40.1 Alimentos de trigo magníficos
La sala principal del Orchid Fragrance Inn tenía aproximadamente seis, setecientos metros cuadrados. Una tercera parte estaba llena de mostradores para recibir a los invitados y registrarse en la sala. Los otros dos tercios eran un restaurante sencillo. Nian Bing le había echado una rápida mirada cuando llegó. Lo que vio solo podría describirse como una decoración demasiado horrible para soportarla. Cada mesa larga fue descubierta, dejando al descubierto la madera. Las patas de las sillas altas parecían romperse en cualquier momento. Las paredes de los alrededores estaban aún más desgastadas, el papel de la pared no estaba completo. ¿Podría realmente llamar a este tipo de lugar un restaurante? Si no fuera porque las habitaciones están bastante limpias, y el precio es bajo, Nian Bing definitivamente no habría elegido quedarse aquí. Sin embargo, la escena frente a él lo hizo incapaz de creer lo que veía. Apenas había anochecido, pero ya había una larga cola frente a la entrada. El restaurante estaba lleno de clientes. Había al menos diez servidores dando vueltas en un bullicio. Fue un espectáculo animado para la vista.
Este tipo de lugar destartalado tiene tantos invitados? Los invitados con ropa hermosa respondieron a la pregunta: que este restaurante deteriorado tenía algún tipo de truco operativo, un truco que no podía separarse de su comida.
¿Qué tipo de sabor podría atraer a tantos invitados? Nian Bing de repente se volvió curioso. Se acercó al mostrador y le preguntó al encargado: "¡Su restaurante tiene tantos invitados! ¿Qué es bueno comer aquí? ''
El asistente miró el atractivo rostro de Nian Bing y fue incapaz de reprimir un sonrojo. Orgulloso, el asistente dijo: "Señor, debe ser de fuera de la ciudad. En nuestra Ciudad de Orquídeas Heladas, nuestras alitas de pollo asadas de la Orchid Fragrance Restaurant y Yan Dentry Yan Pastry Mansion's Deng Yan Pastry de la ciudad de South Deng 1 , son los manjares más famosos. No sé cuántas personas han venido aquí debido a su reputación de comer especialmente nuestras alitas de pollo con fragancia de orquídea ''.
'' ¿Ah? '' Las palabras del asistente despertaron el interés de Nian Bing. Si hubiera tan deliciosas alitas de pollo, tenía que probarlas hoy. Sin más preámbulos, caminó hasta el final de la larga fila fuera del restaurante sin apresurarse y esperó pacientemente.
A pesar de que estaba en la parte posterior de la línea y fuera del pasillo principal, Nian Bing pudo ver la escena en frente del restaurante simplemente deslizándose hacia un lado. Las alas de pollo estaban fritos justo al lado de la calle. La fragancia del tostado llenó el aire. A través de la observación, Nian Bing vio que a las alitas de pollo asadas les faltaba el drumette y la punta del ala, solo que tenían el wingette. No es de extrañar que fuera el plato de Ice Orchid City. Había dos chefs a cargo de las barbacoas. Sus movimientos fueron muy rápidos ya que continuamente giraban las alas sobre el horno. Usaron palos de bambú para poner dos alitas de pollo por brocheta. Cada pincho tenía dos palos de bambú que permitían asar las alitas de pollo constantemente sobre el horno. Desde su técnica de tostado, Nian Bing no pudo discernir ninguna característica especial. Sin embargo, no creía que ese fuera el secreto para atraer a tanta gente, por lo que observó pacientemente como lo hacía antes.
Finalmente, bajo el escrutinio cuidadoso de Nian Bing, descubrió algo misterioso en las alitas de pollo asadas con fragancias de orquídeas. El adobo. Tan pronto como las alitas de pollo se cocieron pronto, los dos cocineros levantaron las alitas de pollo del horno y cepillaron una capa de adobo por detrás del horno. Después de cepillar el adobo, volverían a asar el pollo y provocarían una dulce fragancia que se diseminaría. Las alitas de pollo cambiaron de amarillo dorado a marrón y se terminarían después de un poco de tostado.
Así es, el secreto definitivamente estaba en el adobo. Ese adobo debe mezclarse especialmente a través de una técnica secreta. Al ver esto, Nian Bing se volvió aún más firme en su determinación de probar algunas de las alitas de pollo. No tenía prisa y aún esperaba pacientemente en fila como antes.
Tomó tiempo tostar las alitas de pollo. Cuando Nian Bing se unió por primera vez a la cola, el cielo todavía tenía el resplandor del sol poniente, pero cuando llegó su turno, el cielo estaba completamente negro. Cuando se volvió para mirar a la larga fila de personas detrás de él, no pudo evitar suspirar internamente. Tener negocios como este fue realmente bastante agradable.
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