Bu Fang no esperaba que el Red Braised Meat fuera el plato desbloqueado esta vez. Aún recordaba el sabor del Braised Spirit Pork del Restaurante Inmortal Phoenix. A pesar de que Bu Fang encontró muchos defectos al final, tuvo que admitir que el sabor era bastante bueno.
Como cocinero, era imposible que Bu Fang no probara carne roja estofada antes y también estaba bastante familiarizado con su método de cocción. Sin embargo, no comenzó de inmediato ya que la carne roja estofada del sistema podría tener un método de cocción diferente.
Bu Fang llamó la descripción del sistema de la carne roja estofada.
"Método de cocción de carne roja estofada: Se requiere el uso de energía verdadera culinaria durante el proceso de cocción. Prueba el control del anfitrión sobre la verdadera energía y el manejo de los ingredientes. La carne utilizada proviene de la bestia espiritual de quinto grado, castigo celestial Venado, de las Tierras Salvajes. La carne tiene un rico aroma, pero se estropea fácilmente y se vuelve incomestible si el anfitrión comete un error durante el proceso de manipulación ".
El método de cocción proporcionado por el sistema para la carne roja estofada fue realmente diferente del método ordinario. Bu Fang estaba un tanto sorprendido de que la verdadera energía culinaria se necesitara realmente durante el proceso de cocción. ¿Todos los platos desbloqueados en el futuro requieren el uso de energía verdadera culinaria?
Además, la carne utilizada para este plato era en realidad venado en lugar de carne de cerdo, que era el ingrediente tradicional de este plato. Esto también estaba fuera de las expectativas de Bu Fang.
Bu Fang se detuvo frente al armario y lo abrió. Se colocó un trozo de carne de venado rojizo en el interior. Podría deberse al hecho de que este venado era de otro mundo, pero su grasa subcutánea era un poco más gruesa que otros venado que Bu Fang había visto antes y era algo similar a la carne de cerdo. Sin embargo, definitivamente habría una diferencia en la ternura de los dos tipos de carne.
Una extraña fragancia emanaba del venado. Era un tipo de fragancia que no evocaba el apetito de una persona, sino que inducía a que oliera el aroma.
Bu Fang sacó la carne de venado y la colocó cuidadosamente en la tabla de cortar. Mientras ejercía su voluntad, apareció el cuchillo de cocina Dragon Bone negro en su mano.
El cuchillo de cocina giró en su mano por un momento, luego Bu Fang raspó la superficie de la carne de venado y se quitó una capa de grasa diversa. Luego, sacó un poco de agua de manantial y empapó la carne de venado por un tiempo.
Después de golpear la carne de venado con la parte posterior del cuchillo, Bu Fang sin expresión levantó el cuchillo de cocina.
Solo había que tener en cuenta una cosa cuando se manejaba el Ciervo ceñido de Heavenly: era rápido y garantizaba la suavidad de las rebanadas. Esto permitiría que la fragancia y la energía del espíritu dentro de la carne de venado coexistan en armonía y eviten que la carne se vuelva astringente.
Esta fue la primera vez que Bu Fang usó el Cuchillo de cocina Dragon Bone, pero no había ninguna sensación de ineptitud en lo más mínimo. La velocidad de sus manos fue muy rápida cuando cortó la carne. Con su técnica de corte de meteoritos de nivel uno cerca de la culminación, esto no fue difícil para él.
Ton ton ton ton!
El sonido claro del cuchillo de cocina Dragon Bone que hacía contacto con la tabla de cortar resonaba dentro de la cocina. En poco tiempo, el trozo de venado se cortó en pedazos. Cada pieza se cortó suavemente y el manejo fue casi perfecto.
Bu Fang vertió el agua de manantial hirviendo en un tazón con la carne de venado. Los pedazos de venado estaban completamente sumergidos en agua caliente.
Entonces Bu Fang comenzó la preparación para otros asuntos. Esta vez, no llenó el wok con aceite ya que podía usar la grasa del venado. Si agregaba aceite, el olor diferente del aceite afectaría el sabor del plato.
Dejando que el wok se calentara, Bu Fang esperó hasta que la temperatura fue suficiente para escaldar su mano. Luego quitó la carne de venado que se blanqueó en agua caliente y extrajo la humedad de cada carne de venado usando energía verdadera antes de tirarlos al wok.
Cuando estos pedazos de carne de venado entraron al wok, un sonido chisporroteante resonó y una rica fragancia continuó brotando de la carne de venado.
Bu Fang no estaba embrujado por el aroma. Sacó un bloque de azúcar moreno preparado por el sistema, lo trituró en polvo y centró su atención en el wok.
Cuando la grasa comenzó a filtrarse del venado, Bu Fang vertió el azúcar moreno en el woky comenzó a freír con una espátula de wok.
Había Read more ...