EL CORAZÓN A LA PUNTA DE LA LENGUA (舌尖 上 的 心跳) CAPÍTULO 66

Recuento de palabras: 1897

Concurso final

Harás un aperitivo que abrirá el apetito, un platillo principal increíble y un postre que hará que las personas recuerden una y otra vez. ''

3 platos?

Y para 12 jueces?

¿Qué tipo de carga de trabajo es esto, ¡ah!

'' ¡El tiempo asignado a usted es de 3 horas completas! ¡Cada plato será anotado por los jueces, y el puntaje que obtendrás será el promedio de los puntajes de los platos! Por lo tanto, ¡no pienses menos en la importancia del aperitivo o el postre! ¡Su aperitivo, establecerá la etapa inicial de su nivel de cocina! ¡Y lo más importante para el plato principal es la experiencia! En cuanto al aperitivo al final, ¡será la impresión duradera de que dejes a los jueces! Cualquier parte que esté en mal estado afectará su puntaje final, ¡tal vez incluso lo pondrá en el último rango! ¡Así que tenga cuidado y pise con cuidado! ''

La mirada de Annalise pasó a todos los concursantes, ella reveló una sonrisa secreta: "por supuesto ... a pesar de que el tiempo estipulado es de 3 horas. Todo el mundo debería haber adivinado, que si los jueces probaban los 3 platos de cada concursante, la cantidad de comida consumida sería 3 veces más de lo habitual. Por lo tanto, a la primera persona que termine de preparar los 3 platos se le enviará primero la comida a los jueces. Lo que quiere decir que, cuanto más tarde termine de hacer sus platos, más cansados ​​estarán los papilas gustativas de los jueces. Cuando una persona está llena, no importa qué deliciosa comida pruebe, se anotará mucho más bajo. ''

De repente, sin importar si eran los concursantes o la audiencia, todas sus expresiones se pusieron nerviosas.

Hacer 12 porciones de 3 platos diferentes de aperitivo, plato principal y postre ya es una situación muy tensa, además de eso, necesitas velocidad ...

Lin Ke Song respiró hondo y miró hacia la dirección de Jiang Qian Fan.

Su expresión era muy tranquila, como los acantilados en los vientos.

La mente de Lin Ke Song también, gradualmente se calmó. El aviso para terminar la competencia antes de tiempo es en realidad el obstáculo del comité competidor para cada concursante.

Lo había visto antes en el restaurante de Jiang Qian Fan, que no importaba el plato, probablemente todos pasaron por muchas horas de preparación. Algunas cosas, sin tiempo y esfuerzo, no le permitirían alcanzar el resultado original. Un pequeño cambio en el calor hará una gran diferencia para estos jueces que tuvieron una gran experiencia en la industria de la buena mesa.

Annalise levantó su mano y echó un vistazo a su reloj: "¡Ahora, concursantes, tienen 40 minutos para visitar el almacén de alimentos, para pochar todos los ingredientes que necesitan! No importa si es la sal más simple, debe elegir cuidadosamente. ¡Porque una vez que comience la competencia, volver al almacén de comida desperdiciará tu precioso tiempo de cocción! "

En la impresión de Lin Ke Song, Jiang Qian Fan no tenía un plato que fuera más una firma que el foie gras de codorniz. Ese día en la cocina trasera de la luz polar, Lin Ke Song vio con sus propios ojos a Jiang Qian Fan y Brody trabajando juntos para producir el aperitivo de guisantes y camarones en gelatina, el plato principal de foie gras de codorniz y el postre final de helado de espino.

Cerró los ojos y enumeró todos y cada uno de los ingredientes en su cabeza.

Sabía que definitivamente no podía ponerse nerviosa, sin importar cuán tensa fuera la situación, ser metódico es el camino de Jiang Qian Fan.

40 minutos seguían siendo nerviosos para los concursantes.

Cuando todos los concursantes corrieron al almacén de alimentos, Lin Ke Song experimentó la agitación y el caos de la guerra.

Un concursante de México derribó toda una fila de aderezos para ensaladas, incurriendo en quejas de otros.

Obviamente no fue la primera vez que ingresó al almacén de alimentos, el diseño de los estantes ni siquiera cambió, y aún había personas que no podían encontrar lo que querían.

Incluso ShanSha, casi tomó el carro de otra persona.

Por el contrario, para Goto Nozomi, solo con calma e incluso sin preocupaciones reunió las cosas que necesitaba.

Y Viktor fue muy claro intencionalmente sobre lo que necesitaba, ocasionalmente frunciendo el ceño, mirando las etiquetas de las botellas de salsa. Tenía muy claro que no podía devolver un montón de cosas inútiles. Porque cuando comience la competencia, buscar en una pila de condimentos para uno en particular perderá mucho tiempo.

Lin Ke Song llegó a la sección de carne fresca, asegurándose seriamente de la Read more ...