Los jueces se llevaron la comida a la boca. Jo Minjoon nunca antes se había sentido tan nervioso. Solo podía sentir de esta manera ya que estaba en contra de Kaya y Anderson. Originalmente eran lo que debería haber sido el ganador y el finalista.
Por encima de todo, lo que lo hizo encogerse fue el puntaje: 8 puntos, 9 puntos y 7 puntos. En promedio, era lo mismo que ellos, pero no podía saber qué les gustaría a los jueces en general. Pero, por supuesto, fue difícil decir que obtener 8 puntos en todos los platos era solo bastante bueno ...
Los jueces volvieron a sus lugares después de terminar de catar, y silenciosamente comenzaron a conversar. Joseph comenzó.
''Es dificil.''
Esa única oración mostraba los sentimientos de todas las personas aquí. De hecho, en la cocina, incluso si hay una diferencia abrumadora, los gustos personales no podían evitar mostrarse, y elegir qué era más delicioso que el otro también era difícil. No sabrías si pudieran ver la puntuación de cocina ... Rachel abrió la boca.
'' Solo mirando la composición, el Equipo Rojo fue mejor. El vívido ceviche de salmón, la crema de anchoa que capta la sensación grasosa del galbi de oveja y el pudín de almendras. Por otro lado, la composición del Equipo Azul es un poco insuficiente. Comenzando con sopa de cangrejo, el stroganoff principal de carne con risotto frito y, por último, clair con mucha crema de choux ... No tiene sentido descansar ".
"El problema es que es fuerte".
Serguei dijo con voz áspera. Miró la mesa vacía con ojos arrepentidos y continuó hablando.
"No pude sentir que faltara acidez". Excluyendo el postre, todo estaba salado, pero aun así no fue doloroso para mi boca. Pero, por supuesto, podría ser porque no comí una gran cantidad de él, pero incluso si comiera más cucharas de él, no habrá tanta diferencia ".
"En el caso del stroganoff de carne de res y el risotto frito, estaba muy bien armonizado. Tal vez si no hubieran freído el risotto y simplemente lo hubieran servido, la humedad de ambos platos habría hecho que mi boca se echara a perder. Pero con solo un proceso que se fríe, salvaron el sabor instantáneamente. Honestamente, de los platos que aparecieron hoy, fue el que más se adaptó a mi boca ''.
"También fue así para mi boca". Ah, esto no es porque sea ruso. Originalmente no me gusta demasiado Stroganoff carne. Pero este fue delicioso ''.
Si algo que generalmente no te gusta fuera manejado por un verdadero chef, se transformaría en algo delicioso. Y Anderson y Kaya habían demostrado ser verdaderos chefs. Alan pensó con un 'hm' y abrió la boca.
"Pero pensar en el postre es un poco decepcionante". La crema que estaba dentro de la clair estaba bien, pero la sensación de humedad de la masa no era suficiente ".
'' No es solo eso. Si solo es el sabor, estaba realmente bien. Pero es un poco dudoso como si el risotto frito y el stroganoff de carne de res tengan el peso de un main ''.
''Me pregunto. ¿Qué es lo apropiado para un plato principal? Eso es algo que no está claro incluso entre los chefs. Creo que si es así, podemos dejarlo pasar ".
Incluso en la respuesta de Alan, Emily todavía tenía una expresión vaga. Joseph abrió la boca con voz calmada.
"Si hubo alguna desilusión, eso puede resolverse a través de los votos". Primero, sigamos con la votación. Creo que hacer que los participantes se pongan nerviosos tanto es suficiente ".
Los jueces se acercaron a los participantes. Joseph dijo.
'' Ahora todos haremos un voto. Comencemos por Emily. ¿A quién vas a elegir? ''
"Creo que el curso es una historia. Tener una introducción, desarrollo, giro y conclusión es lo mejor. En el caso del Equipo Azul, la comida en sí era deliciosa, pero creo que no tenía puntos fuertes y débiles. Fuerte, fuerte, fuerte. A pesar de que era una comida de tres platos, no representaba una gran carga. La imagen general no fue tan buena. Es por eso que es el Equipo Rojo. Fue la composición lo que lo tenía todo ".
Las comisuras de la boca de Chloe se alzaron. Los músculos de su rostro estaban tirando, y sus dos ojos estaban rodando por todas partes como si estuviera ansiosa. Ella dijo que no estuviera nerviosa, pero al final incluso ella no pudo resistirse. Jo Minjoon miró a Kaya y Anderson. Ambos tenían rostros inexpresivos por lo que no podía saber en qué estaban pensando.
Alan abrió la boca.
"Voy a votar por el Equipo Azul". En el caso de Emily, ella señaló la composición. Pero creo que nos han mostrado habilidades sobresalientes que incluso cubren la falta en la composición. El principal fue especialmente bueno. En realidad, en el caso del stroganoff de carne de res, no es diEs diferente a cocinar dos cosas diferentes, pero la calidad de cualquier l Read more ...