God Of Cooking - Chapter 111

Dios de la cocina - Capítulo 111: Reunión delante de la puerta (3)

A Jo Minjoon no le gustaban los cangrejos. Más específicamente, no le desagradaba el sabor, sino cómo se veía porque parecía un insecto. Por eso, al pelar la cáscara del langostino medio cocido, la cigala, sus manos no podían ser rápidas. Joanne lo miró y sonrió.

"¿Eres un gato bastante asustado?"

'' ........ Es un poco desagradable ''.

"¿Qué asco? Mira qué lindo es ''.

Joanne levantó el langostino saut y eacute;con una cara tranquila. Luego, ella se quitó la cáscara con hábiles movimientos, y sacó la carne.

''¿Ver? Es así de fácil ''.

''......Lo sé.''

"Acostúmbrate a ello rápidamente antes de la final".

En palabras de Joanne, Jo Minjoon dejó escapar un suspiro por un momento y comenzó a manejarlo con determinación. Él no quería parecer un cobarde. Después de sacar la carne y refrigerarla, era el momento de los ingredientes secundarios. Y esa fue la razón por la que Jo Minjoon se hizo cargo del langostino, que ni siquiera le gustó. Porque había muchas cosas que eran fáciles de cambiar el sabor, al igual que pur y eacute;e, espuma, etc.

Salsa. No era solo un tipo de eso. En el campo de salsa como puré de zanahoria, leche de suero de leche y espuma de suero de leche, Jo Minjoon podría realizarlo de la manera más perfecta. Siguió la receta normal que era de Kaya, pero eran libres de cambiar la densidad de acuerdo con sus juicios.

'Puedo hacer que el puré sea mejor que nadie'.

Pero, por supuesto, teniendo en cuenta todo el mundo, habría mucha gente que lo hizo mejor que él, pero al menos fue así en esta competencia. Estaba seguro de poder vencer a Anderson y Kaya en darle sabor a las salsas.

También era hora de que tuviera confianza. Su nivel de cocina era 7. Su comprensión de la cocina francesa, la cocina estadounidense, etc. había aumentado bastante. Confiaba en armonizar el sabor que tenía un ingrediente con el sabor de la salsa y sabía qué platos deliciosos cocinaban. Él podía saber a veces el significado que tenía cuando cocinaba.

Es por eso que Jo Minjoon estaba seguro. Él creía que Kaya podría ganar. No, que traería la victoria a Kaya. Que él podría probarse a sí mismo.

El plato que Kaya se hizo cargo fue el gazpacho. Como el gazpacho era un plato frío, no importaba si lo hacían antes de tiempo. Era mucho mejor preparar eso y verificar el estado de los platos de los demás.

Originalmente, eso era lo que era un chef. No sucedió que agarraron la sartén o el cuchillo ellos mismos, excepto si era un restaurante pequeño. No fue por la conciencia de superioridad. Llevar una cocina era un trabajo mucho más difícil que hacer su propio plato a la perfección.

Solo mirando el caso de Alan fue así. Su nivel de cocina era 8. Por supuesto, incluso si él y Kaya tuvieran el mismo nivel 8, habría algunas diferencias. Pero a pesar de ser el nivel 8, tenía un restaurante con una estrella Michelin. Eso fue porque, aparte de las habilidades para cocinar, su fortaleza para dirigir la cocina era segura.

Y a los ojos de Jo Minjoon, Kaya era una chef muy buena porque tenía su sentido del gusto. Jo Minjoon podía conocer el puntaje de la cocina de un vistazo con la fuerza del sistema, pero Kaya podía entender completamente el estado del plato con solo un poco de sabor a la salsa. Pero no era que ella solo dependiera de su gusto. Podía saber qué tan bien se cocinaba al mirar el color externo, y en esos casos, incluso lo devolvió sin vacilar.

'No debería tener que preocuparme'.

El chapado de Jo Minjoon fue simple pero lujoso. Vertió el puré en el plato como si estuviera dibujando, y colocó las zanahorias chamuscadas con grasa de pato y langostinos salteados. Junto a los langostinos, colocó una hoja de salvia como si fuera un árbol, puso pan rallado con partículas del grosor de un ferrocarril. Terminó el chapado después de poner espuma de suero de mantequilla por encima de la carne langostino. Y así, los cinco platos fueron hechos. Kaya atravesó el langostino con un palillo y asintió.

