God Of Cooking - Chapter 18

Esas fueron palabras que no necesitaban ser largas. No había otra palabra mágica como 'delicioso'. En esa breve palabra, Jo Minjoon podría sentir una vez más su corazón latiendo. Los jueces no perdieron las palabras y pasaron por Jo Minjoon. Luego continuó juzgando.

Jo Minjoon miró el estofado de albóndigas de bagre. No hubo errores

[Estofado de albóndigas de bagre]

Frescura: 93%

Orígenes: (Demasiados ingredientes para saber)

Calidad: Alta (Ingredientes promedio)

Puntuación de cocina: 7/10

Jo Minjoon volvió la cabeza y miró a los jueces. El turno de Kaya estaba cerca.

El plato de Kaya era tangsuyuk de bagre con salsa roja. Los jueces dieron un mordisco y dijeron que estaba delicioso sin pensarlo dos veces, y luego la abandonaron. Incluso Kaya no podía hacer que se quedaran. Porque todavía había mucha gente para evaluar.

Jo Minjoon miró el pez gato de Kaya tangsuyuk. Mostró que era un plato de 7 puntos. Cuando notó que su nivel de cocción era 7, pudo decir que sus platos probablemente también serían 7.

Sin embargo, en ese momento, Jo Minjoon sintió la tentación más fuerte. La tentación de ir y probar el plato de Kaya.

Jo Minjoon incluso probó un plato de 9 puntos en un restaurante Michelin. Él no tenía la necesidad de desear ese plato de 7 puntos. En primer lugar, ¿no era un plato que podría hacer si no cometiera ningún error? Pero aun así, el pez gato tangsuyuk era realmente encantador. Porque era la cocina de Kaya.

Lo que los chefs ponen en un plato no era solo la cocina. La marca que tenían fue puesta en el plato. Jo Minjoon se preguntó, ¿qué tipo de sabor podría agregar el nombre de Kaya?

Sin embargo, no podía correr hacia ella y probar su cocina en medio de un juicio. El ambiente en el lugar era serio. Porque, incluso en ese momento, la gente estaba descalificada. Aquellos que escucharon que sus platos no estaban deliciosos salieron de la habitación sin ninguna fuerza.

Los jueces que terminaron su evaluación subieron a la plataforma. Emily sonrió y dijo con voz tranquila como si nada hubiera pasado.

''Felicitaciones. Anteriormente fue una fase de calificación, pero ahora llegó a la fase de calificación real. De las personas elegidas, una vez más te eligieron ''.

Jo Minjoon miró tranquilamente a su alrededor. No quedaban muchas personas. Treinta, tal vez ni siquiera había tanto. Con solo un juicio, esta mucha gente fue descalificada. Joseph que estaba al lado de Emily, abrió la boca.

"La razón por la que sobreviviste hoy es simple. Usted sabe cómo manejar los ingredientes y darle sabor. Es la cualidad más importante para un chef. Tienes tus fundamentos y de hecho eres un chef ".

Jo Minjoon pensó que Joseph era un buen orador. Justo cuando pensaba que su corazón palpitante se calmaba un poco, decir que era chef hizo que su corazón latiera nuevamente. Fue como si se convirtiera en un estudiante de secundaria que se enamorara.

"Hay una gran diferencia entre las personas que cocinan y los chefs. Ahora debes tener esa responsabilidad en la punta de tus cuchillos. La responsabilidad de hacer las cosas deliciosas. La responsabilidad de no arruinar los ingredientes. Espero que puedas mantener eso hasta el final ".

El silencio llenó la atmósfera. Jo Minjoon se mordía los labios y miraba a los jueces. Alan abrió la boca.

'' La próxima misión será en dos días. Durante ese tiempo, puede alojarse en las habitaciones del edificio del Grand Chef. Por supuesto, puede usar todos los ingredientes en la cocina antes de ser descalificado. Esperemos que ese momento sea significativo ''.

Cuando los jueces terminaron sus palabras, abandonaron el lugar. Y también lo hicieron los participantes. Estarían realmente agotados lo que sea que hayan hecho. Porque sería bastante pesado que se instalen tantas cámaras en los mostradores.

