God Of Cooking - Chapter 112

Dios de la cocina - Capítulo 112: La escala del ganador (1)

Chloe tomó una respiración larga y profunda. Se ató el pelo con un pañuelo blanco con flores, y cuando se puso un delantal blanco, se veía algo grosera. La sensación se puso más extraña al estar junto a Joanne, ya que Joane se apegó a la moda de los años 20. Dijeron que la moda de esa época era bastante buena, pero que al final retrocedía en el tiempo.

Una camisa blanca a rayas, un cárdigan marrón y un gorro de piel marrón. Se sentía como si fuera una princesa estadounidense de esa época. Si fueran a la misión de esa manera, habría sido una escena bastante divertida, pero desafortunadamente eso no sucedió. El personal les prestó uniformes de cocina, y los dos bajaron la cabeza como si estuvieran decepcionados.

"Quería mostrar mis sentidos de la moda porque era la última vez".

''Yo también.''

"¿Qué tal ir a una audición modelo más adelante?"

'' Ni siquiera podré postular por mi baja estatura ''.

En la broma de Jo Minjoon, Chloe respondió con una voz seria. ¿Podría realmente haber soñado con convertirse en modelo? Kaya miró los uniformes por un buen rato y luego abrió la boca.

'' Los nuestros son mejores que los suyos ''.

El color del uniforme de Kaya era negro. Por otro lado, el equipo de Anderson era blanco. En realidad, un color brillante sería mejor notar si había una mancha, pero si fuera solo por el aspecto, el negro era mejor. Primero, te hizo ver un poco más delgado.

Cuando todos se cambiaron de ropa y se reunieron, Kaya abrió la boca. No podías sentir el lado rebelde y problemático de ella. Su voz era tranquila, quieta y cálida.

"Gracias a todos, por haber trabajado duro durante los últimos 6 días y seguir mis métodos sin decir nada". Ciertamente ganaré. No.''

Kaya tomó aliento y habló como si estuviese maldiciendo.

''Vamos a ganar.''

Todos respondieron con sonrisas. Se preguntaban si no era Kaya quien había crecido más en esta competencia.

Y no estaba hablando de habilidades culinarias. Ella había crecido como persona. Pero, por supuesto, habría algunas diferencias porque todos habían crecido. Era una competencia, solo podían hacerlo. En poco tiempo tuvieron que cocinar y seguir cocinando mientras ponían todo. También tuvieron que cooperar con alguien a quien ni siquiera habían hablado, y algunas veces hicieron cosas que cocinaban por primera vez. Si no pudieran crecer en esa situación extrema, eso sería algo extraño.

Todos se calmaron y fueron hacia la cocina. Preguntarías si era necesario sentirse nervioso si ni siquiera fuera su competencia, pero no podrían. Era un lugar donde los chefs famosos de todo el país los miraban. Si alguien los vigilara, significaría que todo Estados Unidos estaría mirándolos.

Lo que más querían era hacer que Kaya fuera el ganador. Porque lo que sea que hayan hecho, ahora eran un equipo. No había nadie que tuviera malas intenciones porque ella estaba mejor que ellos. Al menos, era así entre ellos.

Cuando llegaron a la cocina, hubo un punto que era diferente de antes. La cortina que estaba entre el pasillo y la cocina desapareció. Significaba que los chefs verificaban cómo cocinarían. Chloe apretó los puños. Sus palmas no estaban sudorosas, pero su corazón estaba. También palpitaba tanto que cada vez que respiraba, le dolía el pecho.

Sin embargo, fue un buen nerviosismo. Tal vez expresarlo como adrenalina sería apropiado. Y eso no solo estaba hablando de Chloe. Fue una estructura que te hizo sentir así. No era solo una cocina abierta ordinaria. Mostrarían no solo sus habilidades a los mejores chefs reconocidos a nivel nacional, sino también sus esfuerzos y el fruto de sus labores.

Mostrarían no solo sus habilidades a los mejores chefs reconocidos a nivel nacional, sino también sus esfuerzos y el fruto de sus labores.