''Bueno. Está bien hecho ''.

"Es solo el sabor que querías, ¿verdad?"

''¿Casi? Aun así, la sensación es delicadamente diferente. Para que sea la misma receta, pero para cambiar según las manos del cocinero, es maravillosa ''.

"Si dirige un restaurante más adelante, tome un chef que cocine tan bien como yo". Entonces, ¿al menos no recibirá ningún reclamo de los clientes? ''

''........Tan seguro.''

"No hubo tiempo para no tener confianza". Estaba preocupado de que mi orgullo se convirtieraOgance. ''

Pero decidió no hacer eso nunca más. El indicador fue simple. Después de la pelea de Kaya, Jo Minjoon pensó en muchas cosas. Y ahora, bajar a sí mismo se volvió difícil. Él necesitaba una distracción. Si Kaya realmente dependiera de él, se convertiría en el pilar del que dependería. Ese tipo de pensamiento.

Jo Minjoon miró su plato. El puré de zanahoria, que parecía jugo de naranja derretido, se dibujaba en línea recta y al lado el puré de suero de leche mostraba su forma pequeña y redonda como algunos macarons. No era que acabara de hacer las formas para estar bien. El sabor también fue reconocido por Kaya.

"No voy a ... retroceder más". El camino por el que tengo que caminar es claro, y el lugar que estoy mirando también está despejado. Lo que tengo que hacer es solo uno. Para caminar al frente ''.

''Derecha. Me gusta más ese lado tuyo ''.

Kaya dijo mientras ponía una expresión orgullosa. En lugar de la sorprendida Jo Minjoon, le gustaba la audaz Jo Minjoon que salió mucho mejor.

Los platos comenzaron a colocarse en la mesa uno por uno. Había cinco asientos alrededor de la mesa llenos de platos. Marco solo tocó su tenedor como si se estuviera preguntando qué tipo de expresión tenía que mostrar.

"Se siente como un buffet cuando se trata de un curso de cocina. No, ¿debería decir que es una fiesta? ''

'' ¿Qué pasa con eso? Simplemente cómelo en orden ''.

'' ¿Cuál fue el orden otra vez? ''

'' Gazpacho, langostino, pasta, pavo, y luego sorbete y tarta tatin ''.

Excluyendo el gazpacho y la pasta, todos fueron 8 puntos. El que hizo la pasta no era otro que Joanne. Sin embargo, fue inevitable. En primer lugar, el puntaje de la receta de la pasta no era siquiera de 8. Además, si ese fuera el caso, Joanne no tenía las habilidades para preparar platos de 8 puntos fácilmente. Si Kaya la dirigiera en cada punto, sería diferente ....... Pero no había ninguna garantía de que le iría bien sin ningún error delante de 50 clientes.

Pero incluso si fueran 7 puntos, eso no significaba que no fuera delicioso. Por ejemplo, pensar en samgyeopsal era así. Incluso si fue asado a fuego bueno, era imposible que el puntaje de cocina pasara 7 puntos. Pero nadie podría decir que no estaba delicioso. La pasta que hizo Joanne, el tortellini era así. No fue un plato particularmente excepcional. Sin embargo, los ingredientes en la bola de masa estaban todos vivos, y en la calabaza chamuscada, un sabor fresco y dulce estaba en ella.

Fue un plato claro y delicioso, bueno. Tanto que si ella fuera así, no habría ningún problema.

Y los otros platos también fueron iguales. El pavo Chloe cocinado tenía un aroma denso al igual que el foie gras, y cuando se come a lo largo de gazpacho de alcachofa, se podía sentir las fibras de la misma y se sentía que estaba comiendo carne de pato envuelta en rábano. Y, por supuesto, el sabor era mucho más lujoso.

No había nada que decir sobre la tarta tatin de Marco, el sorbete y el pan antes de la comida. Fue un pan que te hizo sentir por qué Marco era Marco.

De hecho, cuando la gente normal iba a un restaurante de lujo, lo que sentían la mayor diferencia con los restaurantes normales era el pan. Sería extraño ver algo secundario cuando fuiste a comer un plato, pero fue inevitable. La mayoría de los restaurantes de lujo no pudieron evitar prestar mucha atención al pan, y un pan recién horneado era básico. El resultado de la textura del pan fue que resultó blanda y que maximizaba el aroma de la mantequilla y los granos.