Sin embargo, Jo Minjoon no se fue del lugar. Todavía quedaba un guiso de albóndiga de bagre. Ni siquiera lo falló, por lo que no quería tirar su plato en el cubo. Jo Minjoon sirvió el estofado en otro plato. Todavía había 6 albóndigas más. Después de verter la sopa y poner las albóndigas, colocó la piel frita.

Él tomó eso y se fue a Kaya. Ella fue una de las participantes que no abandonó el mostrador. Y Jo Minjoon pensó que estaba pensando lo mismo que él. Un buen cocinero no podría arrojar sus propios platos con facilidad.

Cuando Jo Minjoon se acercó, Kaya abrió los ojos bruscamente y miró a Jo Minjoon. Ella tenía menos de 170cms. Incluso llevaba tacones altos, pero al menos era una mano más baja que Jo Minjoon. Jo Minjoon abrió la boca.

"¿Sabes sobre el trueque?"

''........¿Que es eso?''

'' Los modales de nuestros antepasados. Quiero experimentarlo. ¿Qué tal? ''

Jo Minjoon dijo eso y señaló su pez gato tangsuyuk y su estofado de albóndiga de bagre con los ojos. Kaya se rió torpemente.

''¿Quieres intercambiar?''

"Quiero decir que está bien compartir".

'' ¿Qué pasa si tu plato no es delicioso? ''

"Pero incluso los jueces dijeron que sí".

Kaya abrió sus ojos rebelde. Sin embargo, las palabras que salieron de su boca eran diferentes a su expresión.

''Multa.''

Kaya dijo eso y levantó sus dedos. Ella dijo con una voz provocativa.

'' Una albóndiga para un tangsuyuk ''.

Por supuesto, lo que acababa de decir no coincidía con su expresión. Jo Minjoon se rió alegremente y respondió.

"Es un trato racional".

Jo Minjoon estaba de pie junto a ella y se comió el tangsuyuk con un tenedor. Sin duda fue un plato de 7 puntos. Sintió que algo explotaba en su cabeza, pero no era desagradable. Un plato que las bases eran perfectas.

La salsa era fuerte. El aroma vagaba por su boca como si se pusiera una especie de hierba, y la carne del bagre estaba perfectamente cocida, por lo que era húmeda y suave. Pensó que la carne se derrumbaría debido a su característica débil que se rompió como el tofu, pero no fue así. Naturalmente, la capa crujiente frita que se combinó con la salsa y el sabor suave de la carne se mezclaron bien con el sabor dulce de la salsa.

Jo Minjoon miró la receta. No había nada diferente con una receta normal de tangsuyuk. Fue una receta que salió de Internet inmediatamente si buscaste. El olor a pescado se mantuvo con limón, y se mezcló una masa de batata con masa de patata en una proporción de 7-3. Ahora el punto aquí fue controlar la cantidad de aceite de cocina utilizado.

El siguiente paso fue como de costumbre. Lo fritaste, y hervías vinagre, azúcar, salsa de soja y agua de masa espesa. Y después de eso, si pones vegetales y pimienta en polvo en esa salsa, y la cocinas un poco, es el final.

Obtener 7 puntos en una salsa que no era especial significaba que ella cocinaba con sus sentidos tanto. Jo Minjoon saboreó el tangsuyuk y abrió la boca.

''Es delicioso.''

''......El tuyo tambien.''

Tal vez ella no estaba acostumbrada a los elogios, pero Kaya respondió con una voz incómoda. Jo Minjoon no pudo evitar encontrarlo extraño. La persona que solía ver en la televisión ahora decía que su plato era delicioso.

La sensación que tienes cuando sientes algo que cambió podría describirse como ahora. Parecía como si estuviera un paso más cerca de su sueño. Pero de repente, Jo Minjoon comenzó a pensar. ¿Cuál fue su sueño? Para hacer un plato delicioso? ¿O ser un famoso chef?

Él no siguió preocupado por más tiempo. Kaya estaba diciendo con una cara sonrojada.

'' Me estoy comiendo uno más ''.

''¿Qué?''

'' Voy a comer uno más. Tu albóndiga Entonces tú también, come uno de mis tangsuyuk ''.

Derecha. Fue un trueque. Jo Minjoon se rió y agarró su tenedor. Derecha. Incluso si él hiciera un plato delicioso, o se convirtiera en un chef famoso, si pudiera seguir cocinando con el mismo corazón que tenía ahora ...

[Los 100 chefs (4)] Fin