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God Of Cooking - Chapter 148

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Dios de la cocina - Capítulo 148: Las manos de un maestro (5)

"Incluso si dicen que hay muchas personas extraordinarias en el mundo ..."

No podía imaginar que encontraría a alguien con un nivel de cocina 9 tan repentino. Un anciano que estaba en la cocina se les acercó lentamente. Tenía la cabeza afeitada, con el cabello mezclado en blanco y negro que le daba un aspecto gris, y algunas arrugas en el costado de la boca que le daban un aspecto obstinado.

"¿Eres un cliente?"

Fue japonés. La guía se acercó a ellos y estaba a punto de traducir esas palabras. Y al ver que no respondieron, pareció haberse dado cuenta y el inglés salió de su boca. La pronunciación y el acento eran tan suaves que no podían compararse con Yamamoto.

'' No sabes japonés. ¿Puedes hablar ingles?''

''Ah, sí. Hablas inglés muy bien ''.

'' Entonces, ¿quiénes son los clientes y quiénes no? ''

Los ojos de Higanoshi pasaron por encima de Jo Minjoon y Rachel y se movieron hacia el personal. Jo Minjoon y Rachel no pudieron responder a esa pregunta. Martin miró un poco a su alrededor. No era tan amplio, pero fue suficiente para que todo el personal fuera acomodado. Él abrió su boca.

"Todos somos clientes. ¿Está bien que la cámara entre también? ''

"No me importa si no haces un escándalo".

Higashino respondió con una voz contundente. Fue una actitud bastante mala teniendo en cuenta que estaba tratando a un cliente, pero fue porque vio su nivel de cocina. Jo Minjoon pensó que la actitud de Higashino era aceptable.

Jo Minjoon tiró de su cuerpo hacia la barra de la mesa frente a Higashino.

'' ¿No tienes un menú? ''

''No. Si tiene algo que quiere, solo dígalo. Te haré todo si tenemos los ingredientes ''.

''......¿Cualquier cosa?''

Rachel puso cara de perplejidad. Ella había visitado varios restaurantes de alta clase en su vida no corta, pero este fue el primer caso en que confiaron el menú a los clientes. Fue cuando. Jo Minjoon abrió lentamente la boca.

'' Katsudon ''.

Katsudon. Tonkatsu y arroz. No era un plato que le gustaba. No le desagradaban los alimentos como Gyūdon o oyakodon, y le gustaba tonkatsu. Pero era difícil para él que le gustara katsudon.

Y la razón fue simple. Katsudon es el más difícil entre los platos de arroz con coberturas. El motivo fue simple. Debes sacar la crujiente fritura mientras frotas la salsa. Aunque puede parecer simple con palabras, realmente hacerlo fue difícil con habilidades normales.

Para no decir nada de una tienda local. No sabría sobre otros platos, pero nunca había visto una tienda que cocinara katsudon correctamente. Además, ni siquiera en la ciudad natal de Japón, Jo Minjoon no había podido ver un katsudon por encima del nivel de cocina 6 a través de las ventanas ... Así que no había nada más que decir.

Higashino asintió como si entendiera y luego miró a Rachel. Rachel puso cara perpleja por un momento. Cuando sus manos tocando su barbilla se detuvieron, ella abrió la boca.

"Atka a la parrilla de caballa". Y también un kochi. Con corazón de pollo, albóndiga y mucha variedad por encima de eso ''.

Higashino también tomó el orden de las órdenes. Entre ellos, había personas que pedían hamburguesas o pasta, pero él no le dijo que no a nadie. Jo Minjoon vio eso y tragó saliva. Pensó que podía entender por qué a Yamamoto le era difícil expresar la identidad de esta tienda de manera adecuada.

Recibió las órdenes de más de 10 personas y luego entró a la cocina y comenzó a cocinar. Ni siquiera había 10 quemadores de gas, pero no se apresuró. Hirvió agua y aceite, calentó la sartén y cortó las verduras.

No hubo asistentes. Fue algo increíble dejarlo pasar como nada. Aunque no hubo personas cuando ingresaron, también puede haber un momento en que se llenaron las mesas. Incluso ahora mismo era así. Higashino estaba a cargo de más de diez personas solo.

'Además de eso, todos los menús ...'