Y en este momento, Jo Minjoon estaba sintiendo ese aroma de los lujosos restaurantes que había sido del pan de Marco. Al igual que si tu arroz es bueno, podrás comer deliciosamente con guarniciones básicas, el pan de Marco tenía un encanto que te hacía feliz sin ningún tipo de salsas o mantequilla.

Sin embargo, la cara de Kaya que probaba todas estas cosas, no podía ser brillante. Pero Jo Minjoon no pudo preguntarle la razón. Sintió que en el momento en que le preguntaba eso, el peso invisible en el hombro de Kaya se volvería real.

Esa noche, o tal vez el amanecer, Jo Minjoon abrió los ojos. No podía discernir bien si se despertaba o si simplemente cerraba los ojos y lo abría. Su cuerpo estaba cansado, pero su conciencia era clara. Porque originalmente, tu cabeza sería la más clara después de dormir durante 3 o quizás 4 horas.

Cuando agarró su teléfono celular por costumbre, vio que eran las 3 de la mañana. Fue un tiempo excesivamente temprano para abrir los ojos. No tenía sed, pero debido a eso, ni siquiera quería ir al baño.

Cuando estaba a punto de cerrar los ojos para irse a dormir otra vez, una alarma que apareció en una esquina llamó su atención. Fue un mensaje de Kaya.

[Kaya: ¿Estás durmiendo?]

Han sido aproximadamente 30 minutoses desde que ella envió el mensaje. Se preguntó si ella podría despertarse si él le respondía, pero sus dedos pronto se movieron en la parte superior de la pantalla.

[Yo: me acabo de despertar. ]

La respuesta no volvió de inmediato. Cuando sus párpados se volvieron más pesados, su teléfono sonó.

[Kaya: Ah, lo siento. Lo vi justo ahora. No estás durmiendo de nuevo, ¿verdad? ]

[Yo: no soy. ¿Pero qué pasó esta tarde en la noche? ]

[Kaya: No puedo dormirme. Me preguntaba si deberíamos cantar canciones de cuna el uno al otro si tampoco podías dormir. Leer algunos cuentos de hadas también está bien. ]

Jo Minjoon siguió leyendo y volviendo a leer el mensaje con una expresión astringente. Quizás Kaya se dio cuenta de eso y rápidamente le devolvió el mensaje.

[Kaya: Es una broma. Te volviste serio otra vez, ¿verdad? ]

[ Yo no. ]

[Kaya: mira cómo estás mintiendo. Déjalo, enciende las luces y mira el espejo. ¿Tu cara está bien? ]

Se preguntó qué estaba diciendo tan repentinamente, pero cuando se recuperó, ya se estaba mirando en el espejo como Kaya había dicho. Su cabello estaba un poco desordenado, pero estaba bien. En el momento en que iba a enviar una respuesta, se escuchó un golpe en la puerta.

'' Si estás bien, sal fuera. Tengamos un tiempo para que dos pacientes insomnes se compadezcan el uno del otro ".

'' ...... Me pondré algo. Espere.''

Jo Minjoon llevaba una camisa con capucha y se cubrió el pelo. Y tan pronto como salió de la puerta, se rió a pesar de sí mismo. Kaya fue lo mismo. Una camisa blanca y flácida con capucha y pantalones negros. Tal vez fue para esconder su cabello desordenado, pero su pelo se salió de la capucha como un tocado de pelaje. Kaya dijo mientras miraba atentamente.

"No me vas a decir nada porque no me lavé el pelo al amanecer, ¿verdad?"

'' ¿Me parece tan obvio? ''

''Usted está.''

'' ...... Pensando en eso, puedo serlo ''.

La goma rosada de Kaya apareció sobre sus dientes blancos. Cuando su boca se abrió de nuevo, no era su chicle, sino su lengua brillante.

'' ¿Quieres hablar por un momento? ''

'' Viniste aquí para hacer eso ''.

'' Caminemos por un momento. ¿Deberíamos ir al jardín? ''

Los dos caminaron hacia el jardín uno al lado del otro. Después de caminar solo un poco, Kaya saltó arriba y abajo. Ella puso sus manos en el bolsillo de su camisa con capucha y tembló.

"Uf, incluso en verano, el viento de la noche es frío".

