Capítulo 75 - La historia de la carne guisada
"¡Está bien!" Tang Wu Lin sonrió, ya comenzaba a sentir hambre.
El plato de carne guisada se preparó hirviendo la carne en un tarro de barro de color marrón claro. Después de limpiar la carne, se agregaron rodajas de cebolla y jengibre en el interior. El frasco se usó para atrapar la humedad y mantener los sabores durante el proceso de guisado. Tan pronto como la carne cambia de color, se espolvorearon en la jarra aproximadamente diez tipos diferentes de especias antes de que comenzara la larga duración del guisado. La carne se volvería suave y tierna, y los sabores de las especias se combinarían bien con la carne. Este era un plato muy conocido dentro de Eastsea City.
La tienda era pequeña, y la mesa de la cocina estaba fuera de la tienda. Había un centenar de pequeñas llamas, y en la parte superior de la mesa había jarras de barro llenas de la sabrosa carne estofada. El vapor que salía de estos frascos causaba pequeñas vibraciones en los párpados. Los sonidos de zumbidos suaves hacían eco en los frascos mientras una fragancia dulce y picante atraía a los transeúntes en el camino.
Dentro de la tienda, solo había cinco mesas cuadradas de tamaño mediocre. Con una ocupación máxima de aproximadamente 20 clientes, la mitad de la tienda ya estaba llena en este momento.
Ahora era mediados de otoño y la temperatura bajaba con el paso de los días. La entrada dio la bienvenida a los clientes con un chorro de calidez y la fragancia de la carne guisada. Esta fue una sensación cómoda de experimentar.
Gu Yue mostró una expresión de sorpresa a Xie Xie. "¡Me sorprende que un maestro joven y rico como usted comiera en una tienda al borde de la carretera!"
Xie Xie no se molestó en discutir con ella esta vez. "La carne guisada de esta tienda solía ser la favorita de mi madre, y me aventuré aquí de vez en cuando." Mientras hablaba, ya se había mudado a la tienda y había elegido un asiento en la mesa más alejada dentro de la tienda.
Tang Wu Lin codeó a Gu Yue antes de seguir a Xie Xie a la tienda. Se sentó frente a Xie Xie.
''¡Oh! Xie Xie ha venido, y trajo amigos con él. ¿Los platos habituales? '' El jefe era un hombre de mediana edad. Tenía un delantal manchado de aceite atado a su cintura y una amplia sonrisa en su rostro.
'' En. Tío Li, gracias. Xie Xie le devolvió la sonrisa mientras daba las gracias.
Tres porciones de carne guisada se les entregaron en un momento, junto con tres tazones de arroz y dos platos de verduras.
"Es el primero en ver que traes amigos contigo". Estos platos de acompañamiento están en la casa ". Tío Li sonrió mientras hablaba, acariciando la cabeza de Xie Xie como si Xie Xie fuera su propio sobrino.
Tang Wu Lin se sorprendió al mirar a Xie Xie. Xie Xie estaba obsesionada con la limpieza, y su cama era de lejos la más limpia en el dormitorio. Pero en este momento, no parecía importarle que este propietario de la tienda lo tocara. Además, sonrió sin ningún signo de encogimiento. '' Gracias tío Li ''
Tanto la imagen de Xie Xie de Tang Wu Lin como la de Gu Yu fueron anuladas por su comportamiento actual.
Xie Xie les preguntó: "¿Qué estás esperando? Date prisa y come. Ya estaba abriendo la tapa del tarro de barro mientras hablaba. En ese momento, una gruesa ola de fragancia fluyó desde el tarro. El caldo era de color dorado oscuro, y pequeños trozos de carne eran visibles dentro de él. Estos trozos eran tan tiernos que al instante se desmoronaron cuando Xie Xie golpeó uno con sus palillos.
Tomó una pieza cuidadosamente y la apoyó sobre su plato de arroz, antes de comerlos juntos. Su rostro se iluminó de satisfacción.
Tang Wu Lin hace tiempo que perdió su paciencia. Siguió la iniciativa de Xie Xie y comenzó a comer.
"Esto es delicioso". Expresó algunas palabras de elogio, ya que era realmente sabroso. La fuerte fragancia de la carne y el caldo era un hermoso matrimonio de frescura y salado que se complementaba perfectamente con el arroz. Fue una combinación perfecta.
Gu Yue intentó un bocado y se echó a reír.
Esta era una tienda pequeña, con luz amarilla sucia y muebles gastados. Pero la comida era asombrosamente deliciosa. Carne de res, caldo, guarniciones y arroz: estos cuatro platos proporcionaron calidez y comodidad a sus clientes.
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Aunque los tres se habían sometido a un entrenamiento especial durante tres meses, pero este tipo de momento nunca había sucedido durante su riguroso entrenamiento. Una atmósfera armoniosa existía alrededor de ellos.
"Tío Li, me gustaría tener diez sets más". Xie Xie saludó al tío Li con la mano, ya que sabía demasiado bi Read more ...