Jo Minjoon abrió los ojos bruscamente y miró lo que Higashino hizo. Su trabajo fue extraño. Si fuera un chef normal, cuando las órdenes llegaran de la misma manera, hacer tres platos al mismo tiempo era un límite. Si tuviera que hacer más que eso, las órdenes dentro de su cabeza solo podrían enredarse.

Pero Higashino era diferente. No era que sus manos fueran tan rápidas que sus ojos no pudieran verlo. Pero simplemente nunca se detuvo. Preparó todos los ingredientes necesarios en los pedidos, y no perdió el tiempo en un solo lugar.

''Imposible.......''

Jo Minjoon miró a Higashino como si estuviera soñando. Si había un reglamento en la cocina y Rachel Rose y Jo Minjoon eran losanterior mejor, Higashino estaba mostrando una mirada digna de elogio como un trabajador de 1 hombre.

Si ese tipo de persona era el nivel 9, ¿a qué tipo de dimensión estaría alguien en el nivel 10?

Y después de un tiempo, se colocó un katsudon frente a Jo Minjoon.

[Katsudon]

Frescura: 97%

Origen: (Oculto, demasiados ingredientes)

Alta calidad

Puntuación de cocina: 9/10

Él entendió que el puntaje de cocina era 9. Debido a que el katsudon era un plato que usted tenía que trabajar muy duro en sus procesos, teniendo en cuenta que era un plato de arroz. Había mucho espacio para aumentar el puntaje. Pero lo importante fue el sabor. La cuchara se extendió lentamente en su nerviosismo.

El katsudon hecho por Higashino dio un sentimiento diferente a los ordinarios. Primero, el arroz tenía un color marrón como si estuviera empapado en salsa de soja. Simplemente parece el nasi goreng de la India, y el sabor también era así. Pero no era que fuera seco y duro como el nasi goreng. La combinación del arroz suave y pegajoso cubierto por el huevo y la cebolla fue realmente agradable.

En el caso del tonkatsu, salió un sabor que no esperaba en absoluto. Estaba crujiente Pero no era con el significado de lo crujiente de los tonkatsus normales. Simplemente como una galleta, pero una sensación crujiente que no era dura y suave se sentía cada vez que masticaba. Si no estuviera mojado en la sopa, se habría sentido duro.

'Este sabor ......'

Jo Minjoon abrió los ojos de par en par y esta vez puso solo el tonkatsu en su boca. El sabor que sentía cada vez que masticaba las crías no era desconocido. Y en ese momento, pensó que podría conocer el secreto. 9 puntos A pesar de que no podía conocer la receta, sintió que podía conocerla solo con el sabor. Jo Minjoon miró a Higashino y preguntó.

"La capa de rebozado ... ¿Pusiste agua cocida con cebollas verdes?"

'' ....... Tu lengua es bastante sensible ''.

Higashino miró a Jo Minjoon con ojos extraños. En ese momento, una sensación agradable recorrió la columna de su Jo Minjoon. Hubo muchas razones para ello. El sabor del katsudon en su boca era uno de ellos, darse cuenta del secreto del abrigo sin la ayuda del sistema, y ​​la última cosa.

'Para poder cocinar así .......'

Sintió que el mundo se había ensanchado. Fue cuando. Rachel miró a Higashino con ojos curiosos.

"Parece bastante familiar ... ¿Nos conocemos?"

'' No, pero te conozco. Rachel Rose. Pensé que te habías retirado ''.

Ante la voz tranquila de Higashino, Rachel abrió los ojos ampliamente como si estuviera sorprendida. Y luego sonrió débilmente.

'' Bueno, yo era un poco famoso en ese entonces. Pero el problema es que creo que también te conozco ".

"He trabajado en la embajada japonesa por un tiempo. Quizás tú......''

'' ¡La embajada japonesa! Ciertamente. Pensé que alguien capaz de traer este sabor no debería tener un pasado normal. Tal vez, es posible que haya pasado por delante tuyo ''.

"La carne se volverá mala si se enfría".

'' Actuando duro ..... ''

Incluso si pones una sonrisa de bienvenida, ya que respondió con una actitud franca, fue difícil agregar algunas palabras más. Rachel se puso el pescado a la parrilla en la boca con una cara insatisfecha. Y luego miró un poco. Jo Minjoon estaba mirando su caballa asada con ojos ardientes.

'' ¿Por qué, quieres comer? ''

'' ...... Ah, no puedo. Ya estoy lleno ...... Creo que comer todo el katsudon será mi límite ''.

Honestamente hablando, estaba pensando en ir al baño a vomitar todo y comer de nuevo. Pero no pudo hacerlo. Jo Minjoon miró a su alrededor. Platos de varios colores. Hamburguesa, pasta de tomate, caballa salada a la parrilla, tofu en salsa de soja y, por supuesto, la salchicha vienna todo parecía delicioso.

Solo podría ser así. No era que tuviera espléndidas esculturas como Rachel. Solo que los platos no tenían ningún defecto. El tofu era suave y no se rompió en absoluto, y en los casos de la salchicha vienna o el pescado a la parrilla, etc., tenía una marca de cuchillo simple pero delicado e ideal.

Pero eso era demasiado adecuado. No fue excesivo ni deficiente. Una decoración que precisamente estimuló tu deseo de comer. Incluso la forma de la salsa de soja ligera que se extendía sobre el plato de bacalao parecía una pintura que un pintor dejó caer sobre el dibujo.

"Hace un tiempo ... así que hablo en las semifinales. Cuando me quedé con Kaya, ANderson y Chloe ... Hablamos sobre qué tipo de restaurante queríamos correr ''.

"¿Y qué tipo de restaurante querías correr?"

'' Uno solo like este. Un lugar tranquilo y acogedor. Que cuando los clientes vengan y me digan el plato que quieren, lo cocino si es posible. Pero honestamente hablando, incluso si esto es un deseo, no es un sueño ''.

"¿Y por qué no sueñas con esto?"

"No es realista". Por supuesto, esta tienda es increíble ...... pero honestamente hablando creo que es posible debido a las habilidades increíbles Sr. Higashino tiene. Y para obtener esa habilidad, tomará decenas de años. Soy realmente codicioso. Quiero cocinar todos los ingredientes raros y preciosos del mundo con las herramientas de cocina más perfectas. No quiero estar en una cocina rural silenciosa, sino en una cocina que se llena de gente como una ciudad. Tal vez, esa no sea la codicia de un chef, y puede que tenga que concentrarse en el manejo de los ingredientes en frente de mí, así como el Sr. Higashino ......... ''

Jo Minjoon miró su puño sosteniendo la cuchara. Sus ojos temblaron ligeramente.

"No puedo hacer nada sobre mi sentimiento urgente". Quiero caminar un poco más rápido, y más lejos si es posible. ¿Es esto una mala idea? ''

Rachel extendió su mano con una cara de arrepentimiento y la colocó sobre la espalda de Jo Minjoon. Las manos de Rachel le acarician suavemente la espalda. Ella preguntó.

''¿Qué piensas acerca de mí?''

''¿Sí?''

"¿Crees que es mi sueño? Como chef ''.

'' ...... Mm, ¿no quieres resucitar a Rose Island como cuando tu esposo estaba vivo? ''

'' Entonces, ¿estoy tranquilo o es urgente? ''

Jo Minjoon no pudo responder apresuradamente. Tuvo cuidado de juzgar las emociones de su maestro como lo deseaba. Sin embargo, los ojos de Rachel estaban calmadamente instando a su respuesta. Al final, solo pudo abrir la boca.

''¿Tienes prisa?''

''Sí. De Verdad.''

Rachel respondió en breve. Ella también tenía su edad. Pero, por supuesto, tener más de sesenta años no era tan viejo, pero no sabías cuándo aparecería una enfermedad. Era una preocupación inútil, pero no podía hacer nada por sentirse incómoda. Un día más rápido. Ella quería restaurar la vista de aquellos días.

'' Pero no me desagrada esta urgencia mía. Porque cada día que pasa, la pena que siento me hace recordar el valor que tiene el mañana. Así que no culpes a tu urgencia. Aunque puede sentir que su inquietud puede tragárselo ... puede convertirse en su comida ''.

''.....Gracias profesor. Ciertamente me siento más cómodo después de escuchar esas palabras ''.

'' Eres un hombre genial. Y un día, también te convertirás en un excelente chef ''.

'' Pero maestro ........ ''

Jo Minjoon abrió la boca como si tratara de decir algo, pero cerró la boca. Él tenía algo que quería decir. Pero era difícil decirlo frente a la cálida expresión de Rachel. Los labios de Jo Minjoon se cerraron. Y cuando su boca se abrió de nuevo, las palabras que salieron no eran las que iba a decir.

"Mi estómago me está enviando una señal". Tendré que vaciar mi estómago. Podré comer más cuando haya más espacio ''.

'' ...... ¿No estás exagerando? Solo puedes descansar ''.

''No. Es porque estos son platos que me dan ganas de comerlo, incluso si tengo que hacer eso. Regresaré de inmediato ''.

Jo Minjoon se fue. Rachel solo puso el pescado en su boca sin decir nada. Cada vez que se masticaba con sus dientes, un sabor a sangre salía explotando como una bomba. Rachel sonrió y miró a Higashino.

"Es un buen plato". Gracias.''

"Creo que tienes un discípulo realmente divertido".

"Gracioso ... Sí, lo es. ¿Viste que sacó el agua preparada con cebollas verdes, verdad? Él es tan sensible de un niño. No, él no solo es sensible. Puede ser capaz de adivinar todo lo que sucede en un plato si lo intenta ".

Si las personas que no lo conocían lo escucharan, deberían haberse sorprendido, pero no hubo ningún cambio en la expresión de Higashino. Rachel lo miró con una cara extraña.

'' ¿No estás sorprendido? Usted ya lo sabía? ¿O no puedes creerlo? ''

"No habrá ninguna razón para que alguien en tu nivel mienta así para molestar a un viejo como yo". Creo en ti. Pero no es que yo ya supiera ''.

"Pero tu reacción es bastante tranquila".

"Porque no es algo en lo que sobresaltarse".

Ante la respuesta contundente de Higashino, Rachel lo miró como si fuera algo arrepentida. Ni siquiera era su habilidad, pero ¿encontraba ella la diversión de que la gente se sorprendiera de la habilidad de Minjoon? Rachel abrió la boca.

''¿No lo es? Alguien con un sentido que es más sobresaliente que otros se comió tu plato. ¿No es obvio para ti obtener c¿Ansioso y pregunta su opinión? ''

''Es una buena cosa. Tener un gusto absoluto como cliente. Pero al final también es un cliente. Él no es tan especial ''.

'' ¿Cómo no es él diferente? Él puede evaluar su plato de la manera más absoluta y objetiva ''.

'' ¿Qué cambia eso entonces? Si ese joven dice que mi plato no era delicioso, ¿significa eso que he alimentado alimentos no deliciosos a las personas que visitaron mi tienda todos estos años? ''

"Por supuesto que no es eso". Pero podrá sentir un sabor más preciso y en otra dimensión que otras personas ".

"No hay nada absoluto en la comida". Y tampoco hay bajos y altos en comida. Si se trata de alguien como tú, deberías saberlo muchísimo ".

Los pequeños ojos de Higashino se movieron hacia Rachel. Aunque había algo de cierto en sus ojos sobre lo que había dicho, Rachel tenía su propia certeza. Porque ella conocía a alguien que vivía en un mundo de cocina completamente diferente. Y ese era su esposo. Si Higashino también hubiera visto a Daniel a su lado ...... Él no podría decir las mismas cosas.

''No. Hay altas y bajas. Al menos, eso es lo que pienso ''.

"¿Qué es lo que te empuja a ese complejo de inferioridad?"

En la palabra complejo de inferioridad, los ojos de Rachel se volvieron nítidos. Higashino dejó escapar un suspiro y negó con la cabeza.

'' Eso fue demasiado pesado ''.

''.......Está bien. En cambio, déjame hacerte una pregunta. ¿Cuál es la razón por la que abriste un restaurante como este? ''

Higashino no respondió por un momento y solo miró a Rachel. No podría responder si no quisiera. Pero no sabía por qué no podía quedarse quieto. Higashino lentamente abrió su boca.

"Desde un día, la cocina me pareció una tarea para mí. Y no me gustó eso. Me gusta cocinar, y si te gusta cocinar obviamente tienes que jugar y disfrutar con él. Es por eso que abrí este restaurante ''.

"No puedo hacer eso".

Rachel respondió con una voz contundente. El significado en sus ojos estaba demasiado determinado que incluso Higashino se estremeció en ese momento.

"La tarea que no resolviste y la dejaste, tendré que resolverla".

Los ojos de Rachel rodaron lentamente. Y lo que vieron esos ojos fue a Jo Minjoon saliendo del baño. Una cálida sonrisa apareció en la boca de Rachel.

'' Junto con ese niño ''.

[Las manos de un maestro (5)] Fin



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