'' Es por eso que deberías haberte vestido correctamente. Los pantalones cortos eran demasiado. ¿Deberíamos entrar? ''

''No estoy bien. Incluso vagué con pantalones cortos en invierno en Nueva York. No voy a desmoronarme con esto. No soy tan débil. Soy fuerte. Kaya Lotus ...... Es ese tipo de chica ''.

Ante su voz que se volvió amarga al final, Jo Minjoon solo golpeó sus labios sin decir nada. Se podía sentir claramente que ella se sentía incómoda. Fue inevitable. Los finales. En el límite de la victoria y la eliminación, un paso podría hacerte ganar todo o hacerte perder todo. Pero, por supuesto, incluso si Kaya no ganara, su futuro no caería en el infierno.

''Ganaras.''

'' ¿Cómo lo dices tan fácilmente? ''

'' Porque te haré un ganador ''.

'' Es un poco extraño. De repente, he tenido tanta confianza ".

'' Te dije antes que ya no retrocederé más. Somos cocineros, y al final, incluso si este camino es complicado, solo hay una cosa que tenemos que hacer: hacer cosas deliciosas. Y mis platos son deliciosos ''.

La luna estaba brillante. Era una luz de luna brillante que no se había sentido así ni siquiera una vez cuando estaba en la ciudad. Las farolas estaban apagadas, pero no había ningún problema en mirar la cara de Jo Minjoon con solo la luz de la luna. No, tal vez no fue por la luz de la luna. Debido a que su cara se extendió brillantemente, se podía ver más claramente.

"Lo había olvidado, pero lo que quería al final era eso". También es importante que muchos clientes vengan a un restaurante genial ..... Pero al final, hacer un buen plato fue mi sueño. Y ahora, creo que medio logrado eso. Así que ahora, al menos debería tener algo de confianza ''.

'' ....... Lo siento por la última vez. Haber hecho una rabieta por nada ''.

''No. Entiendo. Y ahora, te lo diré honestamente. Estás diciendo que yo era tu faro, me sentí feliz. Solo que fue difícil recibirlo. Porque si yo fuera tu faro, tendría que iluminar todos los caminos que tomaste. No estaba seguro de hacer eso. No, quizás solo me faltaba confianza. En mí, y en ti ''.

No sabía por qué, pero mientras decía eso, sintió que estaba confesandoun pecado que había ocultado por mucho tiempo. Los ojos de Kaya brillaron débilmente. En ese instante, sintió que estaba llorando, pero no lo hizo. Pero sus párpados temblaban como si quisiera contener algo.

'' ¿Estás diciendo eso ... crees ahora? ''

''Sí. Confío en poder limpiar tu camino, e incluso si no puedes hacerlo, eres alguien que puede alcanzar tu sueño. Es tarde, pero me di cuenta ".

''Prometeme. Sosteniendo los meñiques ''.

Kaya extendió su mano derecha. Su meñique estaba temblando en el aire frío.

'' Hazme ganar. Al menos para esta competencia, déjame creer que eres mi faro y depender de ti. Eso es todo lo que quiero. ¿Me puedes prometer?''

Jo Minjoon miró el dedo meñique de Kaya. Era un dedo largo, esbelto y blanco. Sus uñas fueron cortadas en breve, y las arrugas entre los espacios del dedo eran agudas y superficiales. Tal vez fue por el frío, pero porque su piel era originalmente así ... Muchos lugares del dedo se habían puesto de un rojo brillante.

Los meñiques de los dos se entrelazaron lentamente. La sensación que tenía de la mano de Kaya era fría, suave y suave. Y los pulgares extendidos. El pulgar era ligeramente diferente al meñique. La elasticidad era más fuerte y, en lugar de ser suave, se sentía áspera.

Cada uno de ellos sentía calor y frío al mismo tiempo. Ellos mismos no sabían si su mano estaba fría o si la mano del otro estaba fría.

Incluso después de separar el pulgar, sus meñiques no podían hacerlo fácilmente. Algo se interpuso entre esa piel pequeña y delgada. ¿Era simplemente calor y sentimiento, o había algo más que eso?

Sus manos separadas. Slantly, y lentamente. El dedo que perdió a su pareja se escondió en el puño. Los dos no dijeron una palabra. El silencio seguía diciendo miles de palabras en su lugar.

Amanecer. El clima fue probablemente claro.

Hoy, la luna estaba más cerca de la farola.

5 días hasta la final.

4 dias.

3 días, 2 días, 1 día.

...

0 días.

[Reunión delante de la puerta (3)] Fin