Jo Minjoon respiró profundamente. Dentro del cofre lleno, muchas emociones se arremolinaban nerviosismo, expectación, excitación, sin embargo cuando exhalaba, esas cosas se iban con la respiración. Solo quedaba una cosa: resolver. Y no fue decisión sobre ganar, ni siquiera una resolución de querer hacer que Kaya sea el ganador. Fue una resolución realmente simple.

'Hagamos algo delicioso'.

Fue simple pero realmente difícil de hacer. Incluso si se fue con coreano, chino u occidental, al final lo que tenía que perseguir era lo mismo. En la boca que incluso un puño no puede encajar, tuvo que poner su vida.

'No, lo que tengo que poner esta vez no es mi vida'.

Era la receta de Kaya, sus pensamientos ysu ideología Entonces, lo que en realidad estaba poniendo sería principalmente el color de Kaya. Entonces, ¿qué tenía que hacer ahora? ¿Solo tuvo que copiar la receta como una máquina? Eso fue lo que Jo Minjoon pensó durante los últimos 6 días. ¿Qué puedo hacer para hacer un plato aún mejor? Cuando preparaba comida que no era suya, sino de otra, ¿qué clase de actitud tenía que tener?

La respuesta vino de nada menos que música. Precisamente hablando, era de música clásica. Cuando escuchó el Concierto para violín No. 3 de Mozart, se inspiró como la bombilla de Edison.

La oportunidad fue simple. Fue una breve reflexión.

"Sin duda para Mozart, el concierto de Hillary es el mejor".

En el caso de los clásicos, incluso si es la misma pieza, cambiaría por completo de acuerdo con quién era el director y los intérpretes. Y no solo estaba hablando de la interpretación con lo que sentía. El movimiento del arco, la ferocidad de la inclinación, la nitidez y el alcance que va entre los tiempos. Todas esas pequeñas cosas se derritieron en la personalidad del intérprete, y el resultado marcó una gran diferencia.

Pero solo por eso, nadie podría decir que él no era Mozart. Porque al final la melodía fue la misma.

La receta de Kaya fue la partitura para él. Entonces, lo que tenía que hacer básicamente era entender la partitura y el compositor. Y es por eso que pensó, ¿qué podría Kaya querer expresar con esta langosta? ¿Qué quiere ella tratar? ¿Qué tipo de sabor quiere ella producir?

Él investigó y analizó, y luego lo entendió. El sabor que Kaya quería mostrar pero que tenía dificultades para decir con palabras. Él sabía exactamente qué tipo de sentimiento ella quería.

Ahora, estaba perfectamente recrearlo hasta donde podía. La evaluación que vino después fue el trabajo de Kaya. La evaluación también cambiará según lo bien que lo cocinó. Jo Minjoon confió en la receta de Kaya, pero no fue por la alta puntuación que el sistema estaba diciendo. Porque él lo había visto hasta ahora. Él había comido hasta ahora.

Los jueces estaban parados frente a la encimera. Joseph dijo con voz tranquila.

"Esta noche, esta mesa estará llena de chefs de todo el país. ¿Estás listo para satisfacerlos a todos? ''

''Sí. Yo soy.''

Respondió Kaya sin siquiera dudar un momento. Joseph la miró como si fuera sorprendente.

"Tienes más confianza de lo normal". Incluso si eres tú, pensé que estarías más nervioso en esta etapa ''.

"No quiero volverme un tonto en la cocina porque estaba nervioso".

''Bueno. Mantenga esa compostura. Anderson, ¿estás bien? ''

"Estoy seguro de que estoy más tranquilo que Kaya".

Quizás no quería perderla, respondió Anderson con voz dura. Pero en comparación con Kaya, tenía una cara que claramente estaba nerviosa. Alan dijo con una expresión casual.

''Recuerda. No estás solo ahora mismo. Tienes aliados, y debes liderarlos. Ni siquiera pienses las cosas relacionadas con la competencia. Los clientes vendrán pronto. Creo que les mostrarás un buen lado ''.

