Filete de Hamburgo y Mina 23
Tap tap, un alegre sonido resonó en la cocina de la mansión.
Bartholo estaba cortando finamente las cebollas recién compradas con movimientos experimentados.
Luego, las cebollas finamente picadas se frieron en una sartén hasta que se volvieron semitransparentes.
Para mí, yo estaba batiendo rítmicamente la carne con la proporción de carne de res y cerdo de 7: 3 con dos cuchillos.
'' ¿Está realmente bien golpear la carne así? ''
Tal vez habiendo terminado de freír las cebollas, Bartholo echó un vistazo a la carne picada.
''Esta bien.''
''¿Es eso así?''
Ahora estoy haciendo hamburguesa de Hamburgo. Este plato requiere un poco de esfuerzo, pero es suave y fácil de comer. Es popular entre niños y adultos, e incluso las personas mayores con baja fuerza de la mandíbula pueden tenerlo.
El bistec de Hamburgo es para todo uso. Realmente increíble.
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Una vez que la carne picada está completa y las cebollas fritas se han enfriado, a continuación se mezclan con los huevos.
Antes de eso, antes de que las cebollas fritas se enfríen, el hielo hecho con magia de hielo se arroja al recipiente.
Al mezclar, las manos deben enfriarse con agua.
Esto es para que la grasa no se derrita de la temperatura de las manos, haciendo que la carne se seque.
Después de amasarlo hasta que quedó pegajoso, hice la técnica legendaria que podría decirse que es la imagen de todos los que hacen hamburguesas de hamburguesas.
Los ingredientes amasados se hacen malabarismos de ida y vuelta entre mis manos, unas diez veces. Esta es la técnica de las madres. Con esto, el aire se ha ido del hamburg y no se rompe al asar a la parrilla.
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Después de casarme, quiero que mi esposa lo haga en la cocina con un mandil sobre ella.
Y luego quiero ver eso.
"Oi kiddo, tu cara es descuidada".
'' ¡Ja! ''
Oops, oh no, no. Ahora estoy cocinando. Me apresuré e hice que mi expresión fuera normal otra vez.
Para ser honesto, cuando utilicé esta técnica en clase de economía doméstica en clase alta, terminé tropezando con mi amigo que estaba a mi lado.
En aquel entonces, los ingredientes adheridos al delantal, todavía puedo recordar claramente. Correcto, fue como pu ...... no, nada. Por favor olvídate de eso. De todos modos, estoy diciendo que no puedes descuidarte.
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Con la sartén engrasada y calentada, un lado se asa a la parrilla. Mientras se cocina a la parrilla, la parte del medio se presiona ligeramente. El filete de Hamburgo se infla en general mientras se cocina a la parrilla. La parte del medio no tiene mucho calor, por lo que debes presionar el medio para permitir que el calor llegue por igual. Por cierto, la parrilla debe hacerse en llamas de intensidad media. Las llamas débiles no podrán atravesar el calor, mientras que las llamas fuertes derretirán la superficie.
Una vez que se hace un lado, se voltea y se coloca la tapa, cocinando en un área sellada. Se hace una vez que está cocido dentro también.
''¡Hecho!''
''Oh-! Huele muy bien. El olor podría viajar fuera de la cocina ''.
"Probablemente ya esté".
En la puerta abierta de la cocina, se puede ver el rostro de Mina.
'' Eso es sucio. Ella está babeando ''.
"Está jadeando por alguna razón".
Probablemente esté tratando desesperadamente de oler el filete de hamburguesa. Pude oír su respiración entrar y salir fuertemente.
"Es una hiena ... apunta a las sobras".
'' No sé lo que es una hiena, pero te entiendo. Esos son ojos de lobo ''.
'' Dejemos eso solo ''.
''Derecha. No es azúcar, por lo que debería estar bien ''.
Ignorando la mirada lamida de Mina, Bartholo y yo nos preparamos para comer los filetes de hamburg.
'' Hauu ''.
En medio de los sonidos de la vajilla que se estaba preparando, había algo así como un gemido de perro debilitado.
No puedo escuchar nada Es una alucinación
'' ¡Ahora, comamos, Bartholo! ''
'' O-Ou ''.
A Bartholo pareció molestarle la mirada de Mina, mientras él respondía incómodo.
'' Mn, delicioso. Esto es hamburguesa de Hamburgo ''.
Ni demasiado duro ni demasiado suave. El calor llegó al centro correctamente, con la carne se volvió de un tono marrón agradable de rojo. Un jugo carnoso profundo fluyó desde allí.
"Increíble, la carne es suave. Además, este jugoso jugo ...... ''
Bartholo saboreó la comida mientras pasaba la boca.
'' Hawawawa ''
¿Cuánto tiempo estará Mina aquí? Qué del trabajo.
'' No hay problemas aquí. ¿Por qué no hacemos Read more ...