este tipo de cocina, no había métodos de cocción especialmente especiales.

Pensó en asar el rollo de repollo en aceite de semilla de perilla y salsa de soja, pero si lo hacía, el sabor ligero desaparecería en un instante. Jo Minjoon acaba de cortar el rollo y lo sirvió en un plato.

Cuando revisó el miyeokguk, el sabor de las algas y el ajo se sintió muy profundamente. La sensación de las semillas de perilla que vagaban en la punta de la lengua era buena, y el sabor también era bueno. Jo Minjoon sazonó con salsa de soja y sal. Y cerró la tapa una vez más. Tenía que hervir el miyeokguk de esta manera hasta que se lo presentara a los jueces. Debido a que cuanto más suave es el alga marina, mejor.

También revisó el arroz y ya estaba cocinado. Fue un arroz perfectamente cocinado. La especie del arroz era Calrose. Así que comparado con el arroz blanco que se comió en Corea, el sabor era un poco escaso, pero eso podría solucionarse con aceite de sésamo.

Jo Minjoo cortó las hierbas, la lechuga, la calabaza, las zanahorias, etc. En los Estados Unidos, no, en América, no comían las plantas como hierbas, como en Corea. En Corea, se consumía principalmente como hierbas. Debido a eso, Jo Minjoon pensó que el bibimbap que estaba haciendo ahora con las verduras que estaba usando se sentiría más recientemente.

[Un plato hecho por un chef (2)] Fin



Advertisement

Share Novel God Of Cooking - Chapter 34

#Leer#Novela#God#Of#Cooking#-##Chapter#34