Capítulo 67 - Parece ser la cocción del arroz

 

Hay una razón por la cual Renya no eligió el jardín como lugar para probar la arrocera.

Esto se debe a que Frau siempre le dice a Renya, a Shion y a los demás una y otra vez que hay una prohibición total de incendios en el jardín.

En cuanto a la razón, Frau no tenía ganas de decirles, ya que era un secreto relacionado con su trabajo doméstico, pero como lo apeló con bastante frenética y muy en serio, se reconoció entre el partido de Renya como una norma que debían cumplir.

Renya se pregunta si hay algo explosivo enterrado en un lugar que desconoce, pero no hay nadie excepto Frau que sepa que su predicción no está necesariamente tan lejos de la realidad.

Debido a eso, Renya trató de usar la cocina como sitio de experimentación, sin embargo, no se puede decir que una mesa de cocina normal se adapte demasiado para usar una olla arrocera.

Sin embargo, había algo exactamente apropiado instalado en la cocina de la casa de Renya.

Si uno lo mira, parece ser un simple cilindro de piedra.

Al principio, Renya preguntó: "¿Qué diablos es esto?" Y no entendió por qué estaba instalado en la cocina, pero después de examinarlo de varias maneras, entendió que aparentemente era un tsubokama * llamado tandoor * en su mundo anterior. (N/T: Tsubokama o 壺 釜 es una jarra de hierro, tandoor o タ ン ド some some es una especie de cilindro de piedra en el que quemas fuego dentro, como una chimenea cerrada, busca imágenes usando el kanji)

Una vez que trató de preguntarle a Frau, le dijeron que generalmente se usaba para asar cosas como la carne colgándola sobre ella.

¿No se cocinará bien una vez que coloque un palo encima y cuelgue la olla arrocera? fue lo que pensó Renya.

'' Umm ... '' (Liaris) Propiedad de Infinite Novel Translations

Primero tengo que examinar el arroz cocido antes de cocinar el arroz.

Si mezclo arroz con grano pequeño y arroz partido, terminará causando irregularidades en la cocción.

Ya que tomará demasiado tiempo revisarlo todo independientemente de cómo lo mires, lo cortaré brevemente y crearé una delicadeza confiable del sabor del arroz cocido sin intentar comprobarlo de antemano.

'' Renya ... -san? '' (Liaris)

Lo que es muy importante para cocinar arroz es la calidad y la cantidad de agua.

Alrededor del 60% al 70% del arroz cocido contiene agua.

En otras palabras, no es exagerado decir que el agua controla el sabor del arroz cocido.

Está mal hacer demasiado esfuerzo para lavar el arroz.

Causará grietas en el arroz precioso.

"Uno tiene que reemplazar el agua varias veces con la sensación de eliminar rápidamente la suciedad de la superficie.

Ciertamente hay argumentos que cuestionan si está bien sacudirlo hacia arriba y hacia abajo después de ponerlo en la olla, pero Renya no se preocupó por lavar el arroz con las manos.

Después de terminar eso, es necesario que el arroz absorba adecuadamente el agua.

Si uno lo cocina así, el núcleo permanecerá y no se volverá delicioso después de la cocción.

'' ¿Umm? Renya-san, oye, ¿me escuchas? '' (Liaris)

'' Déjalo en paz por un tiempo ~ no. Probablemente esté haciendo algo muy importante en este momento ~ no. '' (Frau)

Todo lo relacionado con el agua en la casa de Renya utiliza agua que se hizo con magia.

El principio era simple para Renya, pero esta agua no tendrá impurezas debido simplemente a que está hecha con magia.

Se podría considerar que está cerca del elemento llamado agua pura en mi mundo anterior, pero se podría decir que era agua adecuada para cocinar arroz.

Como no tiene sabor y peculiaridades, no obstaculizará el sabor del arroz.

Una vez que se termine el trabajo de dejar que el arroz absorba el agua, el trabajo cambiará para poner ese arroz en la olla arrocera.

'' Yo, vine a consultar con Renya-san, pero ... '' (Liaris)

'' Si ... molestas, la corriente, Renya-san, él no podrá escucharte, incluso si hablas con él '' (Croire).

'' Uwaah !? ¿¡Un elfo está hablando en el lenguaje humano !? '' (Liaris)

'' Deberías estar más sorprendido de que un duende esté aquí antes que ese ~ no '' (Frau)

'' ¿Huh? Ah, ahora que lo mencionas ... ¿¡por qué un elfo !? ¡¿Por qué hay un elfo aquí ?! "(Liaris)

Poniendo el arroz, que había absorbido completamente el agua, en la olla de arroz, él llena el agua una vez más.

Aunque se supone que la tasa comúnmente apropiada es de 1 arroz a 1,2 de agua, Renya reduce un poco la cantidad de agua ya que le gusta el arroz ligeramente duro, si se lo obliga a decir.

Una v Read more ...