Mientras lamía la espesa sopa salada y no estaba completamente satisfecho, vertió con avidez todo su contenido en su garganta. Una ola de débil sabor a carbón quemado se deslizó por su garganta hasta su vientre, dejando un rico regusto.
"Esto ........" Sheyan observó cuidadosamente. "¿No es esto comúnmente visto 'Wun Tsai Chi'?"
"Wun Tsai Chi" es un refrigerio común que se ofrece en puestos callejeros en Hong Kong, generalmente se vende en tazones pequeños. También se sabe que es una sopa de imitación de aleta de tiburón sin ningún ingrediente valioso notable. Estrictamente hablando, podría considerarse en la misma categoría que ala de pollo .....
Este tazón pequeño de 'Wun Tasi Chi' consistía principalmente en hongos shiitake, carne picada, jamón, huevo y fideos, tales ingredientes no eran únicos, y estaban recubiertos de una capa gruesa de almidón de maíz después de cocinar lentamente durante 3 horas. Su favor más distintivo estaría determinado por el caldo de sopa único del propietario del puesto.
Sheyan anhelaba otro cuenco, mientras levantaba su plato para pedir un reabastecimiento. La mujer flaca y amarilla se acercó para recoger su plato, con la cara sombría al pensar que Sheyan estaba allí para una comida gratis. Por lo tanto, ella emitió con severidad un "No más" para él, dándose la vuelta mientras llevaba su cuenco lleno de sopa de distancia.
Lo siguiente que vio fue el dueño del macho, junto con dos asistentes, cargando un gran wok cubierto y colocándolo en la estufa. El agua hirviendo dentro del wok parecía pesar 50 kg. La superficie grasosa en la punta hervida vigorosamente, produciendo espuma y se dispersó con un aroma inexplicable y espeso.
Al presenciar esta escena, algunos clientes sacudieron la cabeza y suspiraron, dejando atrás sus asientos vacíos. Varios clientes que esperan de inmediato se adelantan para ocupar los asientos vacantes. Algunas personas incluso comenzaban a llamar a sus colegas, preguntándoles si querían comida para llevar.
Sheyan era un poco curioso, sentado en silencio para observar. Después de un momento, esa mujer delgada y amarilla se acercó con cara hosca, usando su cuaderno grasiento y sucio junto con un bolígrafo roto, mientras registraba cada orden de los clientes sentados.
Sheyan estaba desconcertado internamente, indeciso de lo que quería comer. Sin embargo, uno de sus puntos buenos no era ser quisquilloso, además de que el plato de sopa anterior lo había dejado con una impresión favorable. Hizo un esfuerzo para escuchar a la persona cercana que ordenaba, cuando era su momento, imitó las palabras exactas.
"3 porciones de la pierna trasera, pasta de especias, media porción de menudencias".
*
Después de que uno de los sirvientes llevó un recipiente caliente, finalmente se dio cuenta de que en realidad se trataba de carne de perro hervida. No es de extrañar que algunos no estuvieran dispuestos a comer. Sin embargo, la persona a la que imitaba comía como si fuera un pato rebelde en una búsqueda inútil.
Delante de él, la carne del perro estaba guisada hábilmente, su piel lisa y sin piel giraba en la sopa. La espesa sopa blanca como la nieve tenía varias chalotas verdes frescas salpicadas. Una fuerte fragancia asaltó su nariz, en el fondo de la sopa había raras pulpas de guisante amarillo.
No una persona estaba murmurando una sola palabra aquí, todos los que estaban sentados aquí habían abandonado sus identidades sociales como una sociedad de cuello blanco, negra, policía, servidor público, prostitutas y más. Todo lo que quedaba eran glotones. Solo podía escuchar la alegría de la gente chupando y masticando su comida ...
Para Sheyan, su plato anterior de 'Wun Tsai Chi' no contó como comida adecuada. Se pasó la lengua por los labios y pudo oírse tragar saliva. Movido por su entorno, coordinó sus palillos mientras arrancaba un gran grupo de carne robusta de la pata del perro. Después de soplar, lo sumergió dentro de la pasta de ajo picante al lado, y lo consumió. Podía oír claramente cómo sus dientes se hundían en la tierna carne, liberando placenteras alegrías. El sabor único de la carne y el aceite de perro, mezclado con condimentos al azar, se deslizó por su cuerpo, haciendo que sus dedos se movieran involuntariamente para arrancar una segunda rebanada.
Con la mejora de la pasta de ajo picante y después de comer 3 trozos de carne consecutivamente, Sheyan hipo de satisfacción, agarrando un plato de sopa para beber. El cuenco era sosa, probablemente sin sal. Sin embargo, fue eficaz en enjuagar la grasa en la boca. Los guisantes debajo de la sopa eran suaves, su lengua la trituró suavemente en pedazos.
Mientras continuaba comiendo, se sintió arrepentido después de la tercera pieza. Cuando es Read more ...