Anderson cerró la boca. No quería cometer un error aburrido en un momento decisivo. Y ahora mismo, este momento fue uno de los más importantes de su vida.

La misión comenzó.

-

Para cada mesa, se colocaron tres sillas. Algunos pueden decir que tener un número par de sillas era lo mejor, pero en realidad colocar las sillas en un triángulo era lo ideal para poder concentrarse en la comida y mantener una conversación. Era fácil concentrarse en la comida y también era cómodo mirar a las personas a los lados.

Sin embargo, solo había una tabla que correspondía a eso. Era la mesa de Nueva York y California. Había 50 estados en Estados Unidos y uno en Washington DC. Si se dividieran en 3, sería normal poder dividirlo perfectamente, pero en su mesa solo había dos personas. Nueva York se tocó la barba con arrogancia y refunfuñó.

'' ¿Cómo puede el chico que vive en Illinois y en Chicago además obtener la última? ''

"Originalmente, las personas que llaman a personas a su región obtienen lo último. Debería ser similar ".

"Llegar tarde es el problema secundario. Vine a Chicago pero ni siquiera podía comer pizza de Chicago. ¿Qué clase de estupidez es esta? ''

Ante las quejas de Nueva York, California se rió débilmente. Su maestra, que conoció en mucho tiempo, todavía tenía ese sabor sin forma.

"Incluso si es tan bueno, al final solo es un pedazo de queso". ¿De verdad quieres poner eso en tu boca? ''

'' Sigue comiendo platos dignos en Nueva York. Hay momentos en los que empiezas a extrañar a los explsabores osivos. Puedes hablar así porque vives como un residente en el cielo en California ''.

"Estás haciendo esos platos dignos tú mismo".

"Originalmente, las cosas que haces a ti mismo tienden a no ser deliciosas. Tienes que comer algo que otros hicieron o tomar cosas de otros para que sea delicioso ''.

'' ....... No haré que saquen la mía ''.

Ante la voz vigilante de California, Nueva York torció la nariz con un 'hmph' y lentamente miró la cocina.

"Él es el hijo de Fabio y Amelia, ¿verdad?"

''Sí.''

"Parece bastante detestable, estoy seguro de que es el hijo de Fabio".

"Aun así, ¿se ve bastante bien? Su cuerpo parece fuerte, y él es varonil ''.

'' ....... Él es como un hijo para ti. No lo mires así ''.

"¡Un hijo era demasiado! Digamos que es como un sobrino. Ni siquiera deberíamos tener 20 años de diferencia de edad. Y, en primer lugar, ¡ni siquiera lo he mirado con esos ojos! Y mi hijo ya va a la escuela primaria. ¡Él no es tan grande! ''

"Parece aborrecible, es cierto que es el hijo de Fabio".

California dijo al tiempo que asumía un aire primario. Nueva York solo miró a los otros en lugar de responder.

'' Bien, ella es Maya ''.

'' ........ No estás hablando de Kaya, ¿verdad? ''

''Ah bien. Kaya. Tú también tienes mi edad. Los nombres comienzan a sentirse similares ''.

'' ¿Por qué no la llamas Inka ...? Bueno, déjalo. Primero, ¿cómo ves la administración de la cocina? ''

"Parece descuidado".

'' ¿En qué punto? ''

"Primero, están sirviendo el gazpacho a ese chico feo de Texas en vez de a mí".

''......Multa. ¿El segundo?''

"El segundo es que los gritos no lastiman tu oído". ¿Serás capaz de escuchar cualquier cosa cuando te concentres? ''

En primer lugar, era común que las personas pudieran mostrar esa concentración. California puso una extraña expresión como si no fuera convincente y los miró.

'' ¿Hay alguien a quien quieras llevar? ''

'' Anderson. Primero, si lo llevo, podría cumplir al menos el papel de Sous chef. Y si le enseño por algunos años más, él podría tomar el papel de jefe de cocina en un gran restaurante sin problemas. Y......''

Las palabras de Nueva York se cortaron. Kaya estaba sacando el kart y estaba sirviendo el gazpacho en sus platos. Nueva York miró a Kaya inmóvil y preguntó.

