Pollo frito (parte 2)
El pollo se hundió en el aceite, produciendo un sonido chisporroteante.
Aunque no era demasiado ruidoso, cuando oyó que el sonido resonaba en la tienda, Berthold inconscientemente se tragó la saliva.
Usar tanto aceite para freír los alimentos era realmente lujoso. En general, la sartén se elevó para llevar el aceite a los bordes mientras se fríe la comida, y se terminó asándose a la parrilla.
Ese no fue el caso de esta tienda.
La carne de pollo estaba nadando cómodamente en el aceite mientras se fríe.
「Pero, ¿cómo va a gustar?」
Cuando Berthold murmuró eso, Taisho sonrió solo con sus ojos, como diciendo que tenía absoluta confianza en este plato.
Sin embargo, el ingrediente seguía siendo pollo.
Ya sea carne de pechuga o muslo, el pollo en los mercados de la Antigua Capital era difícil. Incluso si estuviera frito, ¿cuánto podría cambiar el sabor? Ese era el razonamiento de Berthold.
Incluso entonces.
Incluso entonces, el sonido chisporroteante, el aroma delicioso e incluso el sonido de aceite reventando estimularon su estómago. ¿No estaba listo todavía?
¿Sus oraciones se habían hecho realidad? Taisho comenzó a sacar el pollo del aceite.
Sin embargo, no lo sirvió en un plato.
Cuando Berhold pensó en lo que sucedería, Taisho volvió a poner el pollo en el aceite.
「¿Qué pasa? ¿No se frió adecuadamente? 」
「No, cliente-san. La receta requería freír dos veces. La temperatura del aceite era más alta antes, después de todo. 」
Karakarakarakara ~
Ciertamente, el sonido era diferente al de antes.
Se preguntó sobre el significado de hacer esto. Sin embargo, el entusiasmo puesto en la cocina se transmitió correctamente.
No se suponía que simplemente se lo comiera.
Fue hecho con la intención de convertirlo en un delicioso plato.
「Sí, estoy deseando que llegue. Este pollo frito 」
「Se llama pollo karaage, na.」
Además del pollo, se agregaron algunas frutas como guarnición. ¿Fue un postre? Este tipo de atención al detalle fue agradable. Seguramente era la forma en que Taisho mostraba consideración por el hecho de que su cliente estaba comiendo alimentos grasosos. Berthold lo recibió favorablemente.
Ahora bien, comida adecuada.
「Ya que hace calor, ten cuidado」
"Sí."
Una sola pieza grande fue perforada con un tenedor.
Los jugos de carne se desbordaron desde adentro. Berthold lentamente se lo llevó a la boca.
Crunch ~
En el momento en que Berhold dio un mordisco, admitió la derrota.
El exterior era crujiente, pero el interior era suave.
Los espesos jugos de carne se derramaron sin dominar el sabor del pollo.
"¡Sabroso!"
Así como así, Berhold se llevó otra pieza a la boca.
Caliente.
¡Pero delicioso!
Incluso si te quemaras la lengua un poco, no importaba.
No había absolutamente ninguna dureza, a diferencia de una gallina descartada. Era suave, pero el sabor era muy fuerte.
Recordando lo que dijo, Berthold buscó al '' Toriaezu Nama ''.
Como él le había pedido a Taisho que cocinara un plato de pollo que fuera apto para emparejarse bien con esta cerveza, esto debería coincidir bien.
Dio un mordisco al karaage y lo lavó con la cerveza.
Ellos coincidieron perfectamente.
Este emparejamiento era como la historia del héroe caballero y la princesa que se atraían el uno al otro. Este '' karaage '' y '' Toriaezu Nama '' estaban destinados a encontrarse.
Además de él, Hans comía astutamente algo frito, pero sin recubrimiento.
Quería comer algo de la comida de Hans, pero no era lo suficientemente infantil como para hacerlo públicamente.
Sin embargo, se veía bien.
No es de extrañar que los soldados estuvieran hablando de eso.
Mientras comía el karaage pieza por pieza, Berthold estaba desconcertado.
Solo quedaban dos piezas. Una vez que los comieron, este encuentro milagroso con el karaage terminaría.
Se podría decir que sintió remordimiento.
Se comió el último y disfrutó su efecto prolongado a fondo.
Absolutamente delicioso.
Berthold no había sentido este sentimiento de satisfacción en todo su tiempo en el ejército.
Esto, este mismo plato.
Luego decidió comer el postre preparado por Taisho. Cogió los cítricos amarillos que habían sido cortados en cuñas. Sin embargo, debido a la experiencia de Berthold en el campo de batalla, sus instintos lo advirtieron.
¿Qué? ¿Por qué no podría continuar?
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