"Dijiste que venías de Nueva York, ¿verdad? ¿Qué mercado es? ''

'' El mercado libre del sur ''.

"Ah, el precio está bien, pero la higiene es mala".

"Entonces ve a un lugar con buena higiene pero con malos precios".

"¿Puedo creer que la higiene de este gazpacho está bien?"

"Puede haberse ensuciado un poco porque escupiste".

Kaya terminó de servir el gazpacho y sonrió cuando miró a Nueva York mirándola distraídamente.

''Ten una buena cena.''

Kaya se mudó a otra mesa. Nueva York dijo con voz deprimida.

'' Los jóvenes de hoy en día no tienen modales hacia los ancianos ''.

"También es eso, pero también es un problema que no te convirtieras en un anciano normal sino en uno detestable". Antes no ibas ...... No, también eras así en aquel entonces ''.

Nueva York no respondió. Tomó una cucharada del gazpacho y se lo llevó a la boca. En ese momento, sus ojos se volvieron agudos.

"Es un sabor claro".

'' Mm, eso es correcto. Es delicioso. Aunque es difícil para un gazpacho no ser delicioso, sigue siendo bueno. El sabor de la sandía es más denso que un gazpacho normal ...... ''

"Si el comienzo es así, no está nada mal".

Los platos del equipo de Anderson no salieron aún. Había 50 clientes. Incluso si formaban un equipo de 5 personas con asistentes, era difícil hacer comida de calidad. Y no sería diferente, incluso si fueran ellos. Las cocinas normales intentaban no perder el sabor y la cantidad de personas que podían manejar era como máximo de 30. Pero aun así, era posible con el trabajo repetido, el trabajo en equipo y la receta acostumbrada.

Es por eso que los chefs se dividieron en dos y comieron alimentos de diferentes equipos. Y en su caso, tenían que comer el plato de Kaya primero.

Entonces, llegó el chef de Illinois. La persona que tenía cabello blanco sonrió y se sentó en su asiento.

"Llegué un poco tarde".

''No queda nadapara ti.''

"Eso fue demasiado".

Illinois sonrió y levantó su cuchara. Nueva York dijo con cara de disgusto.

'' Es un poco precioso dárselo a un recién llegado ''.

'' Parece que hablas así, parece que se hizo bien ''.

'' Los ingredientes son buenos. No usaron ingredientes que se pusieron flojos. Como pude ver, la fermentación también estuvo bastante bien hecha ''.

"¿Tuvieron tiempo de fermentar en una misión?"

"Como he escuchado, hubo algunos casos en los que prepararon las cosas que necesitaban fermentación ayer. Y la masa para el pan también es así. Bueno para nosotros. Podemos comer más cosas deliciosas ''.

El gazpacho pronto mostró el piso. Kaya se acercó y sacó los platos y luego, sirvió la langoustina que cocinó Jo Minjoon. Además de las vistas de los chefs, Kaya comenzó a explicar con calma sobre el langostino.

Está decorado con puré de suero de leche y puré de zanahoria. La espuma en la parte superior es espuma de suero de leche. El langostino fue salteado una vez y tostado un lado una vez más. Si disfrutas la diferencia de la parte sellada y la parte opuesta, será más delicioso ''.

''Es bonito.''

Illinois dijo con una expresión de admiración. En realidad, mirar el exterior fue perfecto. Sin embargo, eso no era lo que quería decir. Era la combinación del pur y eacutee y el estado de cocción del langostino. Illinois manchó el langostin en puré y, después de comer un bocado, sonrió alegremente.

"Tu receta es excelente, y tu camarada que la reprodujo sin defectos también es excelente".

''Gracias. Además de eso, Jo Minjoon fue quien hizo este langostino ''.

'' Oh ....... Es esa persona, la que tiene el sentido del gusto absoluto. ¿Estoy en lo cierto? ''

''Si y.''

Kaya sonrió como si fuera un poco embarazoso.

"Es el chef que más admiro".

[La escala del ganador (1